Peach smuldre med blåbær + to ekstra recept
Sport Og Fitness / / December 19, 2019
Normalt når vi taler om desserter for dem, der dyrker sport og føre en sund livsstil, vi gennemsnitlig noget nyttigt. Men smuldre - det er noget særligt, og videregive ham vi ikke kan! Især i denne form for kage lidt mel og en masse frugt.
Hvad jeg kunne godt lide desserten, det er det faktum, at det er meget let at forberede; der er så mange frugter og bær; i modsætning til den mere almindelige revet cirkel, er der langt mindre af testen; Han er meget, meget rig! En kalorie og sammensætning viser, at han kan være en stor snack før motion.
Den første prøvesag var fersken crumble med blåbær - en af de nemmeste, hurtigste og mest lækre! bare ikke komme til de to andre hænder, men jeg er sikker på, de er også meget velsmagende og mere nyttigt, da de indeholder en honning, nødder, havregryn, boghvede mel og hvedemel, måltid.
smuldre - Denne engelske dessert, som kan være både sød og mere krydret - det hele afhænger af dets bestanddele. Men dens søde udgave er mere almindelig. Sød option, som regel består af let frugtkompot, drysset på toppen med en blanding af mel, smør og sukker. Krydrede ingredienser (salt, krydret) version - det er som regel kød, grøntsager og sovs påfyldning og sukker dej erstattes af ost.
Peach smuldre med blåbær
Opskriften er til fem portioner. Næringsværdi per portion - 849 kalorier.
ingredienser
frugter:
- 1 kg modne ferskner og de faste (6-8 stykker);
- 2 teskefulde revet citronskal;
- 2 spsk frisk citronsaft;
- ½ kop sukker;
- ¼ kop mel;
- 1 kop blåbær eller friske blåbær.
dej:
- 1 kop mel;
- ½ kop sukker;
- ¼ kop brun sukker;
- ½ tsk kosher salt;
- ¼ tsk stødt kanel;
- 100 g smør i tern.
forberedelse
Forvarm ovnen til 180 grader. Tager ferskner og fylde dem med kogende vand i 30 sekunder, umiddelbart derefter splash koldt vand - så med dem vil let skalle. Hvis du det ikke griber forstyrrende ind, vask, klip og pull ud knoglen og derefter skåret i små skiver.
Du lægger i en skål, tilsæt til bær, citronskal og frisk citronsaft, sukker og mel og bland godt alle omrøres. Du kan tilføje kanel til og ikke tilføje det til dejen. Vi sprede bær blandingen i en lille keramiske forme, store kopper, små skåle eller selv små forme folie.
I en anden skål blandes mel, enkel og brun sukker, kanel, salt og smør. Nå ælt dejen med hånden, så olien er spredt mel jævnt. Resultatet er ikke en fast klump dej, samt en skål af chips. På samme tid, hvis du tager en lille mængde dej og somnote det, bør det holde sammen.
Drys disse krummer fersken og bær blanding i forme og sende i ovnen i 40-45 minutter eller indtil indtil skorpen begynder at guld.
Du trækker ud og giver det til afkøling. Serveres lidt varme er bedre, tilføjer oven på vanilleis!
Peach smuldre med brombær og havregryn
Opskriften er til seks portioner. Næringsværdi per portion - 431 kalorier.
ingredienser
frugter:
- 3 fersken (ca. 0,5 kg);
- 2 kopper brombær;
- 1 spiseskefuld frisk appelsinsaft;
- 2 spiseskefulde frisk timian;
- 2 spiseskefulde fuldkornshvedemel;
- ⅓ kop honning.
dej:
- ¾ kop havregryn fastfood;
- ½ kop fuldkornshvedemel;
- ⅓ kop nødder (til din smag);
- 1 tsk havsalt;
- 1 tsk kanel;
- ½ kop sukker;
- ⅓ kop kokosolie;
- 1 tsk vanille ekstrakt, vanillin eller klemme;
- 1 æggehvide.
forberedelse
Forvarm ovnen til 170 grader. I en separat skål, bland skåret ferskner med brombær. Derefter tilsættes til appelsinsaft og timian blade, vanding fra toppen med honning og drys med mel og igen alt omhyggeligt og forsigtigt omrøres. Ekspanderende frugtagtig bær blanding af forme, fylde dem i 80%.
I en separat skål blandes de tørre ingredienser: mel, havregryn, salt, sukker, vanilje og kanel. Derefter tilsættes til den smeltede kakaosmør og piskede til et skum protein, igen alle er godt blandet og jævnt fordelt blandt alle formene, sprede blandingen på toppen af bær.
Afsendelse i ovnen og bages i ca. 20 minutter. Dejen skal erhverve en gylden nuance, og kanterne kan begynde at dukke op, frugt og bær saft.
Giver crumble at afkøle til stuetemperatur, og arkivering, er det muligt med vanille is.
Apple sprød med tranebær
Opskriften er til seks portioner. Næringsværdi per portion - 473 kalorier.
ingredienser
frugter:
- 2 æbler;
- 2 kopper tranebær (200 g);
- ⅓ kop sukker;
- 1 spsk frisk citronsaft;
- 1 spiseskefuld majsstivelse.
dej:
- ⅓ kop boghvedemel;
- ½ kop valnødder;
- citronskal 1;
- ½ kop mel;
- ⅓ kop jorden næsten mandel mel;
- ½ kop brun sukker;
- 7 ½ spiseskefulde smør i tern.
forberedelse
Forvarm ovnen til 170 grader. Skær i skiver og æbler i en skål, bland dem med tranebær, sukker, citronsaft og stivelse. Videre på forberedt på forhånd formochkam.
I en anden skål blandes de tørre ingredienser til den øvre (hvedemel boghvede, mandelolie mel, sukker, citronskal, hakkede valnødder) lag og derefter tilføje til smør. Hænder blande tørvægten af olien for at opnå chips, som, når komprimerede fingre hænger sammen.
Fordel dejen ligeligt mellem de forme og sende i ovnen i ca 30 minutter. Dejen skal starte med guld, og på overfladen vil begynde at udstråle saft af tranebær og æbler.
Trækker formene ud af ovnen, giver crumble at afkøle til stuetemperatur, og arkivering.