5 af de mest lækre og sunde desserter til denne vinter
Mad / / December 19, 2019
Duftende, krydret og hjertelig desserter, der perfekt supplement kølig vinteraften. Alle af dem er nyttige og nogle endda hjælp kurere en forkølelse.
Magic ingefær is
Is synes ikke at være den bedste dessert til kolde vinternætter, men dette tilfælde - særligt. For det første, ingefær is har en krydret smag og endda varmer. For det andet er det let, som ved et trylleslag, bliver til den perfekte sauce til kager og fondanov.
Hvad er fordelene: Ingefær forbedrer det kardiovaskulære system og har gavnlige virkninger på fordøjelsen.
ingredienser
- 10g ingefær;
- 200 gram indhold på 3,2% mælkefedt;
- 5 æggeblommer;
- 65 g sukker;
- ½ tsk gurkemeje.
forberedelse
- ingefær ren, Skæres i tynde skiver.
- Mælk sat på lav varme og bring i kog. Derefter sætte i mælken ingefær, dække med et låg. Lad på komfuret i yderligere 15-20 minutter.
- Strain mælken for at fjerne stykker af ingefær. Lad det køler til stuetemperatur.
- I en separat gryde, piskeris alle æggeblommerne med sukkeret. Vægt bør lysne og stige i volumen.
- Sæt gryden med pisket æggeblommer på en langsom brand. Omrøring masse piskeris, hæld i mælken. Tilføj gurkemeje. Det giver en lyse farvenuancer og krydret smag af ingefær. Hvis du ikke kan lide dette krydderi, kan du undvære det. Is stadig får fremragende.
- Pan bør være på en svag varme i 10 minutter. Alt dette tidspunkt, røre massen piskeris.
- Tag gryden fra varmen. Indhold filter og hæld i portioner. Du kan hælde massen i posen med lynlås Locke eller beholder, og derefter spredt ud i portioner med en ske.
- Ingefær is kan være dekoreret med citronskal. Sørg for at prøve en anden forsyning mulighed: Sæt kugle af ingefær is på en varm fondant, varmes cookie eller et stykke kage. Det smelter og bliver til en cremet sauce med en krydret smag.
Duftende gulerodskage
Nem kage med krydret misdirecting dine kære. Den væsentligste del af gulerod. Men han smagte ikke ligesom en grøntsag gryderet fra min barndom! En dejlig bonus: denne kage er forberedt uden mel og olie.
Hvad er fordelene: gulerødder hjælper med at genoprette styrke og forbedre immunitet.
ingredienser
- 4 æg;
- 110 g sukker;
- 50 g kakaopulver;
- 300 g gulerødder;
- krydderier.
forberedelse
- Adskil proteinerne fra æggeblommer.
- Gulerod gnide på en lille rivejern. Tilføj krydderi til det (en knivspids kanel, muskatnød, stødt kardemomme, vanilje ekstrakt) og blandes.
- Pisk æggeblommer med 55 gram sukker. Vægt bør være lettere og stige i volumen. Tilsæt kakaopulver og pisk igen, indtil glat. Tilføj gulerødder og krydderier og bland godt.
- Proteiner piskeris med det resterende sukker. Forsigtigt tilføje æggeblommer til proteinet masse med kakao og gulerødder. Bland dejen træspatel.
- Læg dejen i formen til bagning.
- pie nødvendigt at bage for ca. en time i en forvarmet ovn ved 180 ° C.
- Dæk gulerod kage med fløde er bedst baseret på hytteost. Men du kan vælge en hvilken som helst creme, jeg nyder mest, og tjene kagen uden.
hoste sugetabletter
Hvis du stadig spiser for mange nyttige ting, men kold ingefær is, at det er tid at gøre lækre hoste sugetabletter.
Hvad er fordelene: Ingefær - det er også Hjælper med at overvinde, uden hvilken det ikke kan gøre det, som hoster og nyser. Det vil hjælpe kroppen til at overvinde sygdommen.
ingredienser
- glas honning;
- 1 teskefuld ingefær saft;
- pebermynte ekstrakt.
forberedelse
- Ginger gnide på et rivejern og pres saften ud af det.
- honning Hæld i en gryde og sat på en langsom brand. Tilsæt ingefær saft og 3-4 dråber pebermynte ekstrakt. Det kan købes på apoteket.
- Blandingen simre møre. Kontroller, når det øjeblik kommer, er det let: dryppe lidt på den silikone måtten. Hvis dråben begynder at fryse, er du færdig.
- Mens blandingen stadig er varm, læs silikone mat. Spoon små runde dråber. De er cool, hærde og blive til slik.
- Voks papir skåret i strimler på størrelse med dit slik. Pak hvert stykke slik i papir, læg dem i en krukke.
- Grundlaget for disse sugetabletter kan være almindelig karamel sukker, kogt i vand eller appelsinjuice og citron.
Vitamin appelsin creme
Dessert - dette er ikke nødvendigvis en kage, cookies eller kage. Nem, lækker creme er også velegnet. Dette vitamin kan lyse orange kurder spredes på toast, kiks, dække dem en kage eller spise med en ske fra krukken.
Hvad er fordelene: appelsiner er rige vitaminer. Et æteriske olier, der er indeholdt i skræl, handle på kroppen som et kraftfuldt værktøj mod stress.
ingredienser
- 1-2 appelsin;
- 75 g sukker;
- 60 g smør;
- 4 æggeblommer.
forberedelse
- Pres saften fra appelsiner. Der er behov for 120 milliliter.
- Med en appelsin, fjern skræl.
- I en gryde, kombinere olie, æggeblommer, sukker, saft, citronskal. Sæt på lav varme.
- Mass Rør konstant. Kog skal bruge mindst 15 minutter. På overfladen af de store bobler, der brister, så snart der bør være. Den mest lækre creme - ikke for tyk, men du kan vælge den konsekvens, at du kan lide bedst.
- Fjerne fløde fra varme, stamme gennem en sigte.
- Hæld fløde i en krukke og sætte det i køleskabet. Det kan være der umiddelbart efter tilberedning, men det er bedst at vente 12 timer: kurdiske infusioner og den ideelle.
Sne risengrød
Cremet og duftende risengrød vil have en god morgenmad. Krydderier vil varme og energi hele dagen. Desuden er fadet meget tilfredsstillende, og du kan ikke føle sig sulten i lang tid.
Risengrød kan serveres som en dessert, og, som i mange lande er det betragtes som kongen af budding julebordet.
Hvad er fordelene: pistacienødder, som anvendes i denne budding, - en kilde for aminosyrer, vitaminer og sporstoffer.
ingredienser
- 100 g ris;
- 30 g smør;
- 600 ml mælk;
- 50 g sukker;
- en håndfuld mandler;
- en håndfuld pistacienødder;
- krydderier.
forberedelse
- Figur skylles under rindende vand.
- Den tykvæggede pan, opvarme smør. I sin plads krydderier. Du kan vælge dem, der elsker dig. For eksempel safran, kanel, muskatnød, nelliker og vanille. Krydderier steger olie.
- Tilsæt ris og kog i cirka 2 minutter.
- Hæld mælken og tilsæt sukker. Kog indtil indtil reduceret med halvdelen af mængden af mælk.
- Tilsæt halvdelen af møtrikkerne. Rør, kog i et par minutter.
- Fjern fra varmen, overførsel til en plade. Pynt med de resterende nødder. Du kan drys med appelsinskal. Risengrød er også dekoreret med kandiserede frugter, tørrede frugter, bær.