Sådan rene æbler

Alle æbler, hvis de ikke er vokset i din egen have behandles med kemikalier til at dræbe insekter. Så, bare vaske dem med vand er ikke nok.

Forskere fra University of Massachusetts besluttet at sammenligne tre metoder til vask æblerEffektiviteten af ​​Commercial og hjemmelavet vaskemidler i Fjernelse pesticidrester på og i æbler.. Først de behandlede frugter thiabendazol og phosmet, som ødelægger svampe og insekter. Disse midler er godkendt af agenturet for den amerikanske miljøstyrelse.

Efter en dag, en æble vasket med almindeligt vand, en anden chlor-opløsning (det er normalt bruges distributører frugt), og den tredje vandopløsning fra 1% bagepulver. For hver af de tre muligheder testede to vask interval: to minutter og otte minutter.

Efter to minutter, sodavand fjernet flere pesticider end vand og klor opløsning. Det er helt ryddet fra æble skræl thiabendazol efter 12 minutter, og fra phosmet efter 15 minutter. Men på dette tidspunkt en lille mængde af pesticider kom ind i æblet.

For at minimere skader fra pesticidet, vaske æbler i en blanding: tsk bagepulver i 0,5 liter vand.

Eller du kan rense dem fra huden, men så bliver nødt til at opgive det indeholder vitaminer og fibre.

Se også:

• Hvordan man korrekt vaske frugt og grønt →
• Hvad at lave mad fra æbler, men Charlotte →
• Hvor mange frugter og grøntsager, du har brug for at spise hver dag for at være sund →