11 burrito opskrifter til elskere af mexicanske køkken
Uddannelsesprogram Mad / / December 19, 2019
Hvad du skal huske
- For burritos brug tortillas - tynde kager lavet af majsmel hvede eller. Disse traditionelle mexicanske brødprodukter kan købes i mange butikker, udskifte den tynde pitabrød eller make selvstændigt.
- Forbered fyldet lægge ud et bredt bånd i midten af tortillas. Efter sin dækning kant af tortilla. Skruen i én omgang, så fold kanterne på siderne og rulle op i en rulle.
- Burrito af små kager tjene hele den store - valgfri skåret i halve.
1. Burrito med hakket oksekød, bønner og tomater
ingredienser
- 1 tomat;
- 80-100 g icebergsalat;
- 70 g cheddarost;
- 1 krukke med dåse bønner;
- 1-2 teskefulde vegetabilsk olie;
- 250 g hakket oksekød;
- 2 teskefulde formalet chili peppers;
- 120 g sauce salsa;
- salt - til smag;
- 4 tortillas;
- creme fraiche - til smag.
forberedelse
Tomat skåret i små stykker. Chop salat. Ost gnide på et groft rivejern. Hæld vandet fra bønnerne.
I en stegepande varme olie over medium varme. For 5-7 minutter, steger oksekød med chili. Tilsæt bønner med salsa og orlov i yderligere 5-10 minutter. For et par minutter, indtil kogt tilsæt salt. Fjern fra varmen og bland med ost.
Opdele resulterende fyldet i lige store dele. Lay tortillas på kød, tomater og salat, wrap og tjene med creme fraiche.
prøve🥗
- 10 generøs og velsmagende salat med oksekød
2. Burrito med hakket oksekød og ris
ingredienser
- 1 løg;
- 2 hvidløgsfed;
- 3 tomater;
- 150 g halvfast ost;
- 3-5 kviste af koriander;
- 200-220 g icebergsalat;
- 150 g dåse majs;
- 150 g bønner;
- 100 g ris;
- 1 spiseskefuld vegetabilsk olie;
- 500 g hakket oksekød;
- 1 teskefuld løgpulver;
- 1 tsk oregano;
- 1 tsk salt;
- 2 teskefulde spidskommen;
- 2 teskefulde paprika;
- ¼ tsk formalet sort peber;
- 1 knivspids cayennepeber;
- 2 spiseskefulde tomatpuré;
- 3 spiseskefulde vand;
- 6-8 tortillas.
forberedelse
Hak løg og hvidløg. Tomater skæres i terninger. Ost gnide på et groft rivejern. Chop koriander. Narva salat. Majs og bønner, dræne væske.
ris byld indtil de er møre og lidt køligt.
I en stegepande varme olien ved høj varme. For et par minutter Brun løg med halvdelen af hvidløg. Tilsæt oksekød og kog 10-20 minutter mere. For et par minutter, indtil kogt Stir i løgpulver, oregano, salt, spidskommen, paprika, sort og cayenne peber. Hæld tomat indsætte med vand og lad det på komfuret i yderligere 3 minutter. Køle lidt.
På hver kage Put ris, oksekød, salat, majs, bønner, tomater, løg, ost og koriander. Wrap og Brown brevet konvolutter i en gryde i 2-3 minutter på hver side. Eller Repack burritos i folie og bages i 15-20 minutter i en ovn ved 180 ° C.
Forbered🥩
- 5 forskellige opskrifter på oksekød gullasch
3. Burrito med bøf, avocado og peber
ingredienser
- 680 g ribeye bøf;
- salt og peber - efter smag;
- ¼ tsk krydderier til bøf;
- 1 stort løg;
- 1 rød peberfrugt;
- 1 avocado;
- 200-220 g fast ost;
- Halvfast 200-220 g ost;
- 5-7 kviste af koriander;
- 4 tortillas;
- creme fraiche - valgfri.
forberedelse
Oksekød skæres i tynde skiver. Drys med salt, peber, krydderier og orlov i 5-10 minutter.
Løg skåret i halve ringe, peberfrugt og avocadoer - i små stykker, ost - tynde skiver eller rist på store rivejern. Chop koriander.
