10 opskrifter på lækre tærter med æbler
Uddannelsesprogram Mad / / December 19, 2019
1. Kager af gærdej med æbler
ingredienser
- 1300 g æbler;
- 180 g sukker;
- 1 spiseskefuld smør;
- 250 ml mælk;
- 6 g tørgær;
- 600 g mel;
- 100 g margarine;
- 3 æg;
- ½ tsk salt;
- 1 knivspids vanille.
forberedelse
For æbler, fjern skræl og kerne. Skær i små tern og hæld 3 spsk sukker.
I en stegepande, smelte smørret over medium varme. Simre æbler i 3-5 minutter, så de er bløde, men ikke falder fra hinanden. Fold ud i et dørslag og afkøles.
Bland halvdelen mælk med gær, 1 spiseskefuld sukker og 2 spsk mel. Placer varm. Efter 25-30 minutter, tilsæt den resterende mælk, den blødgjort margarine og 2 æg pisket med salt, sukker og vanille. Gradvist hæld mel og ælt dejen. Cover med en klud og orlov i et varmt i et par timer.
Del dejen i små stykker. Shape af disse bolde og orlov i 25-30 minutter. Efter hvert kast. Der hældes i et fyld plade og tæt op kant.
Placer tærter på en bageplade, de betingelser pergamentpapir. Lad virke i 10-15 minutter. Smør pisket æg. Bages ved 180 ° C i ca. 30-35 minutter.
prøve🥧
- 10 sure-søde kager med ribs
2. Kager butterdej med æbler og kanel
ingredienser
- 1 kg æbler;
- 180 g sukker;
- 1½ tsk kanel;
- 50 g smør;
- 100 g tyttebær eller tranebær - frivillig;
- 1 kg butterdej;
- 1-2 teskefulde vegetabilsk olie.
forberedelse
Klar æble fra huden og frø og skåret i store terninger. 2 spsk sukker, blandes med ½ teskefuld kanel.
I en gryde, smelte smørret over medium varme. lad det simre æbler med bær, Resterne af sukker og kanel i 5-7 minutter. Cool.
Rul dejen tyndt lag. Skær et lille rektangel. Halvdelen af dem lægge ud fyldet og dækslet med resten. Fastgør kanterne med en gaffel, og tryk ned på alle sider, så de ikke gjorde dispergere. Top tage på et par små snit.
Sæt tærter med æbler på en bageplade smurt med olie. Drys en blanding af sukker og kanel. Bage i ca. 20 minutter ved en temperatur på 180 ° C.
Forbered🥕
- 10 meatless tærte med æbler, marmelade, kål, kartofler og ikke kun
3. Kager fra usyrede dej med æbler og pærer
ingredienser
- 200 g smør;
- 180 g sukker;
- 2 æg;
- 320-340 g mel;
- 400 g af æble;
- 400 g pærer;
- 30-50 g valnød;
- 2-3 spiseskefulde vegetabilsk olie.
forberedelse
Smør, blandes med 3 spsk sukker og æg. Gradvist hæld mel og ælt dejen. Cover med en klud og orlov i 15-20 minutter.
Æbler med pærer rense frø og skåret i små tern. valnødder nødder snittes med en kniv eller en morter. Bland det hele med det resterende sukker.
Rul dejen tyndt lag. Skær et stort glas krus. På hver arbejdsemnet Put fyldet og lukke op i kanten.
I en stegepande, varme vegetabilske olie over medium varme. Steg bøfferne til de er gyldne brune, omkring 4-5 minutter på hver side.
Bedøm smag🍋
- 10 Citron tærte, som du vil lave mad igen og igen
4. Kager af dejen med creme fraiche med æbler
ingredienser
- 2 æg;
- 125 g creme fraiche;
- 2 teskefulde vand;
- ¼ teskefuld bagepulver;
- 125 g margarine;
- 325 g mel;
- ½ tsk salt;
- 7 spiseskefulde sukker;
- 1 tsk bagepulver;
- 1 kg æbler;
- 25 g smør.
forberedelse
Æg piskeris 1 med syrnet fløde og sodavand.
Frosne margarine gnide på et groft rivejern. Gradvist drys med mel og rør i stykker smuldrede. Tilsæt salt, 2 spsk sukker og bagepulver. Hæld æg-creme fraiche blandingen og omrør. Gradvist tilføje de resterende mel og ælt dejen. Pak det ind i folie og lad i 20-30 minutter i køleskabet.
æbler skræl, skåret ud kernen, derefter gnide på et groft rivejern.
