Kylling kødboller i yoghurt sauce

Lækre og nemme kylling kødboller i yoghurt sovs kan fremstilles på mindre end en halv time, kun bruger ingredienser til rådighed, og kun en dråbe af vegetabilsk olie. Ideel til menuen kosten.

ingredienser

For frikadeller:

• 500 g hakket kylling;
• 3 spsk brødkrummer;
• 2 hvidløgsfed;
• ved ½ tsk tørret merian og oregano;
• 1 lille løg.

Til saucen:

• 1 kop (250 ml) yoghurt;
• 1 spiseskefuld hakket frisk dild;
• 1-2 fed hvidløg.

Hak løg og hvidløgsfed pyuriruyte. Bland alle ingredienser til frikadeller, så glem ikke at krydre blande en generøs knivspids salt og friskkværnet peber.

Opdele fyldnings 12-14 portioner og rul hver til en kugle. Sæt frikadeller på en pergament-dækket bageplade og olieret send bages ved 200 grader i 15 minutter (eller indtil fuldt kogte).

I løbet af denne tid, kan du blande ingredienserne til saucen og smag til med salt til smag.

Giv bagte frikadeller at køle et par minutter og derefter hælde deres yoghurt sauce.

Sådanne frikadeller kan fodres med korn og pasta, grøntsager og til en friske salater eller pakket ind i tortillas.