10 bedste opskrifter stuvet kartofler med kylling
Uddannelsesprogram Mad / / December 19, 2019
1. Kartofler, stuvet kylling, gulerødder og selleri
ingredienser
- 1 løg;
- 3 selleri;
- 450 g kylling;
- 4-5 kartofler;
- 2 gulerødder;
- 240 ml kylling bouillon;
- ½ tsk tørret timian;
- 1 spiseskefuld ketchup;
- 1 spiseskefuld majsstivelse;
- 30-50 g mel;
- salt og peber - efter smag;
- 3 spiseskefulde vegetabilsk olie.
forberedelse
Løg og selleri skæres i små stykker, kylling, kartofler og gulerødder - gennemsnittet. Bland suppe med timian, ketchup og stivelse.
I pakken, hæld mel, salt og peber. Cast filet, slips og ryst til at blande alle brikkerne var dækket.
I en dyb stegepande over medium varme, varme olien og brun fuglen i 6-8 minutter. Tilsæt løg og selleri og kog i 3 minutter mere. Hæld kartofler og gulerødder, hæld bouillon, bring det i kog og kog i 20-25 minutter.
prøve🍲
- 7 opskrifter chakhokhbili kylling: fra klassikere til eksperiment
2. Kartofler, stuvet kylling, mælk og oregano
ingredienser
- 1 løg;
- 700 g kartofler;
- 3 gulerødder;
- 3 kyllingebryst uden skind og ben;
- 2 spiseskefulde vegetabilsk olie;
- 800 ml af kylling bouillon (Tilgængelig fra terning);
- 3 spiseskefulde majsstivelse;
- 400 ml mælk;
- 1 tsk salt;
- ¼ tsk formalet sort peber;
- ½ tsk stødt oregano.
forberedelse
Løg skæres i små tern, kartofler, gulerødder og kylling - gennemsnit.
I en dyb stegepande, varme olie over medium varme. Steg løg i 4-5 minutter. Tilsæt kylling bouillon og kartofler, kog og hæld gulerod.
Stivelse forbinde med mælken langsomt under konstant omrøring, hæld blandingen i skålen. Salt, peber og oregano svigtet. Kog i 30-35 minutter ved lav varme.
Forbered🥙
- 10 enkle opskrifter quesadillas med kylling, kød, rejer, og ikke kun
3. Kartofler, stuvet kylling, tomatpuré og ingefær
ingredienser
- 1 løg;
- 400 g fint ung kartoffel;
- 4 hvidløgsfed;
- 1 stykke ingefær (ca. 1 cm i længde);
- 3 spiseskefulde vegetabilsk olie;
- 3 kyllingebryster;
- salt og sort peber - efter smag;
- 5 spiseskefulde tomatpuré;
- 2 teskefulde garam masala krydderier;
- 2 teskefulde formalet spidskommen;
- 2 teskefulde formalet gurkemeje;
- 1½ tsk stødt koriander;
- ½ tsk cayennepeber;
- 750 ml kylling bouillon;
- 120 ml af cremen;
- 1 spiseskefuld creme fraiche.
forberedelse
Løg skæres i små stykker, kartofler - gennemsnittet. Hvidløg passerer gennem pressen. Ginger gnide på en lille rivejern.
I en stegepande varme olie over medium varme. Steg kyllingen med salt og sort peber i 8-10 minutter, derefter lægge ud på en plade. I samme gryde, smid løg, hvidløg og ingefær. Kog 8-10 minutter, rør konstant. Put 2 spsk tomatpuré, garam masala, spidskommen, gurkemeje, koriander, cayennepeber, og kog i 4-5 minutter.
Retur kylling til panden. Tilsæt kylling bouillon, de resterende tomat indsætte og fløde. Spice salt med sort peber og bring i kog. Reducere varme til et minimum, dække og koge i ca. 1 time.
Igen ved at fjerne hønen. Fjern knoglerne, hakke kødet i små stykker og sted tilbage i gryden. Kast kartoflerne og kog i 30 minutter mere. Konstant omrøres. Hvis saucen tykner for meget, hæld et par spiseskefulde vand. Før servering, pynt med creme fraiche.
Huske💡
- 10 kulinarisk lifehack med kylling, der vil gøre du tror, "Damn, hvor lækkert!"
4. Kartofler, stuvet kylling og squash
ingredienser
- 5-6 kartofler;
- 2 zucchini;
- 2 tomater;
- 1 gulerod;
- 1 løg;
- 2-3 spiseskefulde vegetabilsk olie;
- 4 kylling underlår eller bodryshka;
- salt og peber - efter smag;
- ½ tsk tørret basilikum;
- 1 I vand eller lidt mere;
- 1 laurbærblad;
- 2-3 kviste hver af bevoksning.
forberedelse
Kartofler og squash skæres i mellemstore terninger, tomater og gulerødder - små, løg - halv ringe.
