7 enkle opskrifter hvidløg sauce
Uddannelsesprogram Mad / / December 19, 2019
Flavorful saucer med fløde, creme fraiche, ost og greens perfekt supplement kød, fisk og grøntsager.
1. Cremet hvidløg sauce
Denne sauce er velegnet til næsten alt: skaldyr, fisk, kød, pasta, grøntsager.
ingredienser
- 1 spiseskefuld smør;
- 5-6 fed hvidløg;
- 300 ml piskefløde;
- salt - til smag;
- jorden sort peber - efter smag.
forberedelse
I en stegepande, smelte smør. Springe hvidløg gennem en presse eller hakkes fint med en kniv. Cook, omrøring, omkring et minut.
Tilsæt fløde og bringe dem i kog under konstant omrøring. Krydr med salt og peber. Kog i ca 10 minutter sauce på svag varme, indtil det tykner.
bogmærke🥛🍅🍋
- 7 bedste creme sauce opskrifter og lækre retter 7 med ham
2. Creme fraiche og hvidløg sauce
Saucen perfekt supplement kød, fisk og vegetabilske retter. Den kan også anvendes som et salatdressing.
ingredienser
- 3-4 fed hvidløg;
- 1 fennikel stråle;
- 200 g fedtstof fløde;
- salt - til smag;
- jorden sort peber - efter smag.
forberedelse
Spring hvidløg gennem en presse. Hak dild. Tilsæt creme fraiche, hvidløg, krydderurter, salt, peber og bland godt.
Forbered🥛🥄
- 3 med fløde sauce
3. Hvidløg sauce med ost
Denne sauce er ideel til indsæt og grøntsager. Det er vigtigt at vælge en kvalitet ost eller sovs kan vise sig ujævnt.
ingredienser
- 100 g fast ost;
- 2-3 fed hvidløg;
- 100 ml piskefløde;
- salt - til smag;
- jorden sort peber - efter smag.
forberedelse
Riv osten på en fin rivejern. Tilsæt hvidløg, passerede gennem pressen, fløde, salt og peber.
Anbring beholderen med bestanddelene over en gryde med kogende vand. Koge over medium varme, omrøring med et piskeris indtil saucen bliver cremet.
prøve🧀🍷
- 7 enkle og af cool ost snacks til øl, vin og noget
4. Sauce med bagt hvidløg
Serveres saucen til kød, fisk og grøntsager eller blot spredes på brød.
ingredienser
- 4 lederne af hvidløg;
- 100 ml vegetabilsk olie;
- et par kviste af persille;
- et par kviste af koriander;
- salt - efter smag.
forberedelse
Skåret på tværs i halve leder af hvidløg og wrap hver halvdel stramt i folie. Bages ved 180 ° C i 30 minutter.
Køle lidt og presse hvidløgsfed ud af det. I skålen af en blender Læg hvidløg, hæld i olie, tilsæt de hakkede krydderurter og salt. Grind indtil glat.
Diversificere menuen🧂🥚🍋
- 4, den ideelle måde at tilberede saucen aioli
5. Tomat-hvidløg sauce
Sauce og stegt perfekt supplement bagt kødretter.
ingredienser
- 1 stor tomat;
- 3 hvidløgsfed;
- salt - til smag;
- jorden sort peber - efter smag.
forberedelse
Skær tomaterne i mindre stykker og fjern kernerne. Riv tomat i gennemsnit rivejern. Huden til saucen er ikke påkrævet. Tilføj papirmasse passeret gennem en presse hvidløg, salt og peber og rør.
Eksperimenter🥫🍅
- 4 opskrifter på lækker hjemmelavet ketchup med friske tomater
6. Hvidløg sauce med mayonnaise og krydderurter
Bedst af alt dette sauce med kød.
ingredienser
- 1-2 hvidløgsfed;
- et par kviste af persille;
- et par kviste af koriander;
- et par kviste af rød basilikum;
- 300 g mayonnaise.
forberedelse
Knuse hvidløg med en kniv eller aflevering gennem pressen. Hak urterne. Bland mayonnaise med hvidløg og krydderurter. Fjern saucen i køleskabet i et par timer.
Lær🍛🥒🥛
- Hvad kan erstatte mayonnaise: 14 originale indstillinger
7. Hvidløg sauce med bouillonen
Denne sauce er perfekt med fisk, især grillet og kød.
ingredienser
- 10 hvidløgsfed;
- salt - til smag;
- 50 ml af fisk eller kød bouillon;
- 40 ml olivenolie;
- jorden sort peber - efter smag.
forberedelse
Put hvidløg i en morter, drys med salt og støder trummerum. Skal forblive små stykker af hvidløg. Føj til den kolde bouillon hvidløg, olie, peber og rør.
se også🥣🥵🥛
- 10 varme saucer for enhver smag
- 7 saucer, der kan omdanne enhver parabol
- 8 opskrifter på hvidløg elskere