10 meatless tærte med æbler, marmelade, kål, kartofler og ikke kun
Uddannelsesprogram Mad / / December 19, 2019
1. Lean jellied gær kage med kål og svampe
ingredienser
- 260 g mel;
- salt - til smag;
- 3 teskefulde sukker + til smøring;
- 1 tsk tørgær;
- 250 ml vand;
- 3 spiseskefulde vegetabilsk olie til stegning + og smøring;
- 450 g kål;
- 1 mindre gulerødder;
- 2 løg;
- 200 g svampe;
- et par kviste af dild eller persille;
- et par spiseskefulde vand;
- en håndfuld sesamfrø eller hør.
forberedelse
Tilslut mel, ½ tsk salt, to spiseskefulde sukker og gær. Bland olien med opvarmet vand og hældes i en blanding af mel og make masse homogen. Cover med håndklæde og orlov i et varmt sted i 20-30 minutter. Dejen vil være thickish.
Fint makulere kål, riv gulerødderne på et fint rivejern, hak løg og svampe i små tern. Drys med salt og skeen kål huske hænderne på sukker, så det bliver blødt.
Steg løgene i den varme olie til de er klare. Tilføj til det guleroden og kog indtil de er bløde grøntsager. Zazharku blandes med kål. Så steger svampene til de er gyldne brune. Føj dem til kålen med hakkede krydderurter, salt og mix.
Olie et ovnfast fad og spredes halvdelen af dejen. Top med fyldet og dækslet med den anden halvdel af hendes test. Opløs sukker i vand, hvilket gør den søde løsning, og smøre dem kage. Drys med sesamfrø eller hør.
Bages i en forvarmet 170 ° C ovn i ca. 1 time. Tjek tilgængelighed, piercing kagen med en tandstikker: det bør ikke være en rå dej.
Kog dem alle🥧
- 10 bedste kage opskrift med kål
2. Meatless tærte med kartofler
ingredienser
- salt - til smag;
- 150 ml vand;
- 100 ml + 1 spiseskefuld af vegetabilsk olie;
- 1 teskefuld tomatpuré;
- 270 g mel + for overbrusning;
- ½ tsk bagepulver;
- 500 g kartofler;
- 1 løg;
- jorden sort peber - efter smag;
- et par kviste af dild.
forberedelse
Piskeris piskeris ½ tsk salt, 100 ml vand, 100 ml olie og tomatpuré. Sigt halvdelen af melet med bagepulver, tilsæt fremstillede masse og blandes.
Hæld resten af den sigtede mel på bordet, satte dejen og vmese det hele melet. Pak dejen ind i posen og opbevar den i køleskabet i 20 minutter.
Skær rå kartofler og løg i små tern. Tilføj til dem en skefuld smør, salt, peber og hakket dild og bland godt.
Drys bordet med mel, put dejen og deler den i to dele. Et stykke skal være lidt større end den anden. Rulle fleste af cirkulær formation, og sted i formen, pre-lay bund bagepapir.
Form dejen kofangere og placere fyldet. Udrulning resterende dej, dække med påfyldning og forsegle kanterne af lagene. I midten lave et hul til dampen kan slippe ud.
Bage kagen ved 180 ° C ca. 1 time. Efter 20 minutter fra starten af madlavning hælde i hullet på testen 50 ml varmt saltvand. Så kagen bliver saftigere. Villighed bestemmes af blødheden af kartoflen.
bogmærke🥔
- 10 opskrifter på kartoffel gryderetter for enhver smag
3. Lean revet kage med marmelade
ingredienser
- 180 g sukker;
- 160 ml vand;
- 120 ml vegetabilsk olie;
- knivspids salt;
- en knivspids vanille;
- 2 teskefulde bagepulver;
- 500 g mel;
- 400-450 g af en meget tyk marmelade.
forberedelse
Tilslut sukker, vand og olie. Tilsæt salt, vanille og bagepulver og bland grundigt. Dele tilsættes mel og ælt dejen.
Afskåret fra hans tredje, opdele denne del i flere kugler og butik i fryseren i 20 minutter. Resterende dejen i 20 minutter, sted i køleskabet.
