5 fastetiden pizza opskrift, som ikke er ringere end den sædvanlige
Uddannelsesprogram Mad / / December 19, 2019
Du vil finde en blød dej blide, duftende tomat sauce, svampe, grøntsager og hjertelig tofu.
1. Fastende pizza med svampe på en gærdej
ingredienser
Til dejen:
- 1¼ tsk tørgær;
- knivspids sukker;
- 125 ml vand;
- 200 g mel + for overbrusning;
- 1 spiseskefuld vegetabilsk olie.
Til fyldet:
- 200 g svampe;
- 1 lille rødløg,
- 1-2 spiseskefulde vegetabilsk olie;
- salt - til smag;
- jorden sort peber - efter smag;
- 3-4 spiseskefulde tomatpuré;
- 1-2 tomater;
- få fjer grønne løg eller persille;
- et par kviste af dild.
forberedelse
Hæld gær og sukker i varmt vand og lad i 10 minutter. Rør mel og begynder at ælte dejen. Hæld smør og fortsætter æltning, indtil blandingen fanget. Dæk beholderen med et håndklæde og butik i et varmt sted i 1 time.
Skær svampe medium skiver og løg - semirings. Svits dem til de er gyldenbrune i varm olie. Krydr med salt og peber.
Rul dejen ud på et meldrysset bord. Læg et lag på en bageplade, de betingelser pergament. Smør tomatpuré, sætte fyldet og tomat skiver. Drys med hakkede krydderurter. Bage pizza 10 minutter i en forvarmet 250 ° C ovn.
Eksperimenter med test🥐
- 5 mager dej opskrifter på tærter, pizza, dumplings, og ikke kun
2. Fastende pizza med aubergine på en Puff dej
ingredienser
Til dejen:
- 350 g mel + for overbrusning;
- 1 spiseskefuld salt;
- 1 tsk bagepulver;
- 2 teskefulde citronsaft;
- 200 ml vand;
- 2-3 spiseskefulde olivenolie.
Til fyldet:
- 2-3 store tomater;
- ½ + stråle basilikum til dekoration;
- ½ aubergine;
- en håndfuld cherrytomater;
- 1 spiseskefuld olivenolie;
- knivspids salt;
- Tørret basilikum - til smag;
- Tørret oregano - til smag;
- Tørret oregano - til smag.
forberedelse
Tilslut mel, salt og bagepulver, kvalt med citronsaft. Gradvist hæld i vand, omrøring i hånden. Mel bordet og en god krydsning mellem dejen.
Rul ud massen af et tyndt lag, sat på de betingelser, pergament bageplade og pensel med smør. Ren store tomater fra hud og pyuriruyte blender. Spred puré over dejen og drys med basilikum blade.
Halvdelen af aubergine skåret i skiver, og den anden - små tern. Sæt på din pizza aubergine og skiver af cherrytomater, olie og fedt podsolite.
Krydderi pizza tørrede urter og sende i en forvarmet 180 ° C ovn i 15-20 minutter. Pynt med basilikumblade færdig fad.
Tilføj en delikat sauce🍴
- 5 opskrifter velsmagende grøntsag mayonnaise
3. Fastende pizza med tofu og grøntsager Puff dej
ingredienser
Til dejen:
- 150 g hele hvedemel til at drysse +;
- knivspids salt;
- 1 spiseskefuld olivenolie;
- 100 ml vand.
Til fyldet:
- 5 spiseskefulde tomatpuré;
- ½ teskefuld sojasovs;
- 1 tsk citronsaft;
- 100 ml vand;
- 100 g tofu;
- 1 tomat;
- ½ peberfrugt;
- en håndfuld oliven;
- 100-150 g dåse majs;
- et par salat blade.
forberedelse
Tilslut mel, salt, olie og vand. Drys med mel og tabel krydsning mellem dejen med hånden. Roll vægt og sted et tyndt lag på en bageplade, den lagte papir bagning.
Bland tomatpuré, sojasauce, citronsaft, vand og knust tofu. Skær tomaterne i skiver, peber - strimler, oliven og skel i halve.
Smør dejen med tomatsauce tofu. Top med tomat, peberfrugt, oliven og majs. Sætte en pizza i en forvarmet 250 ° C ovn i 8-12 minutter. Pynt den færdige fad salat.
