Anmeldelse: "Den kinesiske undersøgelse. Resultater af en storstilet undersøgelse om forholdet mellem ernæring og sundhed, "Colin Campbell og Thomas Campbell

Uanset hvad bog du ikke længere tror - en, hvor alt er smukt, okay fortalt og lovede "til forbløffende resulterer i en kort tid", eller den, hvor alle data vil være baseret på specifik forskning og bekræftes af tallene? Nu et stort antal bøger om forskellige kostvaner og hvordan man lever længe og sundt, og i nogle du kan finde præcis den modsatte rådgivning. Jeg husker godt som læger, fråde om munden for at bevise, at smørret - det er døden, og derefter efter et stykke tid, har nye undersøgelser vist sig som har vist, at det er nyttigt i små mængder.

Uden særlig uddannelse til at forstå alt dette er næsten umuligt, og vi skal være meget omhyggelig med at kontrollere alt dette for dig selv. Desværre er disse eksperimenter er ikke altid sikkert. Bogen "The China Study. Resultater af en storstilet undersøgelse om forholdet mellem ernæring og sundhed, "Colin Campbell og Thomas Campbell adskiller sig fra denne litteratur, at alle fund blev gjort på baggrund af langtidsundersøgelser (20 år) og bakkes op af en enorm mængde af statistiske data med en meget detaljeret forklaring.

I den vil du finde ikke kun de vigtige oplysninger om forholdet af vores mad med mange sygdomme (kræft, diabetes, hjerte- og autoimmune sygdomme), men også lære en masse om lobbyen i mejeriet og kød produktioner. Er du sikker på, at komælk er god, og det alene kan give vores krop med de nødvendige mængder af calcium og D-vitamin?

Hvad er denne bog

Bogen blev udgivet i 2005, men nåede os i form af en oversættelse for nylig. Dens forfatter - Colin Campbell, verdens største specialist i biokemi, fortæller om sine studier og opnåede resultater om forholdet mellem mad og mange sygdomme.

Det påvirkede alle smertefuldt i øjeblikket emne - kræft, autoimmune sygdomme, diabetes og hjertesygdomme. Og det er alle forfattere, der er forbundet med vores måltider.

Vi er vant til hysteri løbet genetisk modificerede fødevarer, forgiftet vand eller hele periodiske system i fødevarer. Ja, de er helt sikkert skadeligt. Ja, de er bedst undgås, men i de fleste af de artikler, du vil finde mere information om, hvordan de handler på kroppen, og det er en trigger til at starte reaktionen.

Colin Campbell er baseret på data indsamlet i løbet af "The China Study", og dertil hørende mindre målestok værker, og giver som eksempel en statistisk meningsfuld data. Det betyder, at sandsynligheden for at ramme plet er 70 99,9%.

Denne undersøgelse begyndte gennem initiativ af den kinesiske premierminister Zhou Enlai, der var ved at dø af kræft og søgte frelse ved at forbinde til studiet af dette problem, de bedste specialister. Som et resultat, har studiet af statistikker om dødelighed i 65 distrikter i Kina resulterede i en bog, der ændrede livet for mange. Ud over undersøgelser udført i Kina, her blev vi tilføjet til data for studiet af problemer med leverkræft i Filippinerne fattige mennesker. Og sådan er det hele startede, og til "Kina Study" Campbell sluttede efter det.

Så hvad kan tjene som et signal til at aktivere væksten af ​​kræftceller? Campbell tyder på, at skylden for alt animalsk protein, især laktose - protein, der findes i komælk. Forfatteren anser ham synderen hyppige tilfælde af diabetes, både den anden og første type, herunder små børn også.

På grundlag af denne bog, den ideelle kost - det er kun for vegetabilske fødevarer med fuldstændig udelukkelse af animalske proteiner. Men forfatteren i hvert fald ikke kalde for læserne at straks springe til siden af ​​vegetarer. Det er generelt en til intet opkald. Han siger blot fakta bevist, bakket op af tal og deres egne erfaringer. Den erfaring, han har en temmelig rig, da Colin Campbell voksede op på en gård, hvor den dag han altid drak omkring to liter sødmælk, og morgenmad uden bacon og æg er ikke betragtes som den mest nærende og korrekte. Enig i, at gå fra en sådan livsstil udelukkende vegetabilsk ernæring er vanskelig.

Hvorfor skal vi gå på om fordelene ved mælk, rig på calcium og D-vitamin?! Specielt for denne bog er der et særskilt afsnit om lobbyister. Det gælder både mejeriet og kødprodukter. Alle malet punkt for punkt. Især behage fans forskellige plots teorier.

Hvorfor skal du læse det?

Fordi denne bog gør du spekulerer. Du behøver ikke forsøge at sælge en ny kost mode. Du behøver ikke kalde store ord til den side af god. Du viser bare en årsagssammenhæng med undersøgelsen eksempel, som blev udført i 20 år. Du er vist tallene og giver en meget klar kommentarer til dem, at folk vil forstå, er det meget langt fra biologi og medicin.

Du skal bare give kendsgerningerne, men allerede der er et valg kun for dig - prøv at handle, eller ikke er opmærksomme på de præsenterede data.

Personligt har jeg bog gjort helt et stort indtryk. Jeg kan ikke rigtig lide trendy diæter og bøger kræver presserende forandring noget, fordi, mere end råbet til mig, jo mere skeptisk jeg henvise til, hvad der er skrevet. Men denne bog gjorde mig virkelig at tænke over konsekvenserne af, hvad jeg spiser og hvordan jeg fodre min familie.

"Den kinesiske undersøgelse. Resultater af en storstilet undersøgelse om forholdet mellem ernæring og sundhed, "Colin Campbell og Thomas Campbell

Køb på litres.ruKøb på Amazon