Dække bunden af formen bagning papir. Spred stykke dej fra køleskabet i bunden af formen og lave små kofangere. top med syltetøj og drys dejen fra fryseren, revet på et groft rivejern.
Bage kage i en forvarmet 180 ° C ovn i ca. 45 minutter. Det færdige fad er helt afkølet.
bage🍓
- 10 kager med marmelade, der bliver din favorit
4. Udendørs meatless tærte med æbler
ingredienser
Til dejen:
- 300 g mel;
- 100 g sukker;
- knivspids salt;
- 1 tsk bagepulver;
- 100 ml vegetabilsk olie;
- 80-100 ml vand.
Til fyldet:
- 5-6 æbler;
- 50 g hvidt sukker;
- 20 g brunt sukker;
- 2-3 teskefulde citronsaft;
- 1 tsk kanel;
- 1 teskefuld vegetabilsk olie.
forberedelse
Tilslut mel, sukker, salt og bagepulver. Hæld smør, bland og male en masse hænder. Tilsættes langsomt vand, ælte den bløde dej. Form det til en kugle, sted i en skål, dække med et håndklæde og orlov, mens de forbereder fyldet.
Skræl æbler skræl og kerne og skåret i store stykker. I gryden, velegnet til ovnen, drys i begge typer af sukker. Tilsæt citronsaft, under konstant omrøring, bring i kog over svag varme.
Stir i karamel kanel og omrør. Derefter hælde olien og rør igen. Hæld pan æbler afrundet nedad, tæt knuget hinanden. Kog i yderligere 5 minutter, derefter fjernes fra varmen.
Rul dejen rundt reservoiret, dække den med en ske æblerne og folde kanterne af dejen inde. Top med en gaffel gøre flere nadkoly.
Anbring den næste kage i en forvarmet 180 ° C ovn i 30 minutter. Umiddelbart efter kogning et fad, dække gryden og vend det kager.
Det er meget velsmagende🍎
- 15 opskrifter på bagt æble med nødder, karamel, ost og ikke kun
5. Lean fugtig chokoladekage
ingredienser
- 240 g mel;
- 200 g sukker;
- 4 spiseskefulde kakaopulver;
- 1 tsk bagepulver;
- en knivspids vanille;
- ½ tsk salt;
- 250 ml vand;
- 1 spiseskefuld eddike 9%;
- 5 spsk vegetabilsk olie til smøring +.
forberedelse
Tilslut mel, sukker, kakao, bagepulver, salt og vanille. Hæld koldt vand, eddike og olie og bland indtil homogen.
Smør en ovnfast fad med olie og læg dejen tilbage. Bag kagen ved 180 ° C 30-40 minutter.
Forkæl dig selv🍪
- 15 opskrifter på chokolade chip cookies, kan du prøve med sikkerhed
6. Lean gulerod kage med nødder
ingredienser
- 100 g valnød;
- 8 spiseskefulde vegetabilsk olie til smøring +;
- 150 g sukker;
- 200 ml fersken frugtsaft med pulp;
- 150 g gulerødder;
- 150 g mel;
- ½ teskefuld bagepulver;
- 1 spsk citronsaft;
- knivspids salt;
- en knivspids vanille.
forberedelse
Let brune møtrikkerne på en tør pande, derefter snittes med en kniv eller hulning bit i en blender. Bland smørret med sukkeret. Tilsæt saften, gulerødder, revet på et groft rivejern, og nødder og bland.
Komplet masse af mel, bagepulver (slukning det med citronsaft), salt og vanille. Blandes grundigt dej og hældes i en form, der smurt.
Bage kagen ved 200 ° C i ca. 40 minutter. Så det er helt kølet af.
Eksperimenter🥕
- Hvordan til at lave mad gulerod kage og andre usædvanlige men meget velsmagende desserter
7. Orange meatless pie
ingredienser
- 150 ml frisk presset appelsinsaft;
- 130-150 g sukker;
- 150 ml olie til smøring +;
- 2 teskefulde revet appelsinskal;
- 30 ml apple cider eddike;
- 300 g mel;
- knivspids salt;
- 1 tsk bagepulver;
- 2 spiseskefulde vand.
forberedelse
Pisk med en mixer appelsinjuice, sukker, smør og citronskal. Sukker skal opløses. Fortsat piskeris, tilsæt eddike, og derefter - en blanding af sigtet mel og salt. Slut med soda vand, hæld i dejen og bland godt.
