Opskrifter til løbere: hjemmelavede granola
Sport Og Fitness / / December 19, 2019
Granola - en blanding af havreflager med nødder og honning bages indtil sprød tilstand. I dag tilbyder vi dig fem lækre hjemmelavede versioner af sin forberedelse!
Opskrift № 1
ingredienser:
- 2 ½ cup konventionel havreflager (ikke Fast Food);
- 1 kop mandel;
- 1/3 kop sukker sirup eller honning;
- 1/2 kop brun sukker;
- 1/2 tsk salt;
- 1/4 kop vegetabilsk olie;
- 1/2 tsk vanilje ekstrakt, vanillin eller klemme;
- 1/8 tsk mandel ekstrakt (valgfrit);
- De tørrede kirsebær 2/3 kop (tranebær, jordbær);
- 1/2 kop hakkede chokolade.
Fremstilling. Forvarm ovnen til 160 grader Celsius og klar til bagning med bagepapiret.
I en lille gryde, bland den sirup eller honning, sukker, salt og vegetabilsk olie. Sæt panden på lav varme og omhyggeligt rør indtil sukkeret er opløst. Så fjernes fra varmen og tilsæt vanille eller vanille ekstrakt.
I en foodprocessor shell ud 1/2 kop havregryn og malede dem til mel. Tilsat sammen med de resterende flager, mandler og tørret frugt i en gryde med sukker blanding. Befugtning hænder med vand og alt er godt blandet.
Spred på bageplade, let tryk ned hænder og bages i 25-30 minutter. Færdige granola er brudt i stykker og opbevares i køleskab. Holdt en hjemmelavet morgenmad i en lufttæt beholder i ca. to uger.
Opskrift № 2
ingredienser:
- 2 kopper havregryn;
- 1 ½ kop snittede mandler;
- 1/4 kop kakaopulver uden sukker;
- 3/4 tsk stødt kanel;
- 1 tsk instant kaffe;
- 1/2 tsk salt;
- 1/3 kop honning;
- 1/2 tsk vanille ekstrakt eller vanillin;
- 1 ¼ kop usødet kokosmel;
- 3/4 kop chokolade chips.
Fremstilling. Forvarm ovnen til 160 grader og klar bagning de betingelser bagepapir. Bland i en skål havregryn, mandler, kakao, kanel, kaffe, salt og vanille ekstrakt (eller vanilje) og hæld det oven på al honning. Igen, alt er godt blandet og spredes på en bageplade med et tyndt lag.
Afsendelse i ovnen og bages i 10 minutter. Så igen, alle blandeskovle og bages i yderligere 10 minutter. Tilføj til kokosmel og sende tilbage i ovnen bare for et øjeblik, da kokos er brændt meget hurtigt.
Færdiglavet granola er brudt i stykker, afkølet og tilsat chokolade chips. Opbevar i køleskabet i en lufttæt beholder.
Opskrift № 3
ingredienser:
- 4 kopper simpel havregryn (ikke hurtig madlavning);
- 1 kop mandel stykker;
- 1/2 kop kokos;
- 1/4 kop græskarkerner eller solsikkefrø;
- 1/2 kop sukker sirup, Agave sirup eller honning;
- 2 spiseskefulde vegetabilsk olie;
- 1/2 tsk salt;
- 1 kop tørret frugt (kirsebær, tranebær, rosiner, jordbær).
Fremstilling. Forvarm ovnen til 160 grader og klar bagning de betingelser bagepapir. I en separat skål, bland de tørre ingredienser undtagen bær og tilsæt honning eller sirup.
Igen, alt er godt blandet, spredes jævnt på en bageplade og send i ovnen i 25-30 minutter. Færdiglavet granola er brudt i stykker, tilføje tørrede bær og igen alle omrøres godt.
Opskrift № 4
ingredienser:
- 4 kopper plain havregryn (ikke hurtig kogning);
- 1 kop mandel flager;
- 1 kop mandel;
- 1/2 kop kokos;
- 1 tsk stødt kanel;
- 1/2 tsk salt;
- 3 spiseskefulde smør;
- 1/4 kop vegetabilsk olie;
- 1/4 kop honning;
- 1/2 kop brun sukker eller simpel;
- 1 tsk vanille ekstrakt, vanillin eller klemme.
Fremstilling. Forvarm ovnen til 160 grader og klar til bradepande.
Bland i en skål havregryn, mandel flager og mandler, salt, kanel og kokos. I en separat gryde, smelte sammen smør, vegetabilsk olie, honning og sukker. Når sukkeret er helt opløst, og blandingen begynder at koge, fjern gryden fra varmen og igen alle grundigt.
Opvarm blandingen hældes i en skål med de tørre ingredienser og bland grundigt. Spred på en bageplade og jævnt sende bage i 25-30 minutter. I løbet af denne tid, skal du flere gange for at blande granola.
Færdiglavet granola fjernelse fra ovnen, afkøles og omrøres igen. Opbevar i køleskabet i en lufttæt beholder i op til to uger.
Denne hjemmelavede granola går perfekt med mælk, yoghurt eller som topping til is.
Nyd dit måltid!