10 let og lækker salat af radise

Kombiner radise, sennep, nødder, æg, grillet kød og skinke.

Mayonnaise kan også gøres husErstatte creme fraiche eller andre saucer.

1. Salat af radise, løg og olie

ingredienser

• 1 store sorte radise;
• 1 lille løg;
• 1 knivspids salt;
• 1 spiseskefuld olivenolie;
• 1 spsk citronsaft.

forberedelse

Radiser skåret i tynde terninger, løg - halvringene. Rør grøntsagerne. Tilsæt salt, smag til med smør og drys med citronsaft.

2. Salat fra en radise med nødder og sennep

ingredienser

• 2 spsk citronsaft;
• 1 spiseskefuld Dijon sennep;
• 1 spiseskefuld olivenolie;
• 1 sorte radise;
• salt og peber - efter smag;
• 20-30 g af eventuelle knuste nødder;
• 1 bundt grønne.

forberedelse

Bland citronsaft med sennep og langsomt hæld i olivenolie.

Radiser skæres i tynde skiver. Let smag til med salt og peber og rør.

Spredes på en flad plade lag af radise. Hver af dem vandes dressing, drys hakkede nødder og hakkede krydderurter.

3. Salat af radise, æble, gulerødder og sesam

ingredienser

• 1 store radise;
• 2 mellemstore gulerødder;
• 1 æble;
• 60 ml syrnet fløde, yoghurt eller græsk yoghurt;
• 1 spiseskefuld citronsaft eller limesaft;
• 1 tsk æble cider eddike;
• 1-2 teskefulde honning;
• 1 tsk sesam;
• salt - til smag;
• en kvist af grønne og lime skiver til pynt.

forberedelse

Grind til et groft rivejern radise, gulerod og æble. Til saucen, kombinere creme fraiche, saft, eddike, honning og sesam.

Krydr salat med salt og plads i køleskabet i en time. Før servering, pynt med friske urter og kalk.

4. Salat af radise og kartofler

ingredienser

• 450 g kartofler, den bedste unge;
• 1 medium radise;
• 1 knivspids salt;
• 2 teskefulde apple cider eddike;
• 4 teskefulde olivenolie;
• 1 tsk røget eller almindelig jord paprika;
• 1 knivspids peber;
• 1 fed hvidløg;
• 1 bundt løg;
• 3-4 persillekviste;
• 10 afskallede valnødder.

forberedelse

Kog kartoflerne, køle lidt og skåret i små stykker.

Radise gnide på et groft rivejern. Krydr med salt og orlov i 10-15 minutter.

Når varm, tilsæt kartofler, eddike, olie, paprika og sort peber, hakket hvidløg, løg og urter. Stir.

Før servering, drys med hakkede nødder.

5. Salat af radise og appelsin

ingredienser

• 1 appelsin;
• 1 lille hoved fennikel;
• 1 små sorte radise;
• 2-3 stilke af porrer;
• 2 spiseskefulde olivenolie;
• 1 spiseskefuld vineddike;
• salt, sort peber og paprika - til smag.

forberedelse

Fjern skræl fra appelsiner og hak det. Hvis du bruger en speciel kniv til skræl, fjerne resterne manuelt.

Frugten selv er opdelt i to dele. Et demontere i skiver, skræl dem fra film og skæres i halve. Læg i en salatskål. Der også presse saften fra den anden halvdel af den orange.

Fennikel og radise fint rist på et rivejern-shredder. Tilsæt citrus. Drys med hakket løg, hæld olie og eddike.

Salt, peber og rør.

6. Salat fra en radise med græskarkerner

ingredienser

• 1 sorte radise;
• 1 bundt arugula eller andre af dine favorit greens;
• 1 knivspids salt;
• peber - efter smag;
• 2 spsk græskarkerner (forlade et par stykker til dekoration);
• 2 hvidløgsfed;
• 1 spiseskefuld af græskar eller andre vegetabilske olier;
• 1 tsk eddike.

forberedelse

Skær radiser i tynde skiver. Bland med arugula, salt og peber.

I en blender lave en sauce af solsikkefrø, hvidløg, Olie og eddike.

Krydr salat inden servering. Pynt med græskarkerner.

7. Salat af radise og stegt kød

ingredienser

• 200 g svine- eller oksekød;
• 2 æg til dekoration - valgfri;
• 1 spiseskefuld vegetabilsk olie;
• 1 stort løg;
• 1 knivspids salt;
• 1 knivspids peber;
• 2 medium radise;
• mayonnaise eller olivenolie - til smag.

forberedelse

Koge kød og æg indtil kogt. Skær tynde kød skiver og steges i olie halvcirkler sammen med løg. Salt og peber.

Cool og sted i en dyb skål. Tilsæt revet radise. Rør og smag til med olivenolie eller mayonnaise.

Skær æggene i halve og dekorere deres salat.

8. Salat af radise og skinke

ingredienser

• 3 æg;
• 2-3 mellemstore gulerødder;
• 250 g skinke;
• 1 store radise;
• 2 tomater;
• 1 en stråle af grønne løg;
• salt og peber - efter smag;
• 150 g mayonnaise;
• 1 kvist grønt til dekorationer.

forberedelse

Æg og gulerødder, kog indtil de er møre. Gnid på et groft rivejern, sammen med skinke og radise. Tomater og løg Hak.

Bland det hele i en stor skål. Salt og peber. Krydr med mayonnaise.

Før servering, pynt med en kvist af grønne områder.

9. Salat af radise, æg og kyllingekød

ingredienser

• 3 æg;
• 250 g kylling;
• 200 gram svampe;
• 1 spiseskefuld vegetabilsk olie;
• 1 radise;
• 150 g af osten;
• 1, at frugterne;
• salt og peber - efter smag;
• mayonnaise - til smag;
• en kvist grønt til dekorationer.

forberedelse

Kog indtil kogte æg og kylling. Svampe steger i olie til de er gyldenbrune.

Radise og ost gnide på et groft rivejern. Peber skæres i små terninger.

Bland i en stor skål alle ingredienserne. Salt, peber og smag til med mayonnaise.

Lad i køleskabet i 1-1,5 timer. Før servering, pynt med greens.

10. Sug salat af radise, kød, æbler og roer

ingredienser

• 4 æg;
• 1-2 gulerødder;
• 3-4 kartofler;
• 1 roer;
• 200 g oksekød eller svinekød (kan bruges og dåse fisk);
• 1 løg;
• 1 radise;
• 1 stort æble;
• mayonnaise - til smag;
• greens - til dekoration.

forberedelse

Æg, gulerødder, kartofler, roer kød og kog indtil de er møre, derefter køle. Kød, kartofler og løg Hak. Æg, gulerødder, rødbeder, radiser og æble gnide på et rivejern.

Sæt salat lag: kartofler, gulerødder, radiser, kød, løg, æble, æg og rødbeder. Efter hver gøre mesh mayonnaise. På toppen af ​​en lille drys æg og pynt med greens.

Før serveringen, sende i køleskabet i mindst 6-7 timer.