Dæk form af pergament og børste med smør. Sætte dejen og til at sætte i en forvarmet 180 ° C ovn i ca. 30 minutter. For at kontrollere parathed kage, indsætte tandstik ind i det: hun skulle komme ud ren. Erfaringer fra ovnen kager afkøle helt.
Prøv variationer med andre citrusfrugter🍋
- 10 Citron tærte, som du vil lave mad igen og igen
8. Meatless tærte med æbler på æblejuice
ingredienser
- 150 g sukker;
- 200 ml æblejuice;
- 100 ml olie til smøring +;
- 260-330 g mel;
- 1 spiseskefuld bagepulver;
- 2 æbler;
- en håndfuld tranebær og andre bær - valgfri.
forberedelse
Opløs sukkeret i æblesaft. Hæld smør og omrør. Tilføj mel og bagepulver og bringe til en ensartet konsistens. Dejen bliver våde.
Skær æblerne i kvarte og fjern kernen. Hver del er opdelt i tynde skiver. Hæld dejen i en smurt form, og sted på toppen af æbler, let tryk dem. Du kan drys dejen bær.
Bage kagen ved 180 ° C i 30-40 minutter. Villighed til at tjekke med en tandstikker: det skal forblive tørre.
Diversificere menuen🍏
- 10 lækker og originale kager med æbler
9. Lean krydret te kage med svesker
ingredienser
- 75 ml + olie til smøring;
- 80 g sukker;
- 3 spiseskefulde honning;
- 130-150 ml stærk sort te;
- 1 tsk bagepulver;
- 1 tsk stødt ingefær;
- 1½ tsk kanel;
- 150 g mel + for obvalivaniya;
- 80 g svesker.
forberedelse
I en gryde, tilslutte smør, sukker og honning, sat på en moderat varme og kog under omrøring, indtil den er opløst honning og sukker. Lidt afkøle massen, tilsæt te og sodavand og rør.
Rør ingefær og kanel. Gradvist tilsæt mel, forsøger at opnå en jævn konsistens. Skær svesker i flere stykker, let rulle i mel, satte dejen og blandes.
Olie et ovnfast fad og hæld dejen tilbage. Bages ved 150 ° C ca. 1 time. Før du tager kagen ud af formen, køle det.
Husk🥤
- Sådan koger tørret frugt kompot
10. Lean bulk-kage med æbler
ingredienser
- 5 meget saftige æbler;
- vaniljesukker - til smag;
- 1 teskefuld sojasovs;
- 160 g mel;
- 150 g sukker;
- 200 gram semulje;
- 2 teskefulde bagepulver;
- ½ teskefuld kanel;
- 150 ml vegetabilsk olie.
forberedelse
Riv skrællede æbler på et groft rivejern, tilsæt vaniljesukker og sojasauce og rør. Sauce vil give frugt saftigt lyse salte smag. Hvis du er bange for at eksperimentere, tilføje en knivspids salt i stedet.
Tilslut mel, sukker, semulje, bagepulver og kanel. Hæld i formen en tredje tør blanding spredes på øverste halvdel af æblerne. Gentag lag. Den endelige lag skal være tørt blanding. Hæld det oven på olien.
Bage kage i en forvarmet 180 ° C ovn i 40 minutter. Så har han køle helt så alle lagene korrekt gennemblødt. Det er bedst at lade kager i køleskabet for en nat eller i et par timer.
se også🍮🥗🍲
- En detaljeret guide til øl
- 10 opskrifter lean lever, som ikke kan skelnes fra almindelig
- 5 mager dej opskrifter på tærter, pizza, dumplings, og ikke kun
- 10 opskrifter på meatless frikadeller, som er værd at prøve alle
- 10 meatless salater, som ikke vil efterlade dig sulten