10 sure-søde kager med ribs
Uddannelsesprogram Mad / / December 19, 2019
Bages desserter fra wienerbrød, mælk, yoghurt og creme fraiche og bær kombinere med hytteost, abrikoser, squash, stikkelsbær og marengs.
1. Kage med solbær med creme fraiche
ingredienser
- 270 g mel;
- 1 spiseskefuld bagepulver;
- knivspids salt;
- 160-200 g sukker;
- 3 æg;
- 160 g creme fraiche;
- Vegetabilsk olie - til smøring;
- 200 g solbær.
forberedelse
Put en teske af mel til afstøvning bær. Slut med den resterende sprængmiddel og salt og sigt.
Særskilt, slå sukker og æg med en mixer. Blandingen bør stige i volumen og bliver hvide. Tilføj creme fraiche og bland.
Rør creme fraiche masse af mel og bland grundigt indtil glat. Olie et ovnfast fad. Ideel kapacitet på 20 x 20 cm. Spred halvdelen af dejen på det.
Drys bær med mel og læg dejen på halv. Dæk dem med de resterende dej og sted på toppen af ribs.
Bage kagen ved 180 ° C omkring 40 minutter.
slukke din tørst👍
- 8 fineste opskrifter solbær kompot
2. Sand kage med røde eller hvide ribs
ingredienser
- 250-300 g ribs;
- 250 g sukker;
- 1 spiseskefuld majsstivelse;
- 250 g mel;
- 1 tsk bagepulver;
- knivspids salt;
- 150 g smør + for smøring;
- 1 æg.
forberedelse
Omrøres korender til 100 g sukker og stivelse og blandes forsigtigt. Separat forbinde det resterende sukker, mel, bagepulver og salt.
Tilsæt mel blandingen koldt smør i tern, og æg og bland godt. Olie form af 20 x 20 cm. Spredes på bunden ⅔ dej, trykker hans hænder.
Top med bær. Rul de resterende dejen til en kugle og klemme off små stykker, dække dem korender.
Sted pie i en forvarmet 190 ° C ovn i 35-45 minutter.
Foretag lagre😋
- 6 enkle opskrifter solbærsyltetøj
3. Sand kage med mousse og solbær
ingredienser
- 50 g smør;
- 170 g af sukkerrør;
- 3 æg;
- 150 g mel;
- 180-200 g solbær;
- 100 ml varmt vand;
- 100 ml piskefløde;
- 2 spiseskefulde kartoffelstivelse.
forberedelse
Spread blødt smør og 50 g sukker. Pisk 1 æg og bland. Dele tilsættes mel, omrøring forsigtigt.
Dæk pergament og bundvæggen af formen med en diameter på 20-25 cm. Spred dejen ud på det, der udgør en forbigår højde på 3-4 cm. Tag væk i køleskabet i en halv time.
Piskeris ribs blender og varmt vand og male gennem en fin sigte. Lidt Punch piskeris 2 æg. Bland dem med fløde, resterende sukker og stivelse.
Bage i 15 minutter, nedkølet dej ved en temperatur på 180 ° C. Hæld på kage fyld og sende tilbage i ovnen i yderligere 20-30 minutter. Afkøl kagen og opbevares i køleskab i flere timer.
Eksperimenter🍮
- 2 hurtig opskrift ribs gelé
4. Kage med røde ribs, zucchini og abrikoser
ingredienser
- 1 squash eller zucchini (250 g);
- 3 æg;
- 200 g pulveriseret sukker;
- 150 ml vegetabilsk olie;
- 350 g mel;
- 1 tsk kanel;
- 2½ teskefulde bagepulver;
- 40 g smør + for smøring;
- 10 abrikos;
- 150 g ribs.
forberedelse
gnide squash eller zucchini på et groft rivejern. Piskeris, beat æg og 160 g pulveriseret sukker. Kombiner denne blanding med zucchini og vegetabilsk olie.
Connect 300 g mel, kanel og bagepulver. Rør melet i æggemassen og bland. Fedt med smør en bageform. Ideelle retter måler 25 x 16 cm. Læg dejen tilbage.
