4 dessert med chiafrø: appelsin, bær, kaffe og æble med kanel
Sport Og Fitness / / December 19, 2019
Ikke alene har vi fortsætte med at lede efter dig lækre og sunde opskrifter, men også forsøge så vidt muligt at teste dem. Vi har samlet en imponerende mængde af budding opskrifter med chiafrø. Disse desserter ikke indeholder ingredienser af animalsk oprindelse, så de kan sikkert tilskrives den kategori af magert. I dag har vi offentliggøre de første fire. ;)
Opskrift № 1. appelsin
Ingredienser (2 portioner):
- 1 kop vegetabilsk mælk at vælge imellem;
- ½ kop frisk appelsinjuice;
- 1 appelsinskal;
- 2 spiseskefulde ahornsirup eller honning;
- ¼ kop chiafrø;
- nødder, kokos, eventuelle frosne bær og appelsin skiver til pynt.
forberedelse
Bland mælk, appelsinjuice, appelsinskal og honning eller ahornsirup. Tilføj chia frø og blandet godt. Udvidelse i kopper eller is skåle, tillægger livslang bogstaveligt 5 minutter igen godt blandede og sende i køleskabet i flere timer eller natten over. Før servering, drys med nødder, kokos, orange skiver og bær (valgfrit).
Opskrift № 2. Æble cider med kanel
Ingredienser (2 portioner):
- 2 kopper usødet mælk plante;
- ½ tsk vanille ekstrakt, vanillin eller klemme;
- ⅔ kop chiafrø;
- 2 spiseskefulde coconut;
- 2 æbler, skrællet og skåret i tynde skiver;
- 2 teskefulde kanel.
forberedelse
Denne budding serveres varm. For at gøre det, hæld mælk og vanille ekstrakt i en gryde og varme på medium varme i 2-3 minutter. Det bør ikke være varm, bare varme. Vi sprede chiafrø i en dyb tallerken og hæld frø af mælk. Kontinuerligt omrørt i ca. to minutter, indtil chiafrø absorbere mælk. Så forlod i 5 minutter, tilsæt top æble, kanel og kokos og arkivering af tabellen. Hvis du ikke vil have en varm budding, så varme mælken er ikke nødvendig. Du skal blot gør de samme ting, men med mælken ved stuetemperatur. Du kan også tilføje lidt honning.
Opskrift № 3. kaffe
Ingredienser (4 portioner):
- 1½ kopper brygget kaffe (koffeinfri muligt);
- 2 tabel skeer kakao;
- ½ kop kokosmælk;
- 1 ¼ kopper mandel mælk;
- ¼ kop honning;
- 1 kop chia frø;
- 2 skefulde chokolade protein pulver (valgfrit).
forberedelse
Du skal blot blande alle ingredienserne i en skål, hældes i en kop eller is skåle og sende i køleskabet i 4-6 timer.
Opskrift № 4. bær
Ingredienser (2 portioner):
- 1 kop kokosmælk;
- ½ kop frosne eller friske bær;
- ¼ kop chiafrø;
- honning til smag.
forberedelse
Pisk blender med kokosmælk, honning og bær. Udvidelse i glas, tilsæt chiafrø, blandet godt, og send i køleskabet i flere timer eller natten over.
Personlige observationer
For at være ærlig, havde jeg ikke forvente at få så lækker. Konsistensen af denne dessert er noget der minder om passionsfrugt, men det er mere tæt og flere små og bløde frø. Min favorit af disse fire muligheder - en kop kaffe, men jeg havde ikke tilføje til chokolade protein pulver. Jeg tror, at det ville være endnu mere smag. Apple var i sidste sted.
Under forberedelse, jeg brugte mælk fra valnødderOg i stedet for kokosmælk var kokos fløde. De er meget tykkere kokosmælk og budding viser sig mere tæt. Hvis du er okay - god, men hvis du ønsker at gøre desserten mere flydende, skal du enten tilføje lidt mindre chiafrø eller bruge mindre kokos fløde og mere mælk anlæg.
For bær budding valgte jeg blåbær, samt i forbindelse med udarbejdelsen af desserter uden sine coco chips, fordi de ikke virkelig elsker hende.
Et andet punkt, som jeg vil gerne bo: obligatoriske mix frø både under hælde af væsken, og efter de står op 5 minutter før overskriften til køleskabet. Hvis du ikke blande, vil du få klumpet budding.
Nyd dit måltid!