Diversificere menuen🌯
- 10 opskrifter magert fastfood, som du kan gøre derhjemme
4. Fastende pizza med svampe og grøntsager på en gærdej Bean
ingredienser
Til dejen:
- 90 g tørrede røde bønner;
- 1 tsk tørgær;
- 1 teskefuld sukker;
- 200g hvedemel + til at drysse;
- 250 ml vand;
- 200 g hele hvedemel;
- knivspids salt;
- 2 spiseskefulde olivenolie.
Til fyldet:
- 3 tomater;
- 1 paprika;
- ½ løg;
- 1-2 spiseskefulde olivenolie;
- 1 spiseskefuld tomatpuré;
- 2 spiseskefulde vand;
- knivspids sukker;
- salt - til smag;
- jorden sort peber - efter smag;
- 200 g voshenok;
- 200 g broccoli blomsterstande;
- 100 g af de frosne grønne bønner;
- en håndfuld oliven.
forberedelse
Sættetid røde bønner natten over, derefter byld 1-1½ timer før blødhed og pyuriruyte blender. Tilslut gær, sukker og 100 g almindeligt mel og fyld med varmt vand. Rør og orlov i et varmt sted i 40 minutter.
Tilføj begge typer af mel, salt, bønne puré, smør og ælt dejen. Dæk beholderen med et håndklæde og butik i et varmt sted i 1 time.
Rengør tomater fra skind og pyuriruyte blender. Skåret halvdel af peber og løg strimler og let steges i varm olie. Tilføj tomatpuré, vand, hakkede tomater, sukker, salt og peber. Du kan krydre sauce andre krydderier. Under jævnlig omrøring, kog lys tykkere.
Østershatte kog i 15-20 minutter i saltet vand, broccoli - i 3-4 minutter.
Del dejen i to dele og rul den ene af dem på meldrysset bord. Til denne mængde fyldning skal kun halvdelen af dejen. Den anden kan bruges til en anden pizza.
Spred på et lag af tomatsauce, top med svampe, broccoli, grønne bønner, halverede oliven og peber strimler. Forvarm ovnen til 230 ° C og bage pizza 10-15 minutter, indtil gylden test.
prøve🥗
- 10 meatless salater, som ikke vil efterlade dig sulten
5. Fastende pizza med grøntsager og tofu på usyret dej sauce
ingredienser
Til dejen:
- 130 g rugmel;
- 150 g hele hvedemel til at drysse +;
- 1 tsk bagepulver;
- 140 ml vand.
Til fyldet:
- ½ aubergine;
- 2 spiseskefulde vegetabilsk olie;
- 1 tomat;
- 1 paprika;
- ½ rødløg;
- 100 g tomatsauce;
- 50-80 g frosne ærter;
- salt - til smag;
- Tørret oregano - til smag;
- Tørret basilikum - til smag;
- 100 g tofu;
- 2 teskefulde citronsaft;
- 1 spiseskefuld sojasovs;
- knivspids tør sennep;
- 1 fed hvidløg;
- 2 spiseskefulde vand.
forberedelse
Forbinde de to typer mel og bagepulver, hæld vand og ælt dejen. Dæk den med et håndklæde og orlov i 20 minutter. Drys bordet med mel, udrulning dejen og læg panden, de betingelser papir bagning.
Skær aubergine i skiver. Varm halvdelen af olien i en stegepande og steg dem på begge sider til de er gyldne brune. Skær tomat plader, peber - ringe og løg - semirings.
Smør dejen med tomatsauce, top med aubergine, tomater, peberfrugter, løg og ærter. Drys salt, oregano og basilikum. Send pizza i 10-15 minutter i en forvarmet 250 ° C ovn.
I mellemtiden, piskeris blender tofu, citronsaft, sojasauce, sennep, hvidløg, vand, og skeen resterende olie. Hæld den resulterende blanding på den færdige pizza.
se også🍰🥞🍅
- Sådan tilberede den perfekte pizza dej: enkle opskrifter, herunder Jamie Oliver
- 7 forskellige opskrifter meatless æbleskiver
- 10 meatless tærte med æbler, marmelade, kål, kartofler og ikke kun
- 8 fantastiske meatless kager, som kan indsendes selv på ferie
- 3 en fremgangsmåde til fremstilling grøntsagssuppe lækker