I en stegepande over medium varme, smelte smør. Simre grøntsager i 2-3 minutter. Fold ud i et dørslag og afkøles.
Del dejen i små stykker og rul tyndt ud. For hver put fyld og halvdelen af sukkeret. Luk op i kanten.
Arranger æbletærter om bagning, de betingelser pergamentpapir. Top fedt med pisket æg. Bage i 20-25 minutter ved 180 ° C.
Gem opskrifter🧀
- Sådan tilberede lækker ossetiske tærter med forskellige fyld
5. Kager af gærdej med æbler og schavelom
ingredienser
- 240 ml vand;
- 200 g sukker;
- 500 g mel;
- 2 teskefulde aktive tørgær;
- ½ tsk salt;
- 50 ml vegetabilsk olie;
- 250 g af æble;
- 200 g skovsyre;
- 1 æg.
forberedelse
Det varme vand hæld 1 spiseskefuld sukker 4 spiseskefulde mel og gær. Bland og sted i varmen. Efter 15-20 minutter, tilsæt den resterende mel, salt og smør. Ælt dejen, dække med en serviet og glemme alt om det i en time og en halv.
Æbler skæres i terninger. Sorrel, hakke og drys med 1 spsk sukker og mos i hånden. Tøm den adskilte saft. Mix greens med frugt.
opdele de resulterende dejen i små stykker og rul hver. Put fyldet, drys 1 tsk sukker. Luk op i kanten.
Sæt bøffer på de betingelser, pergament bageplade. Cover med et håndklæde og orlov i 10-15 minutter. Efter smøre præforme pisket æg. Bage i 20 minutter i en forvarmet 220 ° C ovn.
Behandl alle🥘
- Hvordan til at lave mad Kurnik 8 opskrifter stor og velsmagende kage
6. Pies fra kefir dejen med æbler
ingredienser
- 1½ tsk tørgær;
- 400 g sukker;
- 50 ml vand;
- 250 ml yoghurt;
- 2 æg;
- 1 knivspids salt;
- 100 g smør;
- 540 g mel;
- 500 g af æble;
- 1-2 teskefulde vegetabilsk olie.
forberedelse
Gær blandes med 1 spsk sukker. Hæld det varme vand og lad brygge i 6-7 minutter.
Piskeris yoghurt 1 æg og salt. Tilføj bryg, blødt smør, mel, og yderligere 2 spsk sukker. Ælt dejen og lad det sidde i 40-50 minutter ved stuetemperatur.
Skræl æbler skrællet, uden kernehus og rist grøntsager på et groft rivejern. Bland med resterende sukker og koge over medium varme i 10-15 minutter eller lidt længere for at afdampe fugtigheden. Cool.
Rul dejen tyndt lag. Brede skære glas krus. Ved hver præforme put fyld. Luk op i kanten.
Arranger på en bageplade, smurt med vegetabilsk olie og orlov i 7-10 minutter. Arch tærter med pisket æg. Bage i 20-25 minutter i en ovn ved 180 ° C.
Forkæl dig selv🍓
- 10 kager med marmelade, der bliver din favorit
7. Kager fra ostemassen wienerbrød med æbler
ingredienser
- 2 æbler;
- 1 spiseskefuld smør;
- 3 spiseskefulde sukker;
- 1 knivspids kanel;
- 30-40 g rosiner;
- 200 g hytteost;
- 2 æg;
- 85 g margarine;
- 1 knivspids salt;
- 150 g mel;
- ½ teskefuld bagepulver;
- 1-2 teskefulde vegetabilsk olie.
forberedelse
Æble skræl, fjern kerne, skæres frugten i små stykker.
I en stegepande, smelte smørret over medium varme. Sæt æblerne, drys med 2 spsk sukker og lad det simre i 10 minutter, rør konstant. Tilsæt kanel og rosiner og cool.
Bland hytteost med 1 æg, margarine, salt og 1 spsk sukker. Hæld mel og bagepulver og ælt dejen. Skær i mindre stykker og rul hver. Spred fyldet og lukke op i kanten.
Læg bøfferne på en bageplade smurt med olie. Arch top med pisket æg. Bage i 35-40 minutter i ovnen ved 200 ° C
Bliv inspireret🍌
- 10 banan kage med chokolade, karamel, smør, fløde og ikke kun
8. Pies ost dejen med æbler
ingredienser
- 120 g fast ost;
- 150 g smør;
- 260 g mel;
- 1 knivspids salt;
- 5 spiseskefulde isvand;
- 400 g af æble;
- 2 spiseskefulde sukker;
- 1 knivspids kanel;
- 1 teskefuld citronsyre;
- 1-2 teskefulde vegetabilsk olie;
- 1 æg.
forberedelse
Ost gnide på en lille rivejern. Smør skæres i små terninger. Slut med mel og salt. Bland det hele, dække med vand og ælt dejen. Wrap i folie og orlov i 1 time i køleskabet.
