Hvordan at tilberede en lækker slik æble

Hvordan at vælge og forberede æblerne

For at gøre en slik æble, vælge en moden og saftig sure-søde frugt er medium i størrelse. Sørg for, at de var tæt, uden buler, råd og andre skader.

Til at begynde, vaske frugten grundigt under rindende vand for at fjerne al snavs fra skorpe. Efter ventetiden, indtil æblerne er tørre helt. Overskydende fugt kan interferere med karamel ensartet dække frugten.

Placer æbler på pinde. For eksempel bruger træspyd til kebab, Spisepinde til sushi eller is. Vælg tyk nok, så de ikke brød under vægten af ​​frugten. Hvis ingen af ​​enderne ikke er spidse, giver det en kileform med en kniv. Sæt pindene i æblerne med omkring halvdelen.

Efter frugt sted i en fryser i omkring 10-15 minutter. Da belægningen er bedre at fryse dem.

Hvordan laver karamel æbler

Kog sød glasur en række forskellige måder. Prøv at vælge retterne ikke for bred. Så det vil være lettere at dyppe frugt i karamel på en pind.

1. Karamel for æbler med citronsaft

Ingredienser vil vare i 4 frugt.

Hvad der er behov

• 300 g sukker;
• 2-3 teskefulde citronsaft.

Hvordan man laver

I en gryde, bland sukkeret med citronsaft. Bringes i kog over medium varme og kog under omrøring periodisk fra kanterne af tanken mod midten. Når blandingen bliver ravsyre, fjernes fra varmen.

2. Karamel æbler af flødekaramel

Denne blanding kan være overtrukket frugt 5-6.

Hvad der er behov

• 400 g blød karamel;
• 100 ml fløde eller mælk;
• 1 tsk vanille ekstrakt - valgfri.

Hvordan man laver

Toffee creme opvarmet i et vandbad. når alle slik Smelt og massen er glat, tilsæt vanille og bland.

3. Karamel æbler med fløde og smør

Mængden af ​​ingredienser beregnet til 10-12 æbler.

Hvad der er behov

• 240 ml vand;
• 530 g sukker;
• 2 teskefulde citronsaft;
• 520 ml piskefløde;
• 2 teskefulde vanilleekstrakt;
• 2 spiseskefulde smør;
• 1½ teskefulde salt.

Hvordan man laver

Potteblandingen af ​​sukker vand og citron saft. Placer over medium varme og kog. Omrør for at opløse sandet. Efter kogning, kog i 6-12 minutter mere, men uden blanding. Når siruppen bliver gul, tilsæt fløde, reducere varme og konstant røre. Efter 10-15 minutter, hæld blandingen i skålen.

Bland karamel først med vanilje og smør, og derefter selv med saltet.

4. Karamel æbler med kanel

Denne opskrift vil vise sig 10 lækkerier portioner.

Hvad der er behov

• 500 g sukker;
• 200 ml vand;
• 2 teskefulde apple cider eddike;
• 2 teskefulde smør;
• 1 knivspids kanel.

Hvordan man laver

Bland sukker med vand og koge over medium varme, indtil sandet er fuldstændigt opløst. Efter sænke varmen, tilsæt eddike, smør og kanel. Kog 10-12 minutter mere.

5. Karamel æbler med kondenseret mælk

Glasur nok til at dække 10-12 frugter.

Hvad der er behov

• 120 g smør;
• 500 g af sukkerrør;
• 240 ml majssirup;
• 400 g kondenseret mælk (Bank 1);
• 1 tsk vanille ekstrakt - valgfri.

Hvordan man laver

I en gryde, smelte smørret over medium varme. Tilsæt sukker og majssirup. Kog i 10-12 minutter periodisk røre. Hæld kondenseret mælk og fortsætte med at koge, indtil tyk. Fjern fra varmen og rør i vanille.

Hvad kan du tilføje til karamel