10 opskrifter på lækre kager af lever
Uddannelsesprogram Mad / / December 19, 2019
Husk: mayonnaise er let at gøre uafhængigt eller udskifte creme fraiche eller naturlig yoghurt andre saucer.
Lever kage vil stadig smage bedre, hvis du lader det stå i køleskabet i et par timer.
1. Kage okselever med hvidløg
ingredienser
- 500 g okselever;
- 4 æg;
- 2 kopper mælk;
- 4 spiseskefulde mel;
- 5 spsk vegetabilsk olie til stegning +;
- 2 teskefulde bagepulver;
- salt, friskkværnet peber - efter smag;
- 8 hvidløgsfed;
- 300 g mayonnaise.
forberedelse
Skåret i stykker vasket og renset leveren. Grind i en kødhakkemaskine og reload i en dyb skål. Pisk æg, tilsæt mælk, mel, 5 spsk smør og bagepulver. Salt og peber.
Drej mixer alle ingredienserne til en homogen masse. Over medium varme i en stegepande, varme lidt vegetabilsk olie. Lever steges pandekager på begge sider.
Spring hvidløg gennem en presse, add mayonnaise og bland godt.
Form kagen, pandekager æglæggende lag og udtværing hver hvidløg sauce.
Tilføj skarphed😝
- 8 opskrifter på hvidløg elskere
2. Lever kage med frisk agurk
ingredienser
- 3 mellemstore gulerødder;
- 3 løg;
- en lille smule af vegetabilsk olie;
- 3 laurbærblade;
- 800 g enhver leveren;
- 3 spiseskefulde mel
- 3 æg;
- 200 g creme fraiche;
- 1 tsk salt;
- 150 g mayonnaise;
- 1 fennikel stråle;
- ½ leder af hvidløg;
- 1 agurk.
forberedelse
Vask og rens gulerødder og løg. Hak løg, gulerod gnide på et groft rivejern. I en stegepande varme olie og steg grøntsagerne over medium varme, indtil gylden brun. Sætte lavrushku og lad blandingen afkøle under låget.
Liver vask og ren. Knus hendes blender. Tilsæt mel, æg, 2 spsk creme fraiche, salt. Korrekt forbinde ingredienserne.
Sæt gryden over medium varme og opvarme vegetabilsk olie. Bage kager som normal pandekager.
I en skål, bland de resterende creme fraiche, mayonnaise, finthakket dild og ledes gennem en hvidløg presse.
På en flad skål Sæt de afkølede kager. Hver første børste med sovs, og derefter sætte det finthakket eller revet agurk og stegte grøntsager. Form kagen, skiftevis udstopning.
Lav en række🥒
- 15 spændende salater med friske agurker
3. Kage kyllingelever med svampe
ingredienser
- 600 g kyllingelever;
- 150 ml mælk;
- 1 æg;
- 3 spiseskefulde mel
- 2 teskefulde salt;
- jorden sort peber - efter smag;
- 5 spiseskefulde vegetabilsk olie;
- 2 løg;
- 400 g friske eller optøede svampe;
- 2 hvidløgsfed;
- 9 spiseskefulde mayonnaise;
- 200 g fast stof ost.
forberedelse
Vask og rens leveren. Skær den i stykker og piskeris blender sammen med mælken, æg, mel, 1½ tsk salt og sort peber.
Over medium varme, varme lidt vegetabilsk olie og bages pandekager Lever.
Skrællede løg hakkes fint og steges over medium varme med 3 spsk vegetabilsk olie, indtil det bliver gennemsigtig. Tilføj de vaskede og hakkede svampe. Kog i 7-8 minutter mere.
I en skål, bland passeret gennem en presse hvidløg og mayonnaise.
Placer på en stor flad tallerken først hepatisk kage. Top sprede en spiseskefuld mayonnaise sauce og sauteed svampe. Cover med anden pandekage, smøre det med en spiseskefuld sauce og drys med revet ost. Gentag lag.
