10 enkle opskrifter på fyldte svampe
Uddannelsesprogram Mad / / December 19, 2019
Fyldte svampe med ost, kylling, æg, pølser, grøntsager, bages i ovnen og tjene.
Først skylles grundigt og tørre svampe. Træk forsigtigt det ene ben, hvilket frigør plads til fyldet.
Bagning eller form, hvilket vil blive bagt svampe, pensel med smør eller Cover folie eller pergament.
1. Svampe proppet med kylling og ost
ingredienser
- 1 løg;
- 1-2 spiseskefulde vegetabilsk olie;
- 12 store svampe;
- salt - til smag;
- jorden sort peber - efter smag;
- 100 g kogt kylling;
- 100 g fast ost;
- 2 spiseskefulde mayonnaise eller creme.
forberedelse
Skær løget i små tern og Svits i varm olie. Tilsæt de finthakkede svampe og sauté ben, omrøring, i 5-7 minutter. Krydr med salt og peber.
Hakket kylling og sønderdele osten. Tilføj zazharku og mayonnaise eller creme fraiche, bland godt.
Drys salt champignon hætter og begynder at få en blanding. Bage i 15-20 minutter ved 180 ° C.
prøve🍅
- 12 enkle opskrifter på fyldte tomater
2. Svampe proppet med ricotta og spinat
ingredienser
- 250 g ricotta;
- en håndfuld spinat;
- salt - til smag;
- jorden sort peber - efter smag;
- 2 hvidløgsfed;
- ½ tsk tørret persille;
- 8 store svampe;
- lidt af Parmesan;
- et par kviste af persille.
forberedelse
Connect ricotta, hakket spinat, salt, peber, hakket hvidløg og tørret persille. Stuff svampe resulterende blanding og sted på bageplade.
Drys svampe med revet ost. Sted i en forvarmet 190 ° C ovn i 25-30 minutter, indtil toppen er brunet.
Før servering, pynt med hakket persille.
bogmærke😋
- Opskrift duftende bagt svampe med hvidløg
3. Fyldte svampe med bacon
ingredienser
- 6 store svampe;
- 8-9 strimler bacon;
- salt - til smag;
- 100 g fast ost.
forberedelse
Skær svampen stamceller og 2-3 strimler bacon i små terninger. Svits bacon, tilsæt de skivede svampe og salt og sauter til de er gyldenbrune.
Spred fyldet på hatte, wrap hver strimmel af bacon og drys med revet ost. Bages ved 180 ° C i ca. 20 minutter.
Forbered🍟
- 12 enkle snacks, der hjælper ud i enhver situation
4. Svampe proppet med ost og hvidløg
ingredienser
- 120 g cheddar ost eller andre faste stoffer;
- 2 spiseskefulde smør;
- 5 hvidløgsfed;
- et par kviste af persille;
- jorden sort peber - efter smag;
- 20 mellemstore svampe;
- salt - efter smag.
forberedelse
Bland revet ost, smør stuetemperatur, hakket hvidløg, hakket persille og sort peber.
Hver svamp drys med salt og peber og startede hvidløg blanding. Bage i 15-20 minutter ved 190 ° C.
Vær opmærksom🧐
- 7 enkle opskrifter hvidløg sauce
5. Svampe proppet med kød og ost
ingredienser
- 12 store svampe;
- 1 spiseskefuld smør;
- 400 g hver af hakket kød;
- salt - til smag;
- jorden sort peber - efter smag;
- 1-2 spiseskefulde vegetabilsk olie;
- ¼ purløg stråle;
- 2-3 fed hvidløg;
- 200 g af ostemassen;
- Italiensk travy- til smag;
- 40 g brødkrummer;
- 100 g fast ost.
forberedelse
Coat ydersiden af hætten champignon med smeltet smør. Spice hakket med salt og peber.
I en stegepande med varm vegetabilsk olie Læg kødet, næsten alle de hakkede løg og hakket hvidløg. Steg indtil den skifter farve af kød.
Tilføj flødeost, italienske urter og brødkrummer og bland grundigt. Hæld halvdelen af den revne hård ost og bland godt igen.
Fyld den fremkomne cap påfyldning og dække med et lag af ost. Bages i en forvarmet 200 ° C ovn i 15 minutter. Pynt den færdige fad resterende hakkede løg.
Lær🥘
- Hvad skal koge hakket kød: 10 originale opskrifter
6. Svampe fyldt med grøntsager
ingredienser
- 8 store svampe;
- 1 gulerod;
- 1 løg;
- 2 hvidløgsfed;
- ½ rød peberfrugt;
- 1 tomat;
- 4-5 spiseskefulde vegetabilsk olie;
- 1 spiseskefuld sojasovs;
- salt - til smag;
- ¼-½ chili;
- Tørret basilikum - til smag;
- jorden oregano - til smag;
- jorden sort peber - efter smag.
forberedelse
Cut champignon ben, gulerødder, løg, hvidløg kryddernellike, peber og tomat skind oprenset fra små terninger.
