10 gryderet af zucchini med ost, kød, tomater og ikke kun
Uddannelsesprogram Mad / / December 19, 2019
I stedet for zucchini squash kan anvendes sikkert.
1. Gryderet af squash i creme fraiche og æg påfyldning
ingredienser
- 130 g creme fraiche;
- 2 æg;
- 50 g ost;
- salt - til smag;
- jorden sort peber - efter smag;
- 2-3 zucchini;
- smør - til smøring;
- få fjer grønne løg.
forberedelse
Bland creme fraiche, æg, fint revet ost, salt og peber. Skær squash i skiver ikke for tynde. Generøst fedt en bagning fad med olie og sted at få grøntsager i en vinkel.
Hans position zucchini sure blanding fløde og æg. Koge 30-40 minutter ved en temperatur på 200 ° C. Før servering, drys med hakket løg gryde.
Eksperimenter👍
- Sådan koger zucchini i ovnen. 10 fede opskrifter
2. Bagt zucchini med ost sauce bechamel
ingredienser
- 2 spiseskefulde smør;
- 2 hvidløgsfed;
- 2 spiseskefulde mel;
- 350 ml mælk;
- 250-300 g fast ost;
- salt - til smag;
- jorden sort peber - efter smag;
- knivspids jorden muskatnød;
- 4 squash;
- et par kviste af timian.
forberedelse
I en stegepande over medium varme, smelte smør. Tilføj hakket hvidløg og steg i 1 minut. Indtast mel, bland godt og kog 1 minut mere.
Hæld mælk og rør rundt, bring at blive tykkere. Opløs sauce halvdel groft revet ost og smag til med salt, peber og muskatnød.
Skær squash i tynde skiver. Smør bunden af en lille mængde af bagning sauce, top med zucchini og drys dem med salt og peber. Arch sauce grøntsager og drys med ost.
På samme måde gør de to andre lag. Drys fadet med hakkede timian. Send i en forvarmet 190 ° C ovn i 25-30 minutter.
Husk🥣
- Sådan koger den perfekte bechamel sauce
3. Puff gryderet af zucchini med hakket kød og tomater
ingredienser
- 1 løg;
- Vegetabilsk olie - til stegning;
- 400 g hver af hakket kød;
- salt - til smag;
- jorden sort peber - efter smag;
- 1 stor tomat;
- 4 spiseskefulde fløde;
- 2 æg;
- 2-3 fed hvidløg;
- 1 tsk tørret oregano;
- 2-3 zucchini;
- smør - til smøring;
- 50 g fast ost.
forberedelse
Skær løget i små tern og læg dem på opvarmet pande med olie. Sauter indtil det er gennemsigtigt over medium varme og tilsæt det hakkede kød. Krydr med salt og peber. Cook kolben rystes, indtil kødet er grå-brun.
Skær tomaterne i små tern, tilsæt kødet og koge i 5 minutter mere. Bland creme fraiche, æg, hakket hvidløg, salt og oregano. Skær squash i tynde skiver langs.
Fedt smør bagning fad og dæk bunden af et par strimler af squash. Trim dem, hvis de ikke passer helt. Hæld grøntsagerne er ofte creme fraiche blandingen og sted på toppen af hakkekød med tomater.
Gentag lag, indtil du løber tør for ingredienser. Den endelige lag, der skal udfylde. Drys skålen groft revet ost og bages i ca. 45 minutter ved en temperatur på 180 ° C.
Forbered🥧
- 10 forskellige opskrifter på gryderetter med kød
4. Gryderet af zucchini og kartofler i flødeost påfyldning
ingredienser
- 3 zucchini;
- 6-7 kartofler;
- salt - til smag;
- jorden sort peber - efter smag;
- ½ tsk tørret oregano;
- 480 ml piskefløde;
- 150 g parmesan eller anden hård ost;
- 2 hvidløgsfed;
- få fjer grønne løg.
forberedelse
Skær squash og kartofler i tynde skiver. Kartofler skal skæres tyndere end zucchini.
Sæson grøntsagerne med salt, peber, oregano og rør. Separat blande fløde, 100 g fint revet ost, hakket hvidløg og næsten alle de hakkede løg.
Sæt grøntsagerne i en bradepande i flere rækker, skiftevis squash og kartofler. Hæld osteblandingen fløde og drys med den resterende ost. Bages i 40-45 minutter ved en temperatur på 200 ° C, indtil bløde grøntsager. Før servering, pynt med hakkede løg gryde.
prøve🥔
- 10 opskrifter på kartoffel gryderetter for enhver smag
5. Bagt zucchini med Adygei ost og tomater
ingredienser
- 3 zucchini;
- salt - til smag;
- 150 g creme fraiche;
- 4 spiseskefulde mel;
- jorden sort peber - efter smag;
- et par kviste af dild;
- 6 spiseskefulde semulje;
- 200 g Adyg ost;
- Vegetabilsk olie - til smøring;
- 2-3 tomater;
- 100 g fast ost.
forberedelse
Riv squash på et groft rivejern. Ren dem er ikke nødvendig. Krydr med salt, rør rundt og orlov i 10 minutter. Tryk derefter på befriede saft.
Tilsæt fløde til grøntsager, mel, salt, peber, dild og bland godt. Så blandes med en masse semulje og groft revet ost Adygei.
Olie et ovnfast fad og sprede det på den forberedte masse. Top med skiver af tomater og drys med revet ost. Bages ved 180 ° C 40-50 minutter.