Gem til favoritter🍄
- 10 enkle opskrifter på fyldte svampe
4. Lever kage med røræg og tomater
ingredienser
- 500 g enhver leveren;
- 300 ml mælk;
- 5 æg
- 5 spiseskefulde mel;
- salt, friskkværnet peber - efter smag;
- en lille smule af vegetabilsk olie;
- 150 g mayonnaise;
- 2 tomater;
- 2 vagtelæg;
- 1 krukke af konserverede oliven;
- krydderurter - efter smag.
forberedelse
Piskeris blender hakkede stykker, vaskes og renses lever, 150 ml mælk 1 æg, mel, salt og peber.
I en stegepande over medium varme, varme i lidt vegetabilsk olie. Kog kager, obzharivaya dem på begge sider.
4 hønseæg piskeris med resterne af mælk og salt smag. Hæld et tyndt lag i en gryde opvarmet på medium varme med en lille mængde olie. Du skal have et par æg pandekager.
Sæt kagen lag, hver smørende mayonnaise: hepatisk pandekage, omeletTynd plade tomat. Pynt med kogte vagtel æg, oliven og urter.
Tjek🥚
- Blot én ingrediens til at gøre en omelet usædvanlig luft
5. Kage kylling liver kål
ingredienser
- 700 g kyllingelever;
- 5 spiseskefulde mel;
- 3 æg;
- salt - til smag;
- en lille smule af vegetabilsk olie;
- 1 løg;
- 1 medium gulerod;
- 300 g kål;
- jorden sort peber - efter smag;
- 100 g mayonnaise;
- 1 fennikel stråle;
- 4 cherry tomat.
forberedelse
Den vaskede og oprenset liver grind i en blender sammen med mel, æg og salt.
Over medium varme, varme en pande med olie. Hæld lidt af dejen og kog som almindelig pandekager.
Rens og vask løg, gulerødder og kål. Gulerod gnide på et groft rivejern, løg og Hak kål. Steg grøntsagerne over medium varme med 1 spsk vegetabilsk olie til de er gyldenbrune. Salt og peber til smag.
På en flad parabol alternative Lever pandekager og grøntsager udstopning. Hver pandekage fedt med mayonnaise.
Pynt kagen hakket dild og hakket tomater kirsebær.
Vær opmærksom🥬
- 10 retter af kål, som er værd at prøve for sikker
6. Lever kage med kartofler
ingredienser
- 700 g enhver leveren;
- 4 løg;
- 300 g mel;
- 3 æg;
- salt - til smag;
- en lille smule af vegetabilsk olie;
- 10 mellemstore kartofler;
- ¼ teskefuld bagepulver;
- 300 g mayonnaise;
- 50 g fast ost;
- krydderurter - efter smag.
forberedelse
Leveren og løg 2 vask, skræl og hakkekød. Sæt en skål, tilsæt 150 g mel, 2 æg. Krydr med salt smag.
Fry pandekager i vegetabilsk olie over medium varme.
2 kartofler og løg, skyl, skræl og hakkekød. Tilsæt 150 g mel, 1 æg, salt og bagepulver. Bland grundigt og kog kiks i en gryde.
På fad skiftevis lå kartoffel pandekager og lever- udtværing hver mayonnaise. Pynt med revet ost og hakkede greens.
Eksperimenter🥔
- Sådan bage kartofler: 13 bedste opskrifter
7. Lever kage gryde
ingredienser
- 1 kg af nogen af leveren;
- 200 g semulje;
- 200 ml mælk;
- salt, friskkværnet peber - efter smag;
- 3 mellemstore løg;
- 1 teskefuld sukker;
- 3 mellemstore gulerødder;
- en lille smule af vegetabilsk olie;
- 5 spiseskefulde fløde;
- 5 spiseskefulde mayonnaise.
forberedelse
Liver vask, skræl og male i en blender. Tilsæt semulje og mælk. Rør rundt indtil glat og lad i køleskabet i 1 time. Når tiden kommer, salt og peber til smag.
Flåede løg skåret i halve ringe, tilsæt sukker og steges i vegetabilsk olie indtil grøntsagerne er gennemsigtig. Tilsæt derefter gulerødder, revet på et groft rivejern. Zazharku salt, og fortsætte med at koge indtil de er bløde.
I en skål, kombinere creme fraiche og mayonnaise.
Dybt bagning fad fedt med vegetabilsk olie. Der hældes i et bundlag på 1 cm tykke grøntsager. Spread top 1 cm test og smøres sovs. Gentag, indtil du løber tør for ingredienser.
