10 enkel og lækker salat med laks og anden rød fisk
Uddannelsesprogram Mad / / December 19, 2019
Til denne salat er ideel laks, laks, laks, ørred, coho eller kammerat. I stedet for saltet fisk kan ryges til at tage: det vil give fadet en usædvanlig tone.
Mayonnaise kan foretages husErstatte creme fraiche eller andre saucer.
1. Salat med røde fisk, radise, spinat og agurk
ingredienser
- 200 g saltet laks eller anden rød fisk;
- 1 agurk;
- 4-5 radiser;
- 1 lille bundt dild;
- 2-3 grønne løg stilk;
- 3 spiseskefulde olivenolie;
- 2 spsk citronsaft;
- salt og peber - efter smag;
- 100 g spinatblade.
forberedelse
Laks skåret i tynde lange strimler bredden af op til 1,5 centimeter, agurk - skiver. Radiser, kløft i kvarte eller halve, hvis meget små - forlade hele. Dild hakke groft, løg - fint.
I en stor skål, kombinere olie, citronsaft, dild, salt og peber. Tilsæt spinat, fisk, agurk, radiser og løg og bland godt.
Forbered🥗
- 10 Delicious salat med spinat
2. Salat med røde fisk, avocado og krydderurter
ingredienser
- 150 g saltet laks eller anden rød fisk;
- 1 lille løg;
- 1 avocado;
- 4 spiseskefulde olivenolie;
- 3 spsk citronsaft;
- 2 spiseskefulde vand;
- 1 tsk sennep;
- 1 spiseskefuld honning;
- 1 fed hvidløg;
- 1 lille bundt dild;
- 250 g grønne (du kan bruge en hvilken som helst blanding).
forberedelse
Fisken er skåret i mellemstore skiver, løg og avocado - halvringene.
Pisk blender olivenolie, citronsaft, vand, sennep, honning, hvidløg, og dild. Skulle få en homogen masse.
I en skål tilsæt groft hakkede friske urter, fisk, løg og avocado. Hæld dressingen lige før servering.
prøve🥑
- 10 farverige salat med avocado for sande gourmeter
3. Salat med røde fisk, kapers og cherrytomater
ingredienser
- 150 g saltet laks;
- 7-8 cherrytomater;
- 1 fennikel stråle;
- 2 agurk;
- ½ tsk salt;
- 2½ spiseskefulde creme fraiche;
- 2 tsk kapers;
- 1 knivspids stødt sort peber.
forberedelse
Fisken skæres i mellemstore stykker, kirsebær - halvdele. Dild Hak, efterlader et par kviste til at tjene.
Agurk kløft i lange strimler med en bredde på 0,5 centimeter. Sted i en salatslynge, drys med salt og henstår i 15 minutter. Efter skylning under koldt rindende vand og tør med køkkenrulle.
Til saucen, bland creme fraiche og dild. Fyld agurk, Mix og sted i en skål. Sted på toppen af fisk, tomater og kapers. Peber og pynt med dild.
Vær sikker på at🥒
- 10 super lækre salater af agurk og tomat
4. Salat med grillet rød fisk, æble og sennep
ingredienser
- 150 g kølede eller frosne fileter af laks eller anden rød fisk;
- 1 spiseskefuld olivenolie;
- ½ løg;
- 1 æble:
- 1 agurk;
- 2 spiseskefulde fløde;
- 2 spiseskefulde mayonnaise;
- 1 spiseskefuld æble cider eddike;
- 1 tsk Dijon sennep;
- ½ teskefuld sukker;
- 1 knivspids formalet sort peber;
- 50 ml fed creme;
- 100 g salat (ethvert mix).
forberedelse
Hvis laks, frosset, optøet hendes første. Varm olien i en stegepande og steg fisken i 3-4 minutter på hver side, indtil kogt. Cool og del den i små stykker. Løg hakkes fint, æble og agurk - skiver af medium.