Æble skræl, fjern kerne, derefter skæres frugten i små tern. Bland med 1 spiseskefuld sukker, kanel og citronsyre.
Rul dejen tyndt lag. Klip cirkler med en bred briller. Fyld hver præform påfyldning og forsigtigt Klem kant.
Arrangere på en bageplade smurt med olie, dække med et lag af piskede æg patties og drys med sukker. Bage i 25-30 minutter i en forvarmet 200 ° C ovn.
Foretag ingen grund🥧
- 10 oversvømmelse tærter, der skal erstatte din frokost eller middag
9. Tærter med æbler fra usyrede dej med appelsin og cognac
ingredienser
- 1 appelsin;
- 40-50 g valnødder;
- 40-45 g rosiner;
- 500 g af æble;
- 160 g sukker;
- 1 tsk kanel;
- 400 g mel;
- 1 knivspids salt;
- 10 g af en sprængmiddel;
- 40 ml brandy;
- 100 ml vegetabilsk olie;
- 1 tsk pulveriseret sukker - valgfri.
forberedelse
Med appelsin, fjern skræl og riv det på en lille rivejern. Fra 100 ml squeeze frugtsaft, holder i væsken ikke rammer en knogle.
Nødder trummerum i en morter. Rosiner i 15-20 minutter, blød i varmt vand.
Æble skræl, fjern kernen, og derefter skæres frugten i små stykker. Hæld i gryde og hæld 100 g sukker. Simre ved svag varme i 10-15 minutter eller lidt længere, rør konstant. For et par minutter, indtil kogt, tilsæt ½ tsk kanel. Cool. Tilslut en halv skræl, rosiner og nødder.
I en stor skål blandes mel med resterne af sukker og kanel, salt og bagepulver. Cognac med smør og appelsinjuice forbindelse til en anden beholder. Efter gradvis indført i melblandingen under konstant omrøring. Gradvist pour citronskal. Ælt dejen er ensartet.
Rul den tyndt ud og skæres i firkantede plader. Sæt på hver emnet lidt fyld. Knib kanterne og let tryk ned med en gaffel, så de ikke gjorde dispergere. Sæt bøffer på de betingelser, pergament bageplade. Bage i 20-25 minutter i en forvarmet 180 ° C ovn.
Før servering, drys med flormelis.
Behandl familie🍗
- 5 utroligt velsmagende tærter med kylling
10. Kager af gærdej med æbler og kylling
ingredienser
- 200 ml mælk;
- 1 tsk tørgær;
- 1 spiseskefuld sukker;
- 520 g mel;
- 50 g smør;
- 2 æg;
- 1½ tsk salt;
- 300 g kylling;
- 1-2 laurbærblade;
- 2 løg;
- 1-2 æbler;
- 1-2 spiseskefulde vegetabilsk olie til smøring +;
- peber - efter smag.
forberedelse
I den varme mælk opløse gær og sukker. Tilsæt 1 spiseskefuld af mel og orlov i 10-15 minutter i varmen.
Smelt smør og lidt køligt. Bland med en bryg, 1 æg og ½ tsk salt. Tilsæt mel og ælt dejen. Cover klud og orlov ved stuetemperatur i 1 time eller lidt længere, så det kom.
Kyllingefilet med 1 tsk salt og Lavrushko byld 15-20 minutter. Cool.
Løg skæres i små stykker, æbler - store skiver.
I en stegepande, varme vegetabilske olie over medium varme. For Brun løg i 3-5 minutter. Opbevares i køleskab.
Mince kylling og æbler. Bland løg, salt og peber.
Rul dejen tyndt lag. Brede glas afskårne skiver, sprede dem på fyldet og tæt op ad kanten. Placer på en smurt bageplade og bue top med pisket æg. Bages i en forvarmet 200 ° C ovn i ca. 15-20 minutter.
se også🍎😋🍏
- 10 opskrifter af duftende pandekager med æbler
- 7 opskrifter ravsyre marmelade af æbler
- 10 Delicious salat med æbler
- Hvordan man laver æble cider derhjemme
- Hvordan forbereder æblejuice til vinteren