10 meget velsmagende retter af squash
Uddannelsesprogram Mad / / December 19, 2019
Kogt, stegt, fyldte, bagte grøntsager, samt pizza og panzanella.
Til udstopning squash vælge en mellemstor, glat og uden ydre skader. Hvis de er ustabile, let skære bunden. Ristning og salater bedre passer små grøntsager.
1. Squash, bagt med æg
ingredienser
- 8 squash op til 12-14 cm i diameter;
- 1 løg;
- 3 hvidløgsfed;
- 1-2 kviste timian;
- 3 spiseskefulde vegetabilsk olie;
- salt - til smag;
- 8 æg.
forberedelse
I squash, skæres toppen og skrabe pulpen fra frøene. Løg Hak. hvidløg passere gennem pressen. Timian CHOP.
Squash smøre de 2 spiseskefulde olie. Der hældes i en gryde og bages i ca. 15 minutter ved en temperatur på 190 ° C. Køle lidt.
I en stegepande varme resten af olien over medium varme. For 3-5 minutter, steges løgene. Krydr med salt og svigtet hvidløg og kog i 30-40 sekunder mere. Drys med timian, rør rundt og tjenestefrihed af varme i et andet par minutter.
I hvert squash sætte løg-hvidløg blanding, top bryde æg og salt. Bage i 15-20 minutter i en ovn ved 190 ° C.
Forbered🍕
- 5 pizza opskrifter zucchini i ovnen og i panden
2. Grillede kammuslinger med tomater, spinat og basilikum
ingredienser
- 3 squash;
- 1 peberfrugter;
- 1 tomat;
- 5-6 oliven;
- 2 hvidløgsfed;
- 100 g frisk spinat;
- 1 kvist basilikum;
- 2 spiseskefulde vegetabilsk olie;
- salt og peber - efter smag.
forberedelse
Squash skåret i små skiver, peber - julienne, tomat - store skiver, oliven - lille. Hvidløg passerer gennem pressen. Spinat groft hakke, Hak basilikum.
I en stegepande varme olie over medium varme. For 5-8 minutter, sauter squash og peberfrugter. Tilsæt hvidløg, oliven og tomater. Kog 3-5 minutter mere. drys spinat, Rør og tjenestefrihed af varme i yderligere 30 sekunder. Krydr med salt og peber. Serveres med basilikum.
prøve🍳
- 10 kolde og varme snacks zucchini
3. Stegte kammuslinger med creme fraiche og urter
ingredienser
- 2-3 lille squash;
- 5-6 stilke af grønne løg;
- 2-3 kviste af basilikum;
- 2 hvidløgsfed;
- 100 g af cremen;
- salt og peber - efter smag;
- 60-70 g mel;
- 2-3 spiseskefulde vegetabilsk olie.
forberedelse
Squash skåret i tynde skiver.
Løg og hak basilikum, hvidløg pasning gennem pressen og bland det hele med creme fraiche.
Squash skiver med salt og peber og rul i mel. I en stegepande varme olie over medium varme. Steg emnet til de er gyldne brune, omkring 2-5 minutter på hver side. Hæld på en plade og hæld fløde sauce.
Bedøm smag🍲
- 10 usædvanlige supper zucchini for gourmeter
4. Kogt kammuslinger med vin sauce
ingredienser
- 8 små squash;
- salt - til smag;
- 190 ml hvidvin;
- 170 ml vand;
- 3 spsk citronsaft;
- 1 kvist timian;
- 1 laurbærblad;
- 3-4 spiseskefulde olivenolie;
- peber - efter smag;
- 2-3 kviste grønne områder.
forberedelse
Patissons 4-5 minutter cook varmt saltvand. Efter Fjern og orlov i et par minutter i kulden.
Vinen hælde pot, 170 ml vand og citronsaft. Placer squash, timian og laurbærblad. Kog og lad det simre på medium strøm i 10-12 minutter. Arranger kammuslinger på pladen, og den resterende sauce koge ved høj varme i 8-10 minutter mere. Stamme og bland med olivenolie og hæld det over tunger. Tilsæt salt, peber og hakket persille.
Optag opskrifter🌶️
- 10, stegte zucchini opskrifter sprød eller læskende saucer
5. Bagt kammuslinger med hvidløg og krydderurter
ingredienser
- 500 g små patissons;
- 2-3 persillekviste;
- 2 hvidløgsfed;
- 2 spiseskefulde vegetabilsk olie;
- ¼ teskefuld tørret oregano;
- ¼ teskefuld tørret timian;
- salt og peber - efter smag.
forberedelse
Squash, skåret i halve eller kvarte. Hak persille.
Hvidløg passerer gennem pressen. Bland olie, oregano, timian, salt og peber.
Coat tunger sovs og sted i et ovnfast fad. Koge 15-20 minutter i ovnen ved 220 ° C Rør jævnligt. Før servering, drys med krydderurter.
Behandl alle🍔
- Top 10 måder at tilberede zucchini bøffer
6. Panzanella squash
ingredienser
- 5-6 lille squash;
- 100 g mozzarella;
- 1 agurk;
- 8-10 cherrytomater;
- 1 fed hvidløg;
- 2-3 kviste af basilikum;
- 4-5 skiver tørret brød;
- salt og peber - efter smag;
- 3-4 spiseskefulde olivenolie;
- ½ tsk vineddike;
- 30 g pinjekerner.
forberedelse
Squash, mozzarella og agurk skåret i små stykker, Cherry - halvdele. Hak hvidløg og basilikum. Divide brød i tern.
Tunger med salt og peber og blandes med 2 spsk olie. Steger pan grill (du kan anvende konventionelt) på medium varme i 2-4 minutter på hver side.
