Hvordan at tilberede en chimichanga - søde ruller med jordbær og flødeost
Mad / / December 19, 2019
Chimichanga - en slags burritos, som er bagt eller stegt til en skarp. Layfhaker fortælle dig hvordan man laver en sød version af denne skål fyldt med ost og de vigtigste sæson bær - jordbær.
ingredienser
- 2 ark Lavash;
- 250 g ost;
- 2 spiseskefulde fløde;
- 3 spiseskefulde sukker pulver;
- 120 g friske jordbær;
- 1 tsk stivelse;
- 2 spiseskefulde smør;
- 4 spiseskefulde sukker;
- 1 tsk kanel.
forberedelse
Mens opvarmes ovnen til 200 grader og forberede bær til påfyldning. Skær jordbærrene i små skiver og drys med en teskefuld af stivelse til frugtsaft er ikke tilladt én gang under bagning.
Basis påfyldning - 9% fedt hytteost, som tidligere er blevet presset af overskydende serum. Du kan erstatte ricotta eller flødeost.
Slut ostemasse med flormelis, godt gnide klumper med en gaffel. Tilføj bær. Prøv udstopning og yderligere forsøde den om nødvendigt.
Sætte ¼ påfyldning på arket pita og wrap på den måde burritos: Tuck sidekanterne, og derefter rulle det hele i en stram rulle.
Om ønsket dip roll i hver smeltet smør og kast i en blanding af sukker og aromatiske kanel. Send bage i 12-15 minutter. Hold øje med ruller, der sukker ikke brændt.
Tjene jordbær chimichanga muligt både varmt og afkøles.