10 farverige salat med avocado for sande gourmeter

Lækker kombination med tomater, tun, kylling, rejer, druer, kiwi og appelsiner.

For salater nødvendigvis Vælg en moden avocado. før tilberedning ren det af skind og kerner.

1. Salat med avocado, tomat og agurk

ingredienser

• 6 mellemstore tomater;
• 2-3 medium agurk;
• 2 avocado;
• ½ rødløg;
• ½ persille;
• 2 spiseskefulde vegetabilsk olie;
• 2 spsk citronsaft;
• salt - til smag;
• jorden sort peber - efter smag.

forberedelse

Skær tomater, agurk og avocado i store stykker og løg - tynde strimler. Tilføj hakket persille, olie, citronsaft, salt og peber og rør.

2. Salat med avocado, kylling og majs

ingredienser

• 2 stegt eller bagt kyllingebryst;
• 2 avocado;
• ¼-½ rødløg;
• 100 g dåse majs;
• et par kviste af persille;
• 2 spiseskefulde lime eller citronsaft;
• 2 spiseskefulde olivenolie;
• salt - til smag;
• jorden sort peber - efter smag.

forberedelse

Skær de afkølede stykker kød vilkårlig eller adskille fibrene. Skær avocado og løg i små tern.

Tilsæt de tilberedte ingredienser, majs, hakket persille, citrus juice, olie, salt og peber. Bland salaten.

3. Salat med avocado, rejer og tomater

ingredienser

• 2 hvidløgsfed;
• 4 spiseskefulde olivenolie;
• 250 g pillede rejer;
• 200 g cherrytomater;
• 1 avocado;
• 100 g af en salat;
• 2 spsk citronsaft;
• salt - til smag;
• jorden sort peber - efter smag.

forberedelse

Knuse hvidløg flade side af kniven. Varm halvdelen af ​​olien i en stegepande, sat tilbage hvidløg og rejer. Rejer yngel, omrøring omkring 5 minutter. Så skift dem på en serviet til Stok overskydende fedt.

Skær tomaterne i halve, skær avocado i små tern og groft Hak salat. Tilføj til de afkølede rejer ingredienser. Fyld blandingen resterende salat olie, citronsaft, salt og peber.

4. Salat med avocado og æg

ingredienser

• 3 æg;
• 1 avocado;
• ¼-½ rødløg;
• et par fjer af grønne løg;
• et par kviste af persille;
• 2 spiseskefulde mayonnaise;
• 1 tsk citronsaft;
• salt - til smag;
• jorden sort peber - efter smag.

forberedelse

Kog æg Hårdkogte, køligt og ren. Skær æggene i store stykker, og avocado og rødløg - små terninger. Hak grønne løg og persille.

Tilsæt de tilberedte ingredienser, mayonnaise, citronsaft, salt og peber og bland grundigt.

5. Salat med tomater og mozzarella i både med avocado

ingredienser

• 2 avocado (avocado til denne opskrift bør skæres i halve og fjernes ikke fra huden);
• et par cherrytomater;
• 80 g mozzarella;
• 1-2 teskefulde olivenolie;
• Krydderier "italienske urter" - til smag;
• salt - til smag;
• jorden sort peber - efter smag;
• et par kviste af basilikum;
• lidt balsamico sauce - efter behag.

forberedelse

Halvdele af avocado med en ske skrabe lidt af kødet. Skær den i terninger og sted i en skål. Tilsæt tomater, skåret i kvarte, tern af mozzarella, olie, "italienske urter", salt og peber og rør.

Arranger salat på en kurv af avocadoer. Pynt med hakket basilikum. pour kurve balsamic sauce, hvis det ønskes.

6. Salat med avocado, tun og agurk

ingredienser

• 2 mellemstore agurker;
• 3 avocado;
• 1 rødløg;
• 300 g tunfiskekonserves;
• ½ persille;
• 2 spsk citronsaft;
• 2 spiseskefulde olivenolie;
• salt - til smag;
• jorden sort peber - efter smag.

forberedelse

Skive agurker tynd polukruzhochkami, avocado - tynde skiver, og løg - små strimler. Let mos fisken med en gaffel og sted i forberedte ingredienser.

Tilføj hakket persille, citronsaft, olie, salt og peber og bland godt.

7. Salat med avocado, kylling, æg og bacon

ingredienser

• 2 æg;
• 2 skiver bacon;
• 1 avocado;
• 1 Kogt kyllingebryst;
• et par fjer af grønne løg;
• et par kviste af dild;
• 2 spsk citronsaft;
• 2 spiseskefulde olivenolie;
• salt - til smag;
• jorden sort peber - efter smag.

forberedelse

Kog hårdkogte æg, køligt og ren. Så skær dem på langs i kvarte. Steg bacon indtil de er gyldenbrune. Skær den i små stykker, og avocado - terninger.

Skil den afkølede kyllingekød skåret i fibre eller vilkårlige stykker. Tilsæt de forberedte ingredienser hakkede greens. Bland citronsaft, olie, salt og peber og smag til salat blanding.

8. Salat med avocado, druer, arugula, valnødder og gedeost

ingredienser

• 1 avocado;
• ½ rødløg;
• 300-350 druer g kernefri;
• 2 arugula stråle;
• 80 g ged ost;
• En håndfuld valnødder;
• 80 ml olivenolie;
• 3 spiseskefulde balsamisk eddike;
• 2 spiseskefulde honning;
• salt - til smag;
• jorden sort peber - efter smag.

forberedelse

Skær avocado i små tern, og løg - tynde strimler. Cut druer i halve. Kombiner ingredienser arugula, smuldret ost og hakkede nødder.

Bland smør, eddike, honning, salt og peber. Hæld salatdressing og den resulterende blanding.

9. Salat med avocado, kiwi, granatæble og chilipebre

ingredienser

• 3-4 kiwi;
• ½ avocado;
• et par fjer af grønne løg;
• et par kviste af persille;
• ¼ hot peppers;
• en håndfuld korn granat;
• 1 teskefuld olivenolie;
• salt - til smag;
• jorden sort peber - efter smag.

forberedelse

Skær skrællede kiwi og avocadoer identiske stykker. Grind løg, persille og chilipebre, seedet. Du kan tage færre eller flere peberfrugter, salat justere skarphed. Tilsæt granatæble frø, olie, salt og sort peber og bland salat.

10. Salat med avocado, gulerødder, appelsiner og arugula

ingredienser

• 3 appelsiner;
• 3 gulerødder;
• 2 avocado;
• 1 bundt arugula;
• 1 spiseskefuld olivenolie;
• salt - til smag;
• jorden sort peber - efter smag.

forberedelse

Skrælle to appelsiner og dividere i segmenter. Levere dem fra vener og film. Skær gulerødder lange tynde strimler ved anvendelse af en grøntsagsskrællere. Avocado skæres i store stykker.

Til de forberedte ingredienser, tilsæt arugula. Bland saft og fintrevet citronskal af den resterende orange olie, salt og peber. Krydr salat med en blanding af citrus.