I en stegepande over medium varme i 5-6 minutter, steg løg og peberfrugt. Hæld koriander, bland godt. Hvis gryden er forblevet saften fra grøntsager, tørre det af med en køkkenrulle. Tilføj bøf skiver og steges i cirka tre minutter på hver side. Drys med ost.
For et par minutter, varme tortillas i en gryde uden olie. Sæt dem på den varme fyld med avocado. Wrap og serveres med creme fraiche.
Bedøm smag🍖
- 10 måder at tilberede bud oksekød i ovnen
4. Burrito med kylling, skinke og ananas
ingredienser
- 2 kyllingebryster uden skind og ben;
- salt og peber - efter smag;
- 2 teskefulde timian;
- 2 teskefulde oregano;
- 2 teskefulde vegetabilsk olie;
- 100 g mozzarella;
- 250 g dåse ananas;
- 100 g af skinke eller pølse;
- ½ peberfrugt;
- 1 jalapeno eller chili;
- 3-4 tortillas;
- 4-5 spiseskefulde tomatsauce pizza.
forberedelse
Kyllingebryst sæson med salt, peber, timian og oregano halve. I en stegepande varme olie over medium varme. Steg kyllingen indtil kogt i 20-25 minutter eller lidt længere. Cool og skive.
Ost gnide på et groft rivejern. Ananas, skinke, peberfrugt og jalapeno skive i små stykker.
Hver kage fedt med sauce, sat på lidt af kylling, ost, ananas, skinke, klokke og chilipebre, drys med krydderier og wrap. Steges i en konventionel pande eller på grillen i 2-3 minutter på hver side.
hjælpe dig selv🥘
- 7 opskrifter chakhokhbili kylling: fra klassikere til eksperiment
5. Burrito med kylling, koriander og avocado
ingredienser
- 300-350 g kylling;
- 50-60 g mozzarella;
- 3-5 kviste af koriander;
- 1 avocado;
- 4 tortillas;
- 1 spiseskefuld vegetabilsk olie.
forberedelse
kyllingefilet byld indtil kogt, afkøles og skæres i små stykker.
Ost gnide på et groft rivejern. Chop koriander. Avocado skæres i mellemstore terninger.
Opdel den resulterende fyldet i fire lige store dele, og placere en lille smule på hver tortilla. wrap forsigtigt.
I en stegepande varme olie over medium varme. Kog burritos i et par minutter på hver side.
Gem opskrifter🍲
- 10 bedste opskrifter stuvet kartofler med kylling
6. Burrito med kylling Jamie Oliver
ingredienser
- 90 gram ris;
- 4 kylling lår uden skind og ben;
- 1 spiseskefuld paprika;
- ½ spiseskefuld stødt spidskommen;
- salt og peber - efter smag;
- 1-2 spiseskefulde smør;
- 2 hvidløgsfed;
- 1 bundt koriander;
- 1 lime;
- 1-2 spiseskefulde vegetabilsk olie;
- 1 krukke med dåse bønner;
- 4 tomater;
- 4-5 stilke af grønne løg;
- 1 lille bundt af salat;
- 4 tortillas;
- 4 spsk græsk yoghurt;
- 80 g cheddar.
forberedelse
Kog risene møre og afkøles.
Kylling, dividere i mellemstore stykker. Lidt frastøde køkken hammer. Drys paprika, spidskommen, salt og peber, smøre det blødgjorte smør. Varm panden ved høj varme. Steg kyllingestykkerne i 5-7 minutter på hver side. Arranger på en tallerken og lad det køle lidt.
Hvidløg passerer gennem pressen. Stilke af koriander hugge, hakke blade og sæt til side. Med kalk, fjern skræl og gnide på en lille rivejern. Fra papirmasse presse saften.
I en stegepande, varme vegetabilske olie over medium varme. One Minute steg hvidløg med koriander stilke. Af bønner, dræne saften, Kast den i samme gryde og kog i yderligere 2-3 minutter. Tilsæt ris og koge 5 minutter, under jævnlig omrøring. Drys revet citronskal og halvdelen af korianderblade. Omrør og fjern fra varmen.