Kage, afhængigt af dens størrelse, bage i 40-60 minutter i en forvarmet 180 ° C ovn.
Treat kære🥩
- 10 forskellige opskrifter på gryderetter med kød
8. Liver kage med vaffelkager
ingredienser
- 300 g frisk eller optøet champignon;
- en lille smule af vegetabilsk olie;
- 2 løg;
- 2 hvidløgsfed;
- salt - til smag;
- 500 g kyllingelever;
- 5 spiseskefulde semulje;
- 3 æg;
- 1 pakke vaffelkager;
- 2 spiseskefulde fløde;
- 100 g fast ost.
forberedelse
Svampe vaske og Hak. Hæld i gryden og kog over medium varme, indtil væsken er fordampet. Tilsæt vegetabilsk olie og hakkede løg. Når sidstnævnte bliver transparent, sende i en gryde hakket hvidløg, salt og kog i yderligere 5 minutter.
Den vaskede og oprenset kylling liver chop blender med semolina, æg og salt.
Tag en dyb bradepande, dækker bunden og siderne med pergamentpapir. Sæt i form af en vaffel kage. top med ¼ hepatisk masse, derefter ¼ stegte svampe og dæksel Korzh. Gentag, indtil du løber tør for ingredienser. Det sidste lag fedt creme.
Dæksel med folie form og bages 60 minutter i en forvarmet 180 ° C ovn. Træk derefter ud af formen, fjern folie og lad det trække i en kage 30 minutter. Pynt med revet ost.
Forkæl dig selv😋
- Hvordan til at lave mad wiener og andre bløde vaffel
9. Lever kage multivarka
ingredienser
- 2 løg;
- 3 spiseskefulde vegetabilsk olie;
- 700 g enhver leveren;
- 5 spiseskefulde af mælk;
- 5 spiseskefulde mel;
- 9 æg;
- 1 tsk bagepulver;
- salt, friskkværnet peber - efter smag;
- 200 g mayonnaise.
forberedelse
1 løg, ren, snittes fint og steges indtil de er bløde i "Bagning" eller "Hot" med en lille mængde af vegetabilsk olie. Anden pære gnide på et rivejern.
Blender, Hak vasket og renset leveren. Tilføj ristet og revet løg, mælk, mel, 4 æg, bagepulver. Salt og peber til smag. Bland indtil glat.
Skål Multivarki Put pergamentpapir. Hæld det i hepatisk masse og kog i 60 minutter i "Bagning".
i mellemtiden byld 5 æg, opdele dem i æggeblommer og hvide. Proteiner rist på fine rivejern og blandes med mayonnaise. Tilsæt salt og sort peber.
Klar kage skåret i tre lag. Hver børste med æggehvide sauce og formular lagkage. Pynt top med hakkede æggeblomme.
Forbered fastelavn🥞
- Sådan tilberede lækre pandekager i multivarka
10. Pandekage kage fra torskelever
ingredienser
- 100 g mel;
- sukker, salt - til smag;
- Silnogazirovannoy 300 ml vand;
- en lille smule af vegetabilsk olie;
- 5 æg
- 200 g fast ost;
- 1 dåse torskeleverolie;
- 1 løg;
- 200 g mayonnaise;
- 1 bundt grønne.
forberedelse
Drys melet i en skål, tilsæt salt og sukker. Hæld kulsyreholdigt vand og 1 spiseskefuld vegetabilsk olie. Hvordan at blande dejen.
Over medium varme, varme i panden i lidt vegetabilsk olie. Kog pandekagerne og derefter køle dem.
Kog æggene, ren, gnide på en lille rivejern. Bare Hak osten.
Sæt levertran fra krukken og grundigt mos med en gaffel. Løg skræl og hakkes fint.
Dannelse hepatisk kage alternerende flad plade lever, løg, pandekager, mayonnaise, æg og ost. Gentag, indtil du løber tør for ingredienser.
Dekorere kagen finthakkede greens.
se også🍽🐔🔪
- Parfait kyllingelever 15 minutter
- Opskrift: pandekager fremstillet af majsmel boghvede, havre og
- 10 lækre opskrifter af lever koteletter
- 5 af lækre kager zucchini
- Hvordan til at lave mad sprød snack fra kyllingelever