9 toppings til kaffe, som du gerne vil prøve

Konservative kaffeelskere, vær forsigtig: i denne artikel vil vi tale om, hvad mere kan tilføjes ud over kaffe og sukker fløde. Klassisk sort morgenkaffe - det er godt, men nogle gange det ønsker velsmagende eksperimenter.

1. krydderier

Har du nogensinde prøvet at tilføje lidt krydderi til den malede kaffe før brygning? Ofte tilføjet til kaffe kanel og muskatnød, men også anbefale at eksperimentere med nelliker og ingefær og tilsæt en knivspids cayennepeber.

I Israel og andre lande i Mellemøsten populære stærk kaffe flavored med kardemomme. For at forberede det, du har brug for:

• halv teskefuld kardemomme bælg eller bønner;
• en kop stærk ristede kaffebønner;
• sukker til smag.

Grind frø af kardemomme med kaffebønner og hæld dem sammen i en lufttæt beholder. Du kan lave kaffe som sædvanlig og forsøge at koge det på den traditionelle måde. Til dette formål, hældes i en gryde ½ kop vand og bring i kog. Derefter tilsættes ¼ kop kaffe og kardemomme blandingen og sukker til smag. Koge over medium varme i 2-3 minutter. Så fjernes fra varmen og lad det stå i et minut. Hæld kaffen i små kopper, således at de fleste af de grunde i gryden.

2. kondenseret mælk

Den perfekte drink i eftermiddag - Vietnamesisk kulde kaffe. Den stærke brygget kaffe, tilføje to spiseskefulde kondenseret mælk med sukker og cool. Så simpelt, men så lækker.

3. sirupper

Butikkerne kan nu findes sirup med forskellig smag. Hvis du foretrækker stærk kaffe, er det bedre at opgive frugt toppings og stopper ved chokolade eller vanilje. Understreg den bitre smag, vil hjælpe sirup med mandel eller kanel. Til nem pasform kaffe sirup karamel, bær og frugt.

4. Vanille eller mandel ekstrakt

For at give en usædvanlig kaffearoma kan supplere, som måske allerede har i dit køleskab. Tilføj til drikke et par dråber vanille ekstrakt eller mandel - og klar.

5. smør

I de seneste år, er kaffe og smør ved at blive en populær drik. Vi foreslår denne opskrift: 1 kop brygget kaffe blande i en blender med 1 tsk smør og 1 spsk kokosolie. Sluk ikke blenderen, indtil skummende udseende.

6. usædvanlig mælk

I butikkerne kan du finde mandel og kokosmælk krydret med vanille eller chokolade, som passer perfekt med en kold kaffe. Du først nødt til at lave kaffe kold-brygning. Vi har brug for:

• ¾ kop kaffe bønner medium sjældne og grov;
• stor fransk-presse.

Hæld kaffen fransk-presse og fylde 3 kopper filtreret vand ved stuetemperatur. Lad i 10 minutter og derefter blandes forsigtigt. Cover og henstår ved stuetemperatur i 12 timer. Langsomt sænke stemplet fransk-presse til hele blandingen var i bunden. Hvis du vil, kan du springe kaffen gennem et kaffefilter. Så opbevares i køleskab. Hæld halvdelen kop kaffe koncentrat og en halv kop iskoldt mælk eller vand.

Det resulterende koncentrat kan hældes i en støbeform til is og sendt til køleskabet. Når du ønsker at drikke iskaffe, udøse de frosne terninger i en kop kaffe, og hæld al den mandelmælk.

anbefalinger

• Hold kaffe koncentrat i køleskabet, men ikke mere end tre dage.
• Til kaffe var mere stærk, insisterer det ikke er 12 timer, og 24.
• Stick vand og kaffe forholdet 4 til 1 (eller 1 til 5, hvis du foretrækker en stærk toasting frø).
• Til koncentratet blev lagret længere, blot tilføje sukker til det.

7. flødeskum

Topping "to i én": en gang og fløde og sukker.

8. is

Den perfekte kombination: espresso og is. Hvis den almindelige Iced du allerede træt af det, så prøv at gøre netop det modsatte - at forberede is med kaffe. For at gøre dette skal du bruge:

• 5 portioner (½ kop hver) mynte fløde;
• ¾ kop stærk brygget varm kaffe.

Spred is i bægre og drys hver servering med to spiseskefulde kaffe. Serveres straks. Nogle varianter af opskriften omfatter flødeskum eller et skud af amaretto (selv om enhver anden likør er også rart).

9. Samlet mere

Gør kaffe - et felt for eksperimenter. Prøv at tilføje lidt ahornsirup eller granatæble juice eller kakao pulver eller vaniljesukker, eller en skumfidus, eller spiritus (ikke-arbejdsdage, naturligvis). Og du er sikker på at finde din perfekte drik.