8 opskrifter forfriskende stikkelsbær kompot

Den klassiske drink, samt interessante muligheder med andre frugter og bær kan drikkes med det samme eller rulle til vinteren.

Hvad du skal huske

• Gå gennem stikkelsbær og andre frugter og bær, som bruger. Smid alle forkælet og umodne. Fjern stilk og blade. Skyl under rindende vand og afløb.
• Farve afhænger af de kompot stikkelsbær sorter. Af grønne drikke for at give et let og næsten gennemsigtig, og rød - pink. Tilføjelse andre bær eller frugt til at skifte farve.
• Alle opskrifter er beregnet til tre-liters krukke. Jo mere du lægger frugt i saft, den rigere smag. Too sukkerholdige drikke kan altid fortyndes med kogt vand.
• Forberedelse to muligheder: at drikke i løbet af sommeren og forberede vinteren. Vælg en.
• Krukker og låg til konservering nødvendigvis sterilisere.
• Klar kompot rullet op umiddelbart efter spin flip låget og wrap et tæppe eller håndklæde. Når den er helt afkølet, opbevares i et mørkt køligt sted.

1. Klassisk stikkelsbær kompot

Hvad der er behov

• vand;
• 350-400 g sukker;
• 800-900 g stikkelsbær.

Sådan koger kompot

Potten koge vand. Tilsæt sukker, rør rundt og kog i et par minutter. I kogende vand hældes stikkelsbær og lad den varme i 5-10 minutter. Afkølet under et dæksel.

Hvordan forbereder til vinteren kompot

Fold stikkelsbær i en krukke og fyld op med kogende vand. Dæk og lad sidde i 20-25 minutter. Hæld vandet fra og kog i en gryde med sukker. Hæld stikkelsbær sirup til toppen af ​​krukken og rulle op.

2. Stikkelsbær kompot med orange

Hvad der er behov

• vand;
• 250-300 g sukker;
• 600 g stikkelsbær;
• 1 orange.

Sådan koger kompot

Potten koge vand. Hæld sukker og vente, indtil den er opløst. den kogende sirup tilføje stikkelsbær med appelsin skiver. Lad skræl, hvis du ønsker at få en mere skarp smag. Kog i 5-10 minutter. Cover og cool.

Hvordan forbereder til vinteren kompot

Bær og sat i et dørslag i 1 minut dukkert i varmt vand. Overførsel til en krukke og tilføje små stykker af appelsinskal uden.

Kog vand, blandes med sukker og bring det i kog igen. Hæld den færdige sirup i en krukke, og rulle op.

3. Kompot af stikkelsbær med solbær

Hvad der er behov

• vand;
• 300 g sukker;
• 400 g stikkelsbær;
• 400 g solbær.

Sådan koger kompot

Potten koge vand. Tilsæt sukker og bring i kog igen. Hæld stikkelsbær og solbær. Kog i 5-10 minutter. Sluk for varmen, dække og lad det køle helt ned.

Hvordan forbereder til vinteren kompot

Krukken hæld stikkelsbær, ribs og sukker. Hæld kogende vand og sæt låget. Sæt krukken på siden, og rul det lidt til sandet forsvandt. Efter den tur.

4. Stikkelsbær kompot med ribs

Hvad der er behov

• vand;
• 300 g sukker;
• 400 g stikkelsbær;
• 400 g ribs.

Sådan koger kompot

I en gryde bringe vandet i kog. Tilsæt sukker og vente, indtil den er opløst. Hæld bærrene og kog i 5-10 minutter. Cover og lad den køle.

Hvordan forbereder til vinteren kompot

Fold i en krukke stikkelsbær og solbær. Hæld kogende vand, dække og orlov i 10-15 minutter. Hæld vandet fra gryden og kog. Stir sukker i vand indtil fuldstændig opløsning og derefter bringe i kog. Fyld bær sirup og rulle op dækslet.

5. Kompot af stikkelsbær og hindbær

Hvad der er behov

• vand;
• 300 g sukker;
• 300 g stikkelsbær;
• 300 g hindbær;
• 1 knivspids citronsyre.

Sådan koger kompot

I kogende vand, hæld sukker og vente, indtil den er opløst. Tilsæt stikkelsbær, hindbær og citronsyre. Kog i 5-10 minutter. Afkølet under låget lukket.

Hvordan forbereder til vinteren kompot

Læg bærrene i en krukke og fyld op med kogende vand. Cover og orlov i 15-20 minutter. Tøm vand og kog. Fyld til stikkelsbær og hindbær sukker og citronsyre. Hæld kogende vand i de fleste hals og rulle op dækslet.

6. Kompot af stikkelsbær med kirsebær

Hvad der er behov

• vand;
• 300 g sukker;
• 400-450 g stikkelsbær;
• 400-450 g kirsebær.

Sådan koger kompot

Kog vand med sukker. I de varme sirup Cast stikkelsbær med kirsebær, udstenede. Kog i 5-10 minutter. Cover og vente, indtil drikken køles ned.

Hvordan forbereder til vinteren kompot

fra kirsebær fjern frø. Sæt alle bærrene i en krukke. Hæld kogende vand, dække med et låg og lad i 15-20 minutter. Dræne vandet til potten. Efter kogning, hæld sukker og vente, indtil den er opløst. Hæld sirup tilbage i krukken og roll up dækning.

7. Stikkelsbær kompot med æbler

Hvad der er behov

• vand;
• 250-300 g sukker;
• 600 g stikkelsbær;
• 3 små æbler.

Sådan koger kompot

Potten koge vand med sukker. Tilsæt stikkelsbær og æbler, skåret. Kog i 5-10 minutter. Cover og cool.

Hvordan forbereder til vinteren kompot

Stikkelsbær og hele æbler fold i banken. Hæld kogende vand og lad låget i 15-20 minutter. Hæld væsken i en gryde og tilsæt sukker. Når sandet opløses, hæld den kogende sirup tilbage i krukken. Rul op dækslet.

8. Stikkelsbær kompot "Mojito" med mynte og citron

Hvad der er behov

• vand;
• 200 g sukker;
• 350-400 g stikkelsbær;
• 3-4 kviste af mynte;
• 2 skiver citron.

Sådan koger kompot

Potten koge vand. Tilsæt sukker og vente, indtil den er opløst. Hæld stikkelsbær og kog i 5-10 minutter. Støbt mynte med citron, dække og lad kølig drink.

Hvordan forbereder til vinteren kompot

Krukken hæld stikkelsbær, add mynte og citron. Hæld kogende vand til toppen og lad sidde i 20-25 minutter. Når vandet køler, hæld det i gryden. Bring i kog, hæld sukker og kog indtil den er helt opløst. Fyld stikkelsbær med citron og mynte sirup fremstillet umiddelbart roll up dækning.