Varm halvdelen af olien i en stegepande og steg grøntsagerne i ca. 5 minutter. Tilsæt derefter champignon ben og kog under omrøring, i 5-7 minutter mere.
Hæld sojasovs og omrør. Hvis det er nødvendigt, tilsæt salt udstopning.
Crush resterende hvidløg, skåret i ringe chilipebre. Tilsæt basilikum, oregano, salt, peber og smør og bland. Grundigt gnide blanding champagneproplukke caps.
Spred fyldet på svampe. Bag ved en temperatur på 190 ° C i ca. 15 minutter.
Gør😍
- 10 opskrifter på fyldte zucchini i ovnen og på komfuret
7. Svampe proppet med flødeost
ingredienser
- 15 mellemstore svampe;
- 1-2 hvidløgsfed;
- salt - til smag;
- jorden sort peber - efter smag;
- 1 spiseskefuld vegetabilsk olie;
- 230 g flødeost;
- 30 g brødkrummer;
- 50 g parmesan;
- ¼ bundt persille.
forberedelse
Grind svampe og hvidløg ben, smag til med salt og peber og steges i varm olie til de er gyldenbrune.
Overførsel til en skål, tilsæt flødeost, rasp, halvdelen af den revne parmesanost, nogle hakkede persille, salt og peber. Omrør og distribuere blandingen over svampen hoveder.
Drys med de resterende revne ost svampe. Sted i en forvarmet 180 ° C ovn i 20 minutter. Før servering, pynt med hakket persille svampe.
Husk🌶
- Hvordan til at lave mad fyldte peberfrugter på den klassiske opskrift
8. Svampe proppet med pølse
ingredienser
- 1 løg;
- 7 store svampe;
- 1 spiseskefuld vegetabilsk olie;
- 70 g kogt pølser;
- salt - til smag;
- jorden sort peber - efter smag;
- 1 spiseskefuld mayonnaise;
- 100 g fast ost.
forberedelse
Let brune det hakkede løg og fungale ben i varm olie. Tilføj fint hakkede pølser, salt og peber og svits et par minutter.
Sæt den forberedte fyld på en tallerken, tilsæt mayonnaise og bland. Lidt salt og svampe nafarshiruyte deres pølse blanding.
Bag svampe ved en temperatur på 180 ° C i ca. 20 minutter. Så drys dem med revet ost og kog yderligere 10 minutter.
Diversificere menuen🍾
- 12 originale startere på den festlige bordet
9. Svampe fyldt med æg
ingredienser
- 20 mellemstore svampe;
- salt - til smag;
- 1 løg;
- 1 spiseskefuld vegetabilsk olie;
- jorden sort peber - efter smag;
- 2 æg;
- 2 hvidløgsfed;
- 2 spiseskefulde mayonnaise;
- 150-200 g fast ost;
- et par kviste af dild og persille.
forberedelse
Lavere champignon cap i kogende saltet vand i 5 minutter. Lidt brun de hakkede løg i varm olie. Tilsæt hakkede svampe ben, salt og peber og sauter til de er gyldenbrune.
Kog æg Hårdkogte, cool, skræl og rist på et medie rivejern. Tilføj til dem de stegte svampe og løg, knust hvidløg, salt og peber og rør.
Spred fyldet på hatte. Top smøre dem med mayonnaise og drys med revet ost. Bage i 10-15 minutter ved 200 ° C.
Før servering, pynt med hakkede krydderurter svampe.
prøve🥔
- Sådan Cook fyldt med kartofler
10. Svampe proppet med Krabbe pinde
ingredienser
- 1 løg;
- 1-2 spiseskefulde vegetabilsk olie;
- 12 store svampe;
- 200 g surimi;
- salt - til smag;
- jorden sort peber - efter smag;
- 100 g ikke-fed creme;
- 50-100 g fast ost.
forberedelse
Lidt brun de hakkede løg i varm olie. Tilføj finthakkede champignon ben og sauter til de er gyldenbrune.
Skær i små tern crab stick, falde til løg og svampe og kog i et minut. Salt, peber, hæld i fløde og lad det koge.
Stuff svampe fremstillet blanding. Top med en skive ost. Bag svampe i en forvarmet 180 ° C ovn i ca. 20 minutter.
se også😋🌮🧐
- 13 måltider i en fart, er ikke flove over at sætte på bordet
- 10 originale tapas opskrifter
- Original mellemmåltid: sprøde svampe med aioli sauce