3 sauce dip til grøntsager
Mad / / December 19, 2019
For alle dem, der forsøger at medtage i din kost så meget som muligt frisk frugt, grøntsager plateau er et ideelt mellemmåltid. Hertil kommer, at sortiment af friske grøntsager - den perfekte parabol for en stor virksomhed, og hvis du sender til det Flere og flere forskellige saucer, dip, vil det være populær ikke kun blandt rå foodists.
peanut sauce
Den første sauce - peanut - make ideelle selskab ikke kun friske grøntsager, men også stegt kød og fjerkræ. Det er muligt at forberede sig på fremtiden og føje til vegetabilske ramen eller celle.
Slut jordnøddesmør med sojasovs, hvidløgsfed og pyurirovannymi vand, tilsæt en knivspids cayennepeber og piskeris indtil glat.
Curd Ranch
Ingen af saucen ikke er i stand til at foretage et par grøntsager mere ideel end den amerikanske klassiker - ranchen. Vores version er lidt anderledes end originalen i en nyttig måde.
For at forberede nok til pisk hytteost med creme fraiche, mælk og citronsaft i en ensartet sauce, derefter sæson det med salt til smag og tilføje til hakkede greens.
hummus
En anden klassiker - hummus, madlavning, der, selv om de ikke er strakt med en time, men en stor indsats er påkrævet. Piskeris kogt kikærter med tahini, spidskommen, hvidløg, citronsaft og smør i de Mos kartofler. Hvis du ønsker at tilføje stoflige sort, kan du lade nogle hele stykker af kikærter.
ingredienser
For peanut sauce:
- 4 spiseskefulde jordnøddeolie;
- 2 hvidløgsfed;
- 4 spiseskefulde sojasovs;
- en knivspids cayennepeber;
- 2 spiseskefulde vand.
For ranch dressing:
- ½ kop hytteost;
- 2 spiseskefulde fløde;
- 1 ½ spiseskefulde mælk;
- 2 spsk citronsaft;
- fed hvidløg;
- dild, persille, grønne løg.
Til hummus:
- 250 g kogte kikærter;
- 2 hvidløgsfed;
- 1 tsk stødt spidskommen;
- 4 spiseskefulde Tahini;
- 5 spiseskefulde vegetabilsk olie;
- saft af ½ citron.
forberedelse
Alle ingredienser, piskeris blender indtil glat.