Til fyldet, piskeris creme fraiche, mayonnaise, eddike, sennep, sukker og peber. Efter tilsæt fløde og rør igen. Skulle få en homogen masse.
Hæld laks, grøntsager og æblemos. Sæt på a la carte retter salat først, og derefter resten af de retter med sovs.
Evaluer nye kombinationer🍏
- 10 Delicious salat med æbler
5. Salat med dåse røde fisk, kikærter og peberfrugter
ingredienser
- 200 g dåse kikærter;
- ½ spiseskefuld af olivenolie;
- 1 tsk røget paprika;
- salt og peber - efter smag;
- 150 g dåse laks eller anden rød fisk;
- 1 agurk;
- 3-4 kviste af frisk eller ½ tsk tørret dild;
- 150 g af et granulært ostemasse;
- 1½ spiseskefuld Dijonsennep;
- 1 spsk citronsaft.
forberedelse
kikært fold i et dørslag, skylles og afløb. Bland med olivenolie, ½ tsk paprika, lidt salt og peber. Der hældes i en bageplade og koge i 12-15 minutter i en ovn ved 220 ° C. Rør jævnligt.
Fisk mos med en gaffel. Agurk skåret i små tern. Hak dild. Kombiner disse ingredienser med ost, sennep, citronsaft, salt og peber. Tilsæt kikærter og røre afkølet. Før servering, krydr med den resterende paprika.
Gør frokost eller middag🥙
- 10 velsmagende liver salat torsk
6. Salat med røde fisk, rødbeder og hytteost
ingredienser
- 250 g sukkerroer;
- 200 g grønne bønner;
- salt - til smag;
- 4 skiver groft brød eller andre;
- 200 g saltet laks eller anden rød fisk;
- 4-5 stilke af grønne løg;
- 125 g fedtfri ost;
- 1 spiseskefuld olivenolie;
- 2 teskefulde Dijon sennep;
- 3 tsk hvidvinseddike;
- 200 g salat (du kan bruge en hvilken som helst blanding).
forberedelse
Vask og byld roer. Dyp bønnerne i kogende saltet vand i 5-7 minutter. Vask grøntsager under rindende vand, og lad det køle af. Efter cut roerne store skiver.
Divide brød i små stykker og dræn i en gryde uden olie i 1-2 minutter.
Hak laksen. Løg hakkes fint og blandes med hytteost. Til fyldet, slog smør, sennep og eddike.
På en flad tallerken læg salat, bønner, rødbeder, og fisk. Top - toast og hytteost. Hæld alle saucen og smag til med salt inden servering.
Bliv inspireret🥖
- 10 kølig salat med croutons
7. Salat med røde fisk, ris og feta
ingredienser
- 100 g ris;
- 200 ml vegetabilsk bouillon (tilgængelig fra en terning) eller vand;
- salt og peber - efter smag;
- 1 knivspids safran - valgfri;
- ¼ tsk gurkemeje;
- 1 tsk hvidløg pulver;
- 1 teskefuld løgpulver;
- 6-7 cherrytomater;
- 100 g feta;
- 200 g kølede eller frosne fileter af laks eller anden rød fisk;
- 1 knivspids paprika;
- 1 spiseskefuld olivenolie;
- 3 spiseskefulde mayonnaise;
- ½ tsk hvidvinseddike;
- 1 knivspids sennep pulver - valgfri;
- 100 g salat grønne (ethvert mix).
forberedelse
byld ris i vegetabilsk bouillon med en knivspids salt, peber, safran, gurkemeje halvdel, ½ tsk hvidløg og løg den samme mængde pulver.
Cherry skåret i halve, ost mos med en gaffel.
