10 opskrifter lean lever, som ikke kan skelnes fra almindelig

Havregryn, citrus, banan, kokos, græskar og andre velsmagende cookies kan lide ikke kun fastende.

1. Lean havregryn cookies med nødder og tørrede abrikoser

ingredienser

• 100 g tørrede abrikoser;
• 50 gram valnødder;
• 200 g havregryn;
• 80 g sukker;
• 70-80 ml vand;
• 1 spiseskefuld honning;
• ½ teskefuld bagepulver;
• 3 spiseskefulde vegetabilsk olie.

forberedelse

Hvis stive abrikoser, lægges i blød i varmt vand, indtil bløde. Skær de tørrede frugter og nødder i små stykker. Grind i en blender havregryn.

Placer gryden på dampbad. Rør sukker, tilsæt vand og honning og rør indtil ingredienserne er opløst. Tilføj sodavand og rør, kog i et par minutter.

Tag gryden fra dampbadet, nederste del i sukkerlage havregrød, Olie, tørrede abrikoser og nødder og gøre massen homogen. Gradvist hæld den resterende bagdel, blanding grundigt. Fjern dejen i køleskabet i 30-60 minutter.

Fugt dine hænder med vand og rul den i små kugler af dejen. Sæt dem på en bageplade, de betingelser bagepapir og tromle lidt. Blanks må ikke røre hinanden.

Bag cookies i en forvarmet 200 ° C ovn i 15-20 minutter, indtil det er brunet. Inden du fjerner cookies fra papiret, køle det.

2. Fastetiden cookies i saltlage

ingredienser

• 200 ml saltvand (på agurk, tomater, kål etc.);
• 1 tsk bagepulver;
• 80-150 g sukker til at drysse +;
• en knivspids vanille;
• 70 ml vegetabilsk olie;
• 400-450 g mel + for overbrusning.

forberedelse

Tilslut saltlage, bagepulver, sukker, vanille og smør. Mængden af ​​sukker afhænger af sødme af saltlage. Gradvist tilsættes mel, ælte dejen.

Pritrusite bord med mel og rul dejen ud søm tykkelse på 5-7 mm. Klip cookies og reload på en bageplade, de betingelser papir bagning. Drys med sukker.

Sted i en forvarmet 200 ° C ovn i ca. 15 minutter. Cookies skal være frodig og rødmosset.

3. Citrus Lenten cookies

ingredienser

• ½ citron;
• ½ appelsin;
• et par spiseskefulde vand;
• 120 g sukker;
• 100 ml vegetabilsk olie;
• 520 g mel;
• 1½ tsk bagepulver.

forberedelse

Hæld frugten af ​​kogende vand, for at slippe af med den bitterhed. Halv appelsinskal. Skær frugt vilkårlige fragmenter, fjern kernerne og hak blenderen. Vægten bør forblive små stykker.

Placer blandingen i et glas citrus 250 ml vand og fyld op til toppen. Overførsel til en skål, tilsæt sukker og smør og bland.

Forbind sigtet mel og bagepulver. Hæld portionsvis mel blandingen i citrusfrugter. Forberede en blød dej og danner små kugler derfra størrelse med en valnød. Sæt dem på panden, den procedure papir til bagning.

Bage i 10 minutter ved en temperatur på 190 ° C, og derefter hæve den til 200 ° C og kog i yderligere 7 minutter. Cookies skal være lidt gyldent.

4. Lean smuldrende kiks

ingredienser

• 350 g mel + for overbrusning;
• 150 g majs- eller kartoffelstivelse;
• ½ tsk salt;
• 1 tsk bagepulver;
• 190 g sukker;
• vaniljesukker - til smag;
• 150 ml vand;
• 150 ml vegetabilsk olie.

forberedelse

Sigt mel og stivelse. Forbind dem med salt og bagepulver. Særskilt, bland sukkeret, vaniljesukker og vand. Krystallerne er opløst.

Tilføj de tørre ingredienser til kombinationen af ​​olie og bland grundigt. Hæld derefter vandet med sukker og ælt dejen ensartet. Husk sine hænder på meldrysset bord.

Rul dejen dannelse tykkelse på ca. 3 mm og efterfølgende kiks. Sæt det på en bageplade, de betingelser papir bagning. Heraf dejen bliver en masse cookies, så koge det i flere tilgange.

Bage i 12-15 minutter ved 180 ° C. Hvis kanterne begynder at brune, et tegn på parathed. Overflødige cookies vil forblive lyse.

5. Coconut og banan Lenten cookies uden sukker

ingredienser

• 11 datoer;
• 1-2 moden banan (Samlet vægt 200 g);
• 2 spiseskefulde vegetabilsk olie;
• 150 g kokos;
• 2 spiseskefulde mel.

forberedelse

Kort fortalt figner blød i varmt vand, så de let blødgjort. Pyuriruyte bananer blender. Tilføj datoer, fjern kernerne, og pyuriruyte igen.