I en stegepande over medium varme, varme olien. 5-7 minutter Brun kyllingen med salt, peber og basilikum. Smid løg og gulerod og kog i 3-5 minutter mere. Hæld 600-700 ml vand og småkoge, omrøring lejlighedsvis.
Efter 15 minutter, sat i en gryde kartofler, laurbærblade, tilsæt vand og kog i yderligere 10 minutter. Efter lodtrækningen zucchini med tomater og orlov under dække for en anden 15-20 minutter eller længere, indtil alle grøntsagerne er bløde.
Den færdige fad pynt med hakkede krydderurter og lad det trække i en kort tid.
Behandl alle🔥
- Hvordan at lave mad spyd af kylling: de bedste pickles og alle nuancerne i processen
5. Kartofler, stuvet kylling og majs
ingredienser
- 6 mellemstore kartofler;
- 2 store løg;
- 4-5 store tomater;
- 1 høne;
- 2 liter vand;
- 200 g frosne eller dåse majs;
- 3 spiseskefulde tomatpuré;
- 2 spiseskefulde sukker;
- salt og peber - efter smag;
- 1 spiseskefuld smør.
forberedelse
Kartofler skæres i mellemstore skiver, løg og tomater - små.
byld kylling indtil kogt, vil det tage omkring en time. Når den er afkølet, skræl kødet fra benet med huden og skåret i små stykker.
I gryden påfyldes ca. halv liter af den resulterende bouillon. Kog kartoflerne i det i ca 15 minutter. Fjern de 2-3 spiseskefulde af kartofler, mash med en gaffel og retur igen. Tilsæt kylling, majs, løg, tomater, tomatpuré, sukker, salt og peber. Cover og lad det simre ved svag varme i 20-25 minutter. Før serveringen, svigtet olie.
Vær sikker på at🍗
- Sådan koger kyllingen i ovnen: 15 fantastiske opskrifter
6. Kartofler, stuvet kylling og sojasauce
ingredienser
- 500 g kartofler;
- 1 løg;
- 2 gulerødder;
- 1 kg kyllingefilet eller hofte;
- 6 hvidløgsfed;
- 1 stykke ingefær (på ca. 1-1,5 cm);
- 4-5 stilke af grønne løg;
- 1 tsk sesam;
- 350 ml vand;
- 60 ml sojasovs;
- 2 spiseskefulde apple cider eddike;
- 1-2 spiseskefulde sauce, chili sauce eller en anden skarp;
- 2 spiseskefulde flydende honning;
- 1 knivspids rød peber.
forberedelse
Kartofler, løg og gulerødder skåret i mellemstore stykker, kylling - lidt større. Hvidløg passerer gennem pressen. Ginger gnide på en lille rivejern. Purløg hugge. Sesamfrø i et minut eller to steges i pande uden olie.
Slut vand med sojasovs, eddike, honning og chili. Sætte fuglen i en dyb gryde og hæld blandingen. Bring det i kog og kog over medium varme i 15 minutter. Cast kartofler, løg, gulerødder og ingefær. Simre i 15 minutter under låget lukket, og derefter i en åben pande i 10-12 minutter mere, eller lidt længere, indtil grøntsagerne er møre.
Før servering, drys med sesamfrø, rød peber og grønne løg.
Gem opskrifter🥘
- 5 utroligt velsmagende tærter med kylling
7. Kartofler, stuvet med kylling og svampe
ingredienser
- 650-700 g kylling lår uden skind og ben (kan erstatte bryst);
- 1-2 pærer;
- 1 selleri;
- 1 gulerod;
- 250 g svampe;
- 450 g fint ung kartoffel;
- 2 hvidløgsfed;
- 3-4 persillekviste;
- 2-3 kviste af rosmarin;
- 2-3 kviste af timian;
- 1 spiseskefuld vegetabilsk olie;
- 1 l kylling bouillon;
- salt og peber - efter smag;
- 2 spiseskefulde smør;
- 2 spiseskefulde mel.
forberedelse
Kylling skæres i mellemstore skiver, løg, selleri og gulerødder - små tern, svampe - tynde skiver. Opdel kartoflerne i halve eller kvarte. Hvidløg passerer gennem pressen. Hak greens.
I en stegepande, varme vegetabilske olie over medium varme. 6 minutter steger fuglen og sted på en tallerken. I samme gryde i 5 minutter, sauter løg og gulerod og selleri. Kast hvidløg og kog i 1 minut mere.
Hæld i 800 ml vegetabilsk bouillon, hæld kartofler, rosmarin, timian, salt og peber. Bring det i kog og smide svampe med kylling. Cover og lad det simre ved svag varme i 25-35 minutter.
