7 opskrifter perfekt grød græskar

Hirse, vil ris, majs, havre eller semulje med græskar være endnu lækrere, smukkere og mere aromatisk.

1. Hirse grød med græskar på en tallerken

ingredienser

• 200 g hirse;
• 500 g græskar papirmasse;
• 400 ml vand;
• 400 ml mælk;
• salt - til smag;
• sukker - til smag;
• 2 spiseskefulde smør.

forberedelse

Sæt hvede i en gryde og dæk med vand, så det var ca. 2 gange større end korn. Bringe vand i kog, fold grits i en sigte og skyl flere gange under rindende vand.

Skær græskar i små stykker. Overførsel hirse i en gryde, hæld 400 ml vand og bringe den i kog over medium varme. Tilsæt derefter græskar.

Omrøring, så vandet i kog igen. Reducere varme, dække panden med et låg og koge grød 10 minutter. Hæld mælken, tilsæt salt, sukker og smør og bland.

Reducere varme til lav. Simre, dækket i 25-30 minutter under omrøring ofte grød, så det ikke bliver brændt. Fjern budding fra varmen og lad det under låget i yderligere 5-10 minutter.

De mest nyttige og mest skadelige korn i vores kost →

2. Hirse grød med græskar i ovnen

ingredienser

• 100 g hirse;
• 250 g græskar papirmasse;
• 600 ml mælk;
• salt - til smag;
• sukker - til smag;
• 30 g smør.

forberedelse

Skyl den hirse. Hæld kogende vand over krydset i 3 minutter og dræne vandet. Skær græskar i små tern eller riv på store rivejern. Put det i en glas eller keramik bagning parabol.

Spredning på toppen af ​​hirse. Fyld den med mælk eller en blanding af mælk og vand, tilsæt salt, sukker og smør stykker. Til kanten af ​​formularen skal være mindst 2 cm. Lukke formularen med et låg eller folie.

Bage vælling ved 180 ° C i ca. en time. Tag brødet gryden fra ovnen, lad det rod under kølerhjelmen i yderligere 5-10 minutter og rør rundt.

Sådan koge æg i ovnen: 10 opskrifter på at diversificere morgenmad →

3. Ris grød med græskar på en tallerken

ingredienser

• 250 g græskar papirmasse;
• 500 ml mælk;
• salt - til smag;
• sukker - til smag;
• 100 g hvidt ris;
• 1 spiseskefuld smør.

forberedelse

Skær græskar i små tern. Hæld mælken i en gryde, tilsæt salt og sukker og sat på medium varme.

Skyl risene. Så snart mælken begynder at koge, sat i en gryde squash og ris. Rør, bring i kog og reducere varme.

Dæk panden med et låg og kog i 20-25 minutter. Mix og, hvis det ønskes, husk grød ske til at knuse græskar.

Fjern budding fra varmen og lad låget på i 5 minutter. Ved servering, tilsættes en klat smør.

10 bedste risotto opskrifter og hemmeligheder af perfekte retter →

4. Ris grød med græskar i multivarka

ingredienser

• 200 g græskar papirmasse;
• 100 g hvidt ris;
• 1½ spiseskefulde smør;
• salt - til smag;
• sukker - til smag;
• 650 ml mælk.

forberedelse

Skær græskar i små tern. Vaskes grundigt ris. Smør en skål Multivarki halv spiseskefuld smør.

Hæld tilbage ris, græskar, tilsæt salt, sukker, mælk og resterende smør. Stir og tæt multivarku. Indstil til "Mælk grød", og lad det simre 30 minutter.

10 af dine foretrukne fødevarer, der er nemme at lave mad i multivarka →

5. Polenta med græskar på en tallerken

ingredienser

• 200 g majsgryn;
• 400 ml vand;
• 100 g græskar;
• 300 ml mælk;
• salt - til smag;
• sukker - til smag;
• 1 spiseskefuld smør.

forberedelse

Skyl byg, til at flytte ind i en gryde og dæk med vand. Sæt panden på en moderat brand og, omrøring, bringe dens indhold i kog.

Skær græskar i små tern. Sæt dem i kogende grød og lad det simre i et par minutter, under konstant omrøring. Tilsæt mælk, salt og sukker og bland godt.

Kog grød, dækket, omrøring ofte, i 30-40 minutter ved lav varme. Derefter tilsættes olien og bland godt.

Hvad skal man lave mad til morgenmad, grød og røræg hvis træt →

6. Grød med græskar på en tallerken

ingredienser

• 150 g græskar papirmasse;
• 250 ml mælk;
• 4 spiseskefulde havreflager;
• salt - til smag;
• sukker - til smag;
• 1 spiseskefuld smør.

forberedelse

Skær græskar i små stykker og sted i en gryde. Fyld den med vand og kog i 7-10 minutter, indtil bløde. Hæld vandet fra og pyuriruyte græskar blender eller tolkushkoy.

I en anden gryde varme op, men ikke koge mælken. Sæt græskar puré og blandes. Stir havre, salt og sukker og, omrøring, bring i kog grøden. Kog i et minut over moderat varme.

Tag gryden af ​​grød fra varmen, dække og lad virke i 10 minutter. Derefter tilsættes olien og blandes.

Sådan koger havregryn: detaljeret instruktion →

7. Semolina med et græskar på en tallerken

ingredienser

• 100 g græskar papirmasse;
• 400 ml mælk;
• 3 spiseskefulde semulje;
• salt - til smag;
• sukker - til smag;
• 1 spiseskefuld smør.

forberedelse

Skær græskar i små stykker, sat i en gryde, og helt at dække med vand. Kog i 7-10 minutter, indtil grøntsagerne er møre. Hæld vandet fra og pyuriruyte græskar blender eller tolkushkoy.

Hæld i pan en puré og mælk, omrøring, bring i kog over medium varme.

Uden at ophøre med at blande sig, efterhånden drys i semulje. Tilsæt salt og sukker.

Kog grød, under konstant omrøring, om mere 7 minutter. Det færdige fad Sæt smørret og bland.

Sådan koger grød uden klumper →

se også

• 10 originale retter af græskar fra Jamie Oliver →
• Hvordan at tilberede en lækker græskar juice til vinteren →
• 6 smukke opskrifter fra græskar marmelade →