Tomater skåret i mellemstore stykker. Bland med hakkede grønne løg, den resterende koriander og limesaft. salat Narva hænder.
Varm tortillas i en gryde i omkring et minut. Placer hver på en lille ris med bønner, tomat, kylling, yoghurt og groft revet ost. Wrap og tjene.
Behandl familie🥙
- 10 ruller zucchini med ost, kylling, hytteost, æg og ikke kun
7. Burrito med røræg og chorrizo
ingredienser
- 350 g pølse eller andet chorrizo til din smag;
- ½ løg;
- ⅓ peber;
- 1 chilipeber;
- 100 g cheddar;
- 4 æg;
- salt og peber - efter smag;
- 1 tsk vegetabilsk olie;
- 4 tortillas.
forberedelse
Pølser chorrizo rense skallen og smuldre. Løg, peberfrugt og chili skåret i små stykker. Ost gnide på et groft rivejern. Pisk æg med salt og peber.
I en stegepande varme olie over medium varme. 5-10 minutter chorrizo yngel, tilsæt løg og bell og hot peppers og kog i 3-5 minutter mere. Fyld zazharku æg og orlov til et par minutter, omrøring lejlighedsvis.
Varm tortillas på en tør stegepande i et minut. Sæt fyldet på kagen og drys med ost. Wrap og tjene.
Foretag ingen grund🍳
- 15 opskrifter på lækker fyldte æg
8. Burrito med rejer
ingredienser
- 100 g ris;
- 12-15 medium rejer;
- 1 lille løg;
- ½ rød peberfrugt;
- ½ grøn peberfrugt;
- 100 g fast ost;
- 1 krukke med dåse bønner;
- 1 spiseskefuld vegetabilsk olie;
- 35 g krydderi i tacos;
- 200 ml vand;
- 4 tortillas.
forberedelse
Kog risene møre og afkøles.
Rejer skræl og skåret i flere stykker. Løg og peberfrugt skæres i små stykker. Ost gnide på et groft rivejern. Af de banker med bønner dræne vand.
I en stegepande varme olie over medium varme. 2 minutter Steg peberfrugter og løg. Drys krydderierne og kog i et minut. Tilsæt bønner med vand og lad det simre i 10 minutter. Kast ris med rejer og tjenestefrihed af varme i yderligere 3-5 minutter eller lidt længere tid at fordampe al fugt.
Fordel fyldet på tortillas, drys med ost og wrap. Fry burrito på medium varme i 2-3 minutter på hver side eller i 5-7 minutter i ovnen ved 200 ° C, inverterende flere gange.
Huske🍤
- 10 måder at tilberede lækker rejer
9. Burrito med fetaost, avocado og lime
ingredienser
- 2 hvidløgsfed;
- 1 røde chili;
- 2 limefrugter;
- 8-9 cherrytomater;
- 2 avocado;
- 200 g fetaost;
- 200 g af unge kål eller icebergsalat;
- 1 lille bundt koriander;
- 3-5 kviste af oregano;
- 400 g bønner;
- 2 teskefulde vegetabilsk olie;
- ½ tsk røget paprika;
- 2 kniber chili flager;
- 2 spiseskefulde vand;
- 4 tortillas.
forberedelse
Hvidløg og chili trummerum. Lime fjerne skræl og fint rist, presse saften fra pulpen. Cherrytomater og avocado skåret i mellemstore skiver, feta - plader, hakke kål. Koriander og oregano CHOP. Hæld vandet fra bønnerne.
I en stegepande over medium varme, varme 1 spiseskefuld olie. For et par minutter Brown hvidløg med chili. Efter drys med paprika, hæld saften og tilsæt halvdelen af bønner. Rør og kog i 7-10 minutter mere.
Tomater forbinde med halvdelen af den resterende limesaft og koriander. Avocado mos med resten af saften.
Fet drys med citronskal og en knivspids chili. Steg skiverne på den resterende olie i 2-3 minutter på hver side. Arrangere på en tallerken og dæksel til osten afkølet.