I en stegepande, varme smørret over medium varme. Hæld mel og rør for at undgå klumper. Kombiner med den resterende bouillon og kog i et par minutter, indtil blandingen bliver tyk. Hæld kylling med grøntsager sauce, rør og drys med persille.
Gør middag✌️
- 10 opskrifter meget sprød kylling nuggets
8. Kartofler, stuvet kylling, bacon og vin
ingredienser
- 350 g små nye kartofler;
- 1 mindre gulerødder;
- 1-2 pærer;
- 12 skiver bacon;
- 3 kyllingebryst uden skind og ben;
- 3-4 kviste af estragon;
- 1-2 spiseskefulde vegetabilsk olie;
- 200 ml hvidvin;
- 3-4 kviste af timian;
- 500 ml kylling bouillon;
- salt og peber - efter smag;
- 150 ml kærnemælk (kan erstattes af fedtfri yoghurt eller yoghurt);
- 1 spsk citronsaft.
forberedelse
Kartofler skæres i halve, gulerødder, løg og bacon - i små stykker, kylling - i gennemsnit. Estragon chop.
I en stegepande varme olie over medium varme. 10-12 minutter Brown den fugl og sted på en plade. I samme gryde, sauter bacon og løg i 8-12 minutter.
Retur kødet i gryden, tilsæt kartofler, gulerødder, vin, timian, hønsefond, salt og peber. Cover og lad det simre ved svag varme i 25-30 minutter eller lidt længere, indtil grøntsagerne er møre.
På bare et par minutter, indtil kogt hæld kærnemælk og citronsaft, rør og drys med estragon.
Eksperimenter🥗
- 10 varm og kold salat med kyllingelever
9. Kartofler, stuvet kylling, kikærter og røget pølse
ingredienser
- 4 kyllingebryster uden skind og ben;
- 500 g fint ung kartoffel;
- 2 peberfrugter;
- 400 g tomat;
- 200 g chorizo (kan erstattes af andre røget pølse);
- 2 løg;
- 2 hvidløgsfed;
- 4-6 kviste persille;
- 1 dåse dåse kikærter;
- 2 spiseskefulde vegetabilsk olie;
- salt og sort peber - efter smag;
- ½ tsk stødt paprika;
- 400 ml vegetabilsk bouillon.
forberedelse
Kylling, kartofler, peberfrugt og tomater skåret i mellemstore skiver, pølse og løg - små. Hvidløg passerer gennem pressen. Hak persille. Kikærter drænvand.
I en stegepande varme olie over medium varme. For 4-6 minutter, sauter løg, Cast kylling med hvidløg. Efter 5 minutter hældes pølse, salt og sort peber, og efter 1 minut - tomater, kikærter, peberfrugt, kartofler, paprika og hæld bouillon.
Bringes i kog, reducere varme, dæksel og simre 25-35 minutter under jævnlig omrøring. Pynt med krydderurter inden servering.
Forkæl dig selv🍔
- 10 opskrifter på lækre kylling koteletter
10. Kartofler, stuvet kylling, cherrytomater og spinat
ingredienser
- 2 kyllingebryster uden skind og ben;
- 450 g fint ung kartoffel;
- 7-8 cherrytomater;
- 80-100 g spinat;
- 1 fed hvidløg;
- 50 g halvfast ost;
- 150 ml kylling bouillon;
- 1 spiseskefuld majsstivelse;
- 2 spiseskefulde vegetabilsk olie;
- 1 tsk salt;
- ¼ tsk formalet sort peber;
- ¼ teskefuld tørret oregano;
- ¼ teskefuld tørret basilikum;
- 120 ml creme.
forberedelse
Kyllingebryst, kartofler og cherrytomater skåret i halve. Hak spinaten. Hvidløg passerer gennem pressen. Riv osten er ikke en fint rivejern. Bouillon, blandes med stivelse.
I en dyb stegepande, varme olie over medium varme. Steg kyllingen i 2-3 minutter på hver side og sted på en plade.
I samme gryde, Kast hvidløg, salt, peber, oregano, basilikum og kog i 1 minut mere. Toss kartofler, spinat og tomater og rør. Hæld fløde og efter - bouillon med stivelse. Stir, returnere kylling og koge over medium varme i 20-25 minutter. Før servering, drys med ost.
se også🍳🍗🍛
- Hvordan til at lave mad en blød og saftig kylling hjerter
- 10 seje måder at tilberede kylling vinger i ovnen og i panden
- 10 måder at tilberede lækre grøntsager i ovnen
- 10 ruller zucchini med ost, kylling, hytteost, æg og ikke kun
- 10 lyse gryderet af græskar med ost, semulje, æbler, kylling og ikke kun