Hæld smør og omrør. Rør kokos og gøre en masse ensartet. Tilsæt mel til dejen. Form af ham cookies på en bageplade, lagt af bagepapir.

Fremstilles på forvarmet 180 ° C ovn i ca. 20 minutter, indtil de er gyldenbrune.

6. Lenten kiks med æble og rosiner

ingredienser

• en håndfuld rosiner;
• 1 stort æble;
• 200 ml æble eller druesaft;
• 50 ml vegetabilsk olie;
• 1 tsk bagepulver;
• 2 teskefulde citronsaft;
• 70-90 g sukker;
• en knivspids vanille;
• knivspids salt;
• 200-250 g mel.

forberedelse

Soak rosiner i varmt vand i 5 minutter. Skær skrællet æble i små tern.

Bland saften, smør og bagepulver, citronsaft tilbagebetalt. Separat tilslutte sukker, vanillin, salt og mel. Melblandingen, tilsæt flydende ingredienser, æble og rosiner og bland godt.

Dæk panden bagepapir. Skeen dejen og sende i en forvarmet 180 ° C ovn i 15-20 minutter.

7. Lenten cookies med jordnøddesmør

ingredienser

• 120 g mel;
• ½ teskefuld bagepulver;
• 125 g jordnøddesmør;
• 80-100 ml væske honning eller frugt sirup.

forberedelse

Sigt mel med bagepulver. Særskilt, bland jordnøddesmør med honning eller sirup. Hæld blandingen i valnød mel og bringe konsistens til homogenitet.

Må ikke røre dejen er for lang, ellers wienerbrød vil være hård. Hvis massen bliver våde, fjerne det i køleskabet i ca. 30 minutter.

Dæk panden bagepapir. Rul dejen ud små kugler, sted på en bageplade og flade med en gaffel, for at få mønsteret.

Bage cookies 10 minutter ved en temperatur på 175 ° C. Efter kogning, køle det lidt.

8. Lean banan cookies

ingredienser

• 1 moden banan;
• 150 g sukker;
• 50 ml vegetabilsk olie;
• knivspids salt;
• en knivspids vanille;
• 180-200 g mel;
• 1 tsk bagepulver;
• ½-1 tsk kanel.

forberedelse

Piskeris blender banan, 80 g sukker, smør, salt og vanillin. Tilføj mel, bagepulver er tilsluttet, og bland indtil glat. Dejen vil være klistret og tyktflydende. Sæt det i køleskabet i en halv time.

Bland resterende sukker og kanel. Fugt dine hænder med vand og rul dejen ud lille bold. Hvis dejen ikke give efter, tilsættes lidt mere mel. Flatten bold kast i en blanding af kanelsyre og placere gryden, den lagte papir bagning.

Ligeledes hvile shape kiks. Bage det ved 180 ° C 15-17 minutter.

9. Krydret græskar Lenten cookies

ingredienser

• 200 g renset græskar;
• 100 g sukker;
• knivspids salt;
• 100 ml olie til smøring +;
• ½ teskefuld bagepulver;
• 1 spiseskefuld eddike bed 9%;
• ½ teskefuld kanel;
• knivspids jorden muskatnød;
• ½ tsk stødt ingefær;
• 250-300 g mel.

forberedelse

Skær græskar mellemstore stykker og sted i en gryde. Cover med varmt vand, kog indtil de er bløde og afløb.

Pyuriruyte græskar med sukker, salt og smør. Det er mere praktisk at gøre det ved hjælp af en blender. Sluk sodavand med eddike, tilsæt græskar og bland massen.

Røre i kanel, muskatnød og ingefær. Portionsvis i enter sigtet mel, blanding indtil homogenitet. Dejen skal være tyk og viskøs.

Dæk panden bagepapir. Fedt hænder med olie- og danner kugler af dejen medium. Læg dem på bakken i en afstand fra hinanden.

Bag cookies i en forvarmet 180 ° C ovn i 15-20 minutter, indtil en lys gylden nuance.

10. Lenten cookies i tomatsaft

ingredienser

• 100 ml tomatjuice;
• 2 spiseskefulde sukker til at drysse +;
• ½ teskefuld bagepulver;
• knivspids salt;
• 1 spiseskefuld vegetabilsk olie;
• 160-180 g mel + for overbrusning.

forberedelse

Bland saften med sukker. Tilføj bagepulver, salt og olie og bland. Tilføj mel og ælt dejen.

Dæk bordet med et tyndt lag mel, husker det på dejen med hånden og rulle søm tykkelse på 3-5 mm. Klip kiks, sted på en bageplade, de betingelser papir bagning fad, og drys med sukker.

Bage i 10 minutter ved 180 ° C. Cookies skal gyldent.