Hvordan og hvor meget at tilberede kyllingelever

Hvordan vælger kyllingelever

God kølet lever brun med fremtrædende bordeaux nuance. Det har ingen grønlige pletter.

Når du køber frosne vælge en pakke, hvor den lille is. Et andet tegn på kvalitet - en naturlig farve uden den orange nuance.

Hvordan forbereder kyllingelever

Frosne produkter giver optøet i køleskab eller koldt vand. Efterlad ikke gras lang tid ved stuetemperatur, at det ikke er forringet.

Mikroovn og varmt vand er også bedre ikke at bruge: smagen af ​​det færdige parabol vil være mere mørt.

Fjern fedt og blodpropper. Nødvendigvis bortskaffe kanaler grønlige pletter og især gallbladders, som undertiden kan findes i pakker. Ellers vil det parabol smag bitter.

Filmen kan ikke fjernes. Hun havde en fin og ikke ødelægge smagen.

Derefter skylles med koldt vand leveren.

Sådan koger kyllingelever

tilberedningstid afhænger af den metode og størrelse stykker. Hvis du ønsker at tilberede leveren hurtigere, skære det i to eller tre dele.

Klar lever glat lys brun i farven. Hvis du gennembore den med en gaffel, klar saft står.

Prøv ikke fordøje gras, ellers vil det være svært.

Hvordan at lave mad kylling lever på en tallerken

Indkast-produkt i kogende vand. Krydderier, såsom ærter sort peber og laurbærblade, tilføje på en gang, og Solite i 5 minutter, indtil gjort.

Simre ved lav eller medium varme: det vil være mere smag. Små stykker er kogt i 10 minutter, større 15. Tiden regnes fra re-kogning.

Hvordan til at lave mad kylling lever i mikrobølgeovnen

Fold biprodukt i en skål for mikrobølgeovn. Hæld vand, så det dækker leveren, men nåede ikke kanterne af fadet: det er nødvendigt at forlade stedet i kog.

Sæt laurbærblad, ært af sort peber eller andre krydderier.

Luk plastik kuppel og sat i en mikrobølgeovn. Koge maksimal ydelse på 7-9 minutter.

Klar gras med salt og lad den i mikrobølgeovnen i yderligere 10-15 minutter. Så får du mere kød saftigere.

Hvordan til at lave mad kylling lever i multivarka

Put gras stykker i de vigtigste beholder. Tilsæt krydderier som du kan lide. Hæld varmt vand.

Luk låget og kog mode "Cooking", "Suppe" og "Quenching" 10-15 minutter. Salt lever og lade den stå i 10-15 minutter mere uden låg.

Hvordan til at lave mad kylling lever i en dobbelt kedel

Fold stykkerne i en skål og smag til med krydderier til din smag. Tænd damper i 25-30 minutter.

Tilsæt salt til leveren, når den er kogt.