I samme gryde, tilsæt kål, oregano og citronskal. Omrør chili flager og hæld vand. Kog i et par minutter, indtil alle fugten er fordampet og kål er lidt sprød.
Opdel fyldet i lige store dele, sat på tortillas og wrap.
Eksperimenter🥑
- 10 farverige salat med avocado for sande gourmeter
10. Burrito med ris, svampe og spinat
ingredienser
- 250 gram svampe og andre svampe;
- ½ løg;
- 1 jalapeno;
- 2 hvidløgsfed;
- 120-150 g mozzarella;
- 100 g ris;
- 1 krukke med dåse bønner;
- 1-2 teskefulde vegetabilsk olie;
- 160 g spinat;
- 1 spiseskefuld limesaft;
- ½ tsk salt;
- ½ tsk stødt spidskommen;
- 4 tortillas;
- salsa - valgfri.
forberedelse
Svampe skæres i medium skiver, løg og hak jalapeno, hvidløg pasning gennem pressen. Ost gnide på et groft rivejern.
Kog risene møre og afkøles. Af de banker med bønner dræne vand.
I en stegepande varme olie over medium varme. I 5 minutter Steg løg, hvidløg, champignon og jalapenos. Kast spinat og kog i et par minutter, under konstant omrøring. Spray limesaft, drys med salt og spidskommen. Efter hæld ris og bønner, og tjenestefrihed af varme i et minut eller to. Tilføj ost og rør til at smelte det startede.
Varm tortillas på en tør pande i et par minutter. Opdel fyldet i lige store portioner og sted på en tortilla. Wrap og serveres med salsa.
Nyd🥗
- 10 Delicious salat med spinat
11. Burrito med kartofler, tofu og kikærter pandekager
ingredienser
- 2 mellemstore kartofler;
- 60 ml vegetabilsk bouillon;
- 240-250 ml + et par spiseskefulde vand;
- ¾ tsk hvidløgspulver;
- ¼ teskefuld løgpulver;
- ½ tsk paprika;
- ½ tsk rosmarin eller timian;
- salt - til smag;
- 2 teskefulde vegetabilsk olie;
- peber - efter smag;
- 420 g tofu;
- ½ tsk gurkemeje;
- 120 g gram mel;
- 60 g spinat;
- 1 tomat;
- ½ løg;
- 50 g nødder;
- Sriracha sauce eller en anden - til smag;
- 4 tortillas.
forberedelse
Kartofler skæres i små terninger. Hæld bouillon, dække og koge 12 minutter over medium varme. Omrør en gang. Hvis du begynder at brænde, tilføje et par spiseskefulde vand. Drys løg og hvidløg pulver, paprika, timian, salt. Hæld en teskefuld vegetabilsk olie og bland. Cover og lad på bålet stadig omkring 2-3 minutter. Peber og sted på pladen.
Tofu forsigtigt klemme for at fjerne overskydende fugt, derefter snittes fint. Læg i samme gryde, hvor kogte kartofler og smag til med gurkemeje, salt og peber. Omrør, dække, og koge i 3-4 minutter.
Bland gram mel, en knivspids salt og 180 ml vand. Dejen skal ikke være for tyk, ellers kagen vil vende tyk. Derfor om nødvendigt, hælde lidt væske. Varm en stegepande over medium varme. Dryp med olie og hæld lidt dej. Bake tynde pandekager kikærter omkring 3-4 minutter, derefter dække med et låg og ferie i et andet par minutter.
På tortilla pandekager Put kikærter, spinat, tofu, kartofler, tynde skiver tomater og løg, knuste nødder og sauce. Burrito wrap og steges i en stegepande over medium varme i et par minutter på hver side.
Hvis kikærter pandekager bliver for tyk og forhindre kollaps kage, skåret i tynde lag og tilsæt resten af fyldet. Ingen mindre velsmagende burritos og få helt uden dem.
se også🌮
- 50 måltider, der kan tilberedes i 5 minutter
- 10 enkle opskrifter quesadillas med kylling, kød, rejer, og ikke kun
- Hvordan til at lave mad nachos Lavash
- 5 pizza opskrifter zucchini i ovnen og i panden
- Hvordan du hurtigt tilberede en pizza af tortilla