Overrask dine kære🍴
- 10 ruller zucchini med ost, kylling, hytteost, æg og ikke kun
6. Bagt zucchini med kylling
ingredienser
- 2 zucchini;
- salt - til smag;
- 400 g kylling;
- 1 løg;
- 3 hvidløgsfed;
- formalet sort peber eller peber blanding - til smag;
- 2 æg;
- et par kviste af dild;
- Vegetabilsk olie - til smøring;
- 1 spiseskefuld creme fraiche;
- 50 g fast ost.
forberedelse
Riv skrællede zucchini på et groft rivejern. Podsolite, rør rundt og orlov i 30 minutter. Derefter forsigtigt klemme grøntsagerne og hæld væsken Mark.
Skær kyllingen og løg skiver af medium og savner sammen med hvidløg gennem en kødhakkemaskine. Tilsæt salt, peber, æg, hakket dild og bland godt. Den resulterende masse fyld revet zucchini.
Olie et ovnfast fad og sprede det på den forberedte masse. Dæksel med creme fraiche og sende i en forvarmet 190 ° C ovn i omkring en halv time. Drys med groft revet ost og bages i 10 minutter mere.
bogmærke🐔
- Kog Jamie Oliver: 6 strålende retter Kylling
7. Bagt zucchini med fetaost i æg og cremefyld
ingredienser
- 4-5 zucchini;
- 4 æg;
- 120 ml kylling bouillon (kan erstatte vegetabilsk);
- 120 ml piskefløde;
- 2 hvidløgsfed;
- 3 spiseskefulde majsstivelse;
- 1 spiseskefuld sennep;
- 1 spiseskefuld tørret oregano;
- et par kviste af timian;
- salt - til smag;
- jorden sort peber - efter smag;
- ¼ tsk stødt muskatnød;
- 130 g feta.
forberedelse
Skær squash meget tynde skiver. Sæt dem i en cirkel i et ovnfast fad.
Piskeris, slå æg suppe, fløde, hakket hvidløg, stivelse, sennep, oregano, hakket timian, salt, peber og muskatnød. Hæld blandingen af zucchini.
Drys halvdelen feta smuldret og sættes i en forvarmet 190 ° C ovn i 35 minutter. Reducer temperaturen til 180 ° C og kog i 20-25 minutter mere. Toppen skal brunet og påfyldning - begynder at boble. Pynt med resterende ost gryderet klar.
Forkæl dig selv👍
- 10 opskrifter på fyldte zucchini i ovnen og på komfuret
8. Bagt zucchini med ost
ingredienser
- 2 zucchini;
- 200 g hytteost;
- 3 æg;
- 3 hvidløgsfed;
- salt - til smag;
- jorden sort peber - efter smag;
- Vegetabilsk olie - til smøring.
forberedelse
Riv squash på medium eller fint rivejern. Ren dem er ikke nødvendig. Lad i 10 minutter og forsigtigt presse saften fra at tale.
Føj til grøntsager hytteost, æg, hakket hvidløg, salt og peber. Bland grundigt og sted i en form, smurt. Bage i ca. 40 minutter ved en temperatur på 200 ° C.
Vær opmærksom😋
- 12 bedste opskrifter ost gryderet i ovnen, multivarka, en mikrobølgeovn og en stegepande
9. Puff gryderet af zucchini med ricotta og tomatsauce
ingredienser
- 400-500 g ricotta;
- 100-150 g parmesan eller anden hård ost;
- 3 æg;
- salt - til smag;
- 3-4 zucchini;
- 500 g tomatsauce.
forberedelse
Bland ricotta, halvt fint revet hård ost, æg og salt. Skær squash i tynde strimler langs.
Sætte en del af strimlerne på bunden af formen og smøre 2-3 spiseskefulde tomat sauce. Spredning på toppen af ost påfyldning. Gentag lag, indtil du løber tør for ingredienser.
Det sidste lag af fedt med sauce og drys med den resterende revet ost. Dæksel med folie form og sat i en forvarmet 190 ° C ovn i 30-40 minutter. Fjern derefter folien og kog i 10-15 minutter mere.
prøve🍴
- 14 meget velsmagende fad af zucchini
10. Bagt zucchini med ris og ost
ingredienser
- 90 g dlinnozornogo ris;
- Vegetabilsk olie - til stegning og smøring;
- 1 løg;
- 1 zucchini;
- 3 æg;
- salt - til smag;
- jorden sort peber - efter smag;
- 100-150 g fast ost.
forberedelse
kog ris indtil halvdelen kogte ifølge pakke retninger. I en stegepande varme olie over medium varme, sætte finthakket løg og steg indtil de er bløde. Riv skrællede zucchini på et groft rivejern og klem.
I en separat beholder blandes ris, løg, squash, æg, salt, peber og bcirkade fleste af de groft revet ost. Dæk fadet med pergament og pensel med smør.
Sæt massen i formen, niveau og drys med resterende ost. Send et forvarmet 180 ° C ovn i 30-35 minutter.
se også👩🏻🍳🍽👨🏻🍳
- 10 seje måder at forberede vinter squash
- 4 squash kaviar opskrift, som du kan forberede sig til vinteren
- Hvordan til at lave mad pandekager zucchini: opskrifter og hemmeligheder af velsmagende retter
- 5 af lækre kager zucchini
- 5 opskrifter den oprindelige marmelade af courgetter