Skær abrikoser i halve, fjern kernerne og sted på dejen skæres ned, trykke på frugt indeni. Derimellem, distribuere korender.
Spredning i krummen resterende 50 g mel, 40 g koldt smør og 40 g pulver. Drys kage og sende det i en forvarmet 180 ° C ovn i 40 minutter.
Prøv andre muligheder🍑
- 10 duftende og meget smuk kage med abrikoser
5. Sand kage uden æg med solbær og ostemasse
ingredienser
- 200 g mel + til pudring;
- 1 tsk bagepulver;
- 150 g smør + for smøring;
- 200 g + 3 spiseskefulde sukker;
- 130 g creme fraiche;
- 400 g hytteost;
- vaniljesukker - til smag;
- 2 spiseskefulde majsstivelse;
- 300 g solbær;
- flormelis - til dekoration.
forberedelse
Blender eller i hånden, kombinere i crumb mel, bagepulver og tern koldt smør. Tilsæt 100 g sukker og 50 g creme fraiche og ælt dejen. Rul det til en kugle, wrap i folie og opbevares i køleskabet i 30 minutter.
Punch ostemasse blender og 100 g sand. Tilsæt vaniljesukker og de resterende creme fraiche og pisk igen. Bland massen med stivelse.
Pensel med smør og drys med mel med en diameter på 20-25 cm. Knuget hænder, sprede dejen på bunden og afsatser. Put hytteost fyld, og på toppen - bærrene. Drys med resterende sukker.
Bage kage i en forvarmet 180 ° C ovn i ca. 30 minutter. Helt afkøle og drys den med flormelis.
bage🥧
- 10 kager med marmelade, der bliver din favorit
6. Kage med hvide ribs, syrnet fløde og et lag af marengs
ingredienser
- 100 g smør;
- 100 g + 1-2 spiseskefulde sukker;
- 5 æg;
- 260-300 g mel;
- 1 tsk bagepulver;
- 350 g af et hvidt ribs;
- vaniljesukker - til smag;
- kanel - til smag;
- 1 spiseskefuld kartoffelstivelse;
- 150 g creme fraiche;
- 100 g pulveriseret sukker.
forberedelse
Spread blødt smør med 100 g sukker, og 4 æggeblommer. Tilføj sigtet mel og bagepulver og ælt dejen stiv non-stick.
Roll vægt og distribuere det til de nederste afsatser og en diameter på 20-25 cm. Top med bær og drys dem med vaniljesukker og kanel.
Slut resterende sukker og stivelse. Tilsæt 1 helt æg og creme fraiche og rør indtil glat. Hæld en blanding af bær. Bages ved 180 ° C i ca. 30 minutter.
I mellemtiden har en mixer, piskeris de resterende 4 kølede æggehvider indtil stabile toppe, efterhånden vsyp pulver.
Sæt vægten på kagen og læg den tilbage i ovnen i 20-30 minutter, indtil den kiss let brunet. Før fjernelse af kagen fra formen, er det helt afkøle.
Forbered🍒
- 9 kirsebær tærte med en rig aroma og behagelig surhedsgrad
7. Lukket flettet tærte med solbær
ingredienser
- 320 g mel;
- 150-170 g + 2 spiseskefulde sukker til overbrusning +;
- ½ tsk salt;
- 220 g smør;
- 1 æg;
- 3-4 spiseskefulde vand;
- 600 g solbær;
- 3 spiseskefulde majsstivelse;
- 1 æggeblomme;
- 2-3 spiseskefulde mælk.
forberedelse
Tilslut sigtet mel, to spiseskefulde sukker og salt. Tilsæt hakket koldt smør og gnid hænderne ind krummer.
Hæld pisket æg og isvand og ælt dejen. Forme det til en kugle, flade, wrap i folie og opbevares i køleskab i 1 time.
Derefter opdele dejen i to dele. En af dem skal være lidt større end den anden. Put mindre i køleskabet indtil madlavning hvile.