Hvis du bruger frosne fisk, først det smelter. Efter drys ¼ teskefuld hvidløgspulver og løg, gurkemeje, paprika, salt og peber. Steg i varm olie i en stegepande i ca. 2 minutter på hver side. Sæt en beholder til bagning og koge i 5-10 minutter i ovnen ved 230 ° C
Til fyldet, piskeris mayonnaise, eddike, sennep, hvidløg rester og løgpulver.
På en stor flad tallerken lægge ud salat på toppen af det ris, fisk og kirsebær. Hæld saucen og drys med feta.
Amaze alle🧀
- 10 fedeste salater med ost
8. Salat med røde fisk, kartofler og yoghurt dressing
ingredienser
- 4-5 store kartofler;
- 1 lille bundt dild;
- 150 g saltet laks eller anden rød fisk;
- 1 løg;
- 60 ml fløde med fedtindhold på 10-18%;
- 120 ml skummetmælk yoghurt;
- 1 tsk Dijon sennep;
- 1 spsk citronsaft;
- salt - efter smag.
forberedelse
kartofler byld, Cool og ren. Skær i store stykker.
Dild Hak et par kviste af orlov til foder. Fisken skæres i tynde strimler, løg - mellemstore stykker.
Til fyldet, bland fløde, yoghurt, sennep, citronsaft og dild.
I skålen lå ud fisken, kartofler og løg. Hæld saucen, smag til med salt og rør rundt. Før serveringen, lad stå i 20-30 minutter i køleskabet.
Vær opmærksom🥔
- Salat af nye kartofler med sennep sauce
9. Salat med røde fisk og dåse pasta
ingredienser
- 200 g dåse laks eller anden rød fisk;
- ½ løg;
- 4-5 persillekviste;
- 2-3 kviste af dild;
- 2 selleri;
- 150 g mayonnaise;
- 1 tsk sennep;
- 1 tsk citronskal;
- 1 spsk citronsaft;
- 200 g pasta (kavatappi eller andre);
- salt og peber - efter smag;
- ⅛ teskefuld Tabasco.
forberedelse
Fisk mos med en gaffel. Løg, urter og selleri Hak. Bland ingredienserne med mayonnaise, sennep, citronskal og citronsaft.
kog pasta indtil de er møre. Fold ud i et dørslag og skyl under vandhanen. Put varm kavatappi salat. Krydr med salt og peber og tilsæt Tabasco. Rør rundt og orlov i 15-20 minutter i køleskabet før servering.
Eksperimenter🍲
- 10 gode måder at tilberede makaroni og ost
10. Salat med røde fisk og ristede grøntsager
ingredienser
- 4 æg;
- 4 kartofler;
- 4 sukkerroer;
- 4 gulerødder;
- 350 g saltet laks eller anden rød fisk;
- 1 løg;
- 2-3 grønne løg stilk;
- 250 ml mayonnaise.
forberedelse
æg byld hårdkogte, cirka 10-11 minutter.
Vask grøntsager, skræl kartofler punkteres med en gaffel et par gange. Forvarm ovnen til 190 ° C. Dæk bageplade med folie og sted på ham gulerødder og kartofler. Wrap roer i folie og sted i nærheden. Bages i 40-60 minutter. Kontrollér med jævne gaflen. Når grøntsagerne er bløde, de er klar. Afkøle til stuetemperatur, efter ren.
Fisken skæres i mellemstore stykker, begge former for CHOP løg. Æggene gnide på en lille rivejern.
I bunden af en dyb salatskål lægge fisken på toppen af det - løg og lidt mayonnaise. I gennemsnit rivejern direkte ned i skålen riv kartoflerne. Glat ud og børste med mayonnaise. Så gør de samme lag af gulerødder og rødbeder. Drys revet æg og grønne løg.
Før serveringen, lad det sidde i en time eller to i køleskabet.
se også🍳🥘🥗
- 10 meatless salater, som ikke vil efterlade dig sulten
- 10 let og lækker salat af radise
- 10 varm og kold salat med kyllingelever
- 10 spændende salater med ris
- 10 lækre salater med dåse tun