Bland squash med agurker, Cherry tomater, mozzarella ost, croutoner, hvidløg og basilikum. Salt og peber. Fyld den resterende olivenolie og vineddike. Drys med pinjekerner. Før servering orlov salat i 15 minutter ved stuetemperatur.
Forkæl dig selv🥧
- 10 gryderet af zucchini med ost, kød, tomater og ikke kun
7. Pizza squash
ingredienser
- 3 medium squash;
- 40-50 g pølse;
- 150 g mozzarella;
- 80 g parmesan eller anden hård ost;
- 2-3 kviste af basilikum;
- 1 spiseskefuld vegetabilsk olie;
- 3-4 spiseskefulde tomat sauce.
forberedelse
Squash skåret i tynde skiver, pølser - små stykker. Ost gnide på en lille rivejern. Basil chop.
I en stegepande varme olie over medium varme. Patissons stege i 2-4 minutter på hver side. Efter en børste med sovs, top med pølse og drys med ost. Cover, reducere varme og kog i et par minutter, indtil osten smelter. Før servering, drys med krydderurter.
Vær sikker på at🥘
- 10 enkle måder at stege velsmagende zucchini tempura
8. Bagt kammuslinger med sprød grus
ingredienser
- 3-4 squash;
- 1 løg;
- 100 g mozzarella;
- 50 g parmesan eller anden fast ost;
- 3 hvidløgsfed;
- 4 spiseskefulde vegetabilsk olie;
- salt og peber - efter smag;
- 4-5 spiseskefulde marinara eller andre tomatsovs;
- 100-150 g rasp;
- ¼ teskefuld tørret oregano;
- ¼ teskefuld tørret persille.
forberedelse
Patissons skæres i tynde skiver på ca. 1 cm tyk, løg - små stykker. Ost gnide på en lille rivejern. Hak hvidløg.
Squash og løg blandes med halvdelen af den olie, salt og peber. Der hældes i en bageplade i et lag og smøre sauce. Bage i 15-18 minutter ved en temperatur på 200 ° C. Efter drys med ost og orlov i yderligere 5-7 minutter.
Varm den resterende olie i en stegepande over medium varme. 1-2 minutter steg hvidløg. Tilsæt rasp, oregano, persille, salt og peber. Kog 8-10 minutter til de er gyldne brune. Drys kammuslinger færdige blanding før servering.
Forbered i dag🥕
- 10 opskrifter på fyldte zucchini i ovnen og på komfuret
9. Squash fyldt med ris og grøntsager
ingredienser
- 100 g ris;
- 3 squash;
- 3 spiseskefulde vegetabilsk olie;
- 1 lille løg;
- 1 mindre gulerødder;
- 1 selleri;
- ½ sød peber;
- 2 kviste af rosmarin;
- 2-3 dild eller persille;
- 1-2 hvidløgsfed;
- salt og sort peber - efter smag.
forberedelse
ris byld indtil de er møre og køligt.
Skær tunger i halve vandret, og derefter justere bunden og toppen, til opnåelse af stabilitet. Skrab kødet fra frøene. Coat halvdelen af olien, sat i gryden på hovedet og bages i 15 minutter ved en temperatur på 190 ° C. Fjern squash ud af ovnen og vend.
Løg, gulerødder, selleri og peberfrugt skåret i små tern. Rosmarin og andre urter hugge. Hvidløg passerer gennem pressen.
I en stegepande varme den resterende olie. I 7-9 minutter, sauter løg, gulerødder, selleri, peberfrugt og rosmarin. Tilsæt hvidløg, salt, peber og kog i et andet par minutter. Fjern fra varmen og bland med ris. Dosolit, hvis det er nødvendigt.
Nafarshiruyte squash og stege i ovnen i 10-15 minutter mere, indtil de er bløde nok. Før servering, drys med dild eller persille.
Eksperimenter🍧
- 5 opskrifter den oprindelige marmelade af courgetter
10. Squash fyldt med quinoa og oksekød
ingredienser
- 50 g quinoa;
- 6 patissons;
- 1 lille løg;
- 1-2 hvidløgsfed;
- 100 g fast ost;
- 100 g frossen spinat;
- 3-4 spiseskefulde vegetabilsk olie;
- 450 g hakket oksekød;
- salt og peber - efter smag.
forberedelse
byld quinoa indtil de er møre og køligt.
I squash, skåret spidsen af en ske og skrabe midten. Undgå at beskadige skallen. Halvdelen af papirmasse, fjern kernerne og skær svært det i små stykker. Den resterende del af denne opskrift er ikke påkrævet.
Hak løg og hvidløg. Ost gnide på en lille rivejern. Spinat optøet.
Heat 2-3 spiseskefulde olie i en stegepande over medium varme. Yngel i 3-4 minutter papirmasse squash med løg og hvidløg. Tilføj hakket oksekød og kog i 5-7 minutter mere, rør konstant. Hæld spinaten og lad den varme i et andet par minutter. Bland med quinoa og ost. Salt og peber.
Nafarshiruyte squash, cut off topdækslet som låget og drys med resterende smør. Sæt en bagning fad, dække med folie og send i ovnen i 30 minutter ved 175 ° C. Efter fjerne folien og kog i 7-10 minutter mere.
se også🍳🍆🌽
- 10 seje måder at forberede vinter squash
- Sådan koger zucchini i ovnen. 10 fede opskrifter
- 4 squash kaviar opskrift, som du kan forberede sig til vinteren
- 14 meget velsmagende fad af zucchini
- 5 af lækre kager zucchini