En simpel opskrift på mandarin kager med sirup
Mad / / December 19, 2019
Hvis der efter et par uger af spise friske tangeriner du ønskede en ændring, prøve tilberede duftende årstidens kager - almindeligt frodige cupcakes med mandarin skræl, og søde og sure citrus sirup.
ingredienser
For cupcakes:
- 125 g blødt smør;
- 130 g sukker;
- 3 æg;
- skrælle to mandariner;
- 120 g mel;
- 80 ml yoghurt eller yoghurt;
- 1 teskefuld bagepulver.
For sirup:
- 100 g sukker;
- 60 ml citronsaft;
- 60 ml mandarin juice.
forberedelse
Hvis du skulle lave mad boller før, så er du sikkert ved, hvordan man ælt dejen.
Før starten af madolie, forlader ved stuetemperatur, så det blødgøres. Så pisk det piskeris eller spatel, indtil, indtil det bliver hvidt.
Fortsæt slå, gradvist at tilføje æggene - et ad gangen, indtil alle æltning. Hæld en blanding af mel med bagepulver, tilsæt yoghurt og citronskal.
Distribuere formochkam af dej til kager, pre-smurt med olie eller vystelit papirsubstrat.
Bages i en forvarmet ovn til 180 grader i 12-15 minutter. Færdig cupcakes, henstilles til afkøling, for at fjerne dem fra formene nemt.
I mellemtiden kan du nyde en sirup. Bland alle ingredienserne sammen i listen, og lad blandingen til varme, indtil sukkeret er opløst.
Fjern boller, vende dem over og derefter hæld den varme sirup. Grund af den høje temperatur af blandingen er let at imprægnere crumb, make kager og saftigt giver lyse citrus smag.
På anmodning, kan du dekorere cupcakes eller skræl skrællet mandarin skiver af film.