Meste af dejen rulle i dannelsen tykkelse på ca. ½ cm. Sætte i form med en diameter på 26 cm og glatte ud på bunden og væggene. Sæt i køleskabet.
Kombiner de korender, resterende sukker og stivelse. Rulle den anden del af testen dannelsen af samme tykkelse som den første. Skåret i strimler omkring 2 cm.
Hæld bær fyldning i en form med dejen. Fugte kanterne af vand og foretage-twist strimler. Skær overskydende dej.
Pisk æggeblomme med mælk og børste overfladen af kagen. Let drys med sukker. Sted i en forvarmet 190 ° C ovn i 50-60 minutter. Giv den færdige bage til at afkøle helt.
Lær🧐
- Hvorfor indsamler solbær blade og make te
8. Kage med solbær på kefir
ingredienser
- 2 æg;
- 200 g sukker;
- 200 ml yoghurt;
- 130 ml olie til smøring +;
- 200-250 g mel + til pudring;
- 1½ tsk bagepulver;
- 300 g solbær;
- flormelis - til dekoration.
forberedelse
Pisk æg og sukker med en mixer i 2-3 minutter. Hæld yoghurt og smør, og banke igen. Røre i sigtet mel og bagepulver og ælt dejen hælde tyk.
Smør med en diameter på 20-25 cm olie og drys med mel. Put halvdelen af dejen tilbage, placer den øverste ½ af ribs. Hæld resterende dej og smide resten af bærrene.
Sted pie i en forvarmet 220 ° C ovn i ca. 50 minutter. De afkølede kager dekorere med flormelis.
bogmærke🍷
- Hvordan laver vin fra rød, sort og hvid ribs i hjemmet
9. Kage med solbær og valnødder
ingredienser
- 200 g smør;
- 160-200 g sukker;
- vaniljesukker - til smag;
- 3 æg;
- 200 g mel;
- 1½ tsk bagepulver;
- 200 g valnød;
- 200 g solbær;
- flormelis - til dekoration.
forberedelse
Smelt smørret, drys i sukker og sted på medium varme. Under konstant omrøring, opløse sandet. Fjern fra varmen og køle lidt.
Indtast vaniljesukker og æg og pisk piskeris indtil glat. Sigt mel med bagepulver, drys i olien masse og bland grundigt.
Slibe nødder i en foodprocessor eller blender til mellemstore krummer. Tilføj dem og bær i dejen og bland, så de er fordelt jævnt.
Dæk papir bundvæg og en høj bakeware diameter på 18-20 cm. Sætte dejen og at sende i en forvarmet 180 ° C ovn i ca. 35 minutter. Den afkølede kage pynt med flormelis.
Treat kære🍐
- 10 kager med pærer, uimodståelig
10. Kage med mælk og røde ribs og stikkelsbær
ingredienser
- 130 g smør;
- 170 g + 1 spiseskefuld sukker;
- 340 g mel;
- 2 teskefulde bagepulver;
- vaniljesukker - til smag;
- 2 æg;
- 180 ml mælk;
- 150-200 g ribs;
- 100 g stikkelsbær.
forberedelse
Snittes i en blender crumb 30 g af en olie, 1 spiseskefuld sukker og 40 gram mel. Fjern blandingen i køleskab indtil forberede dejen.
Slut resten af den sigtede mel og bagepulver. Separat piskeris blander 100 g blødt smør. Hæld 170 g sand og vaniljesukker og slå 2 minutter.
Uden at stoppe mixeren, til gengæld indtaste æg, mælk og mel. Dække pergament form måler 26 x 19 cm sættes dejen og glatte ud.
Spred bær på toppen og drys dem kølet chips. Bage kagen i ca. 45 minutter ved en temperatur på 180 ° C.
se også🍋🍓🍏
- 10 Citron tærte, som du vil lave mad igen og igen
- 9 kager med jordbær, som vil forsvinde fra tabellen i minutter
- 10 fantastiske kager med hindbær
- 10 lækker og originale kager med æbler
- 10 simpel kage med blommer for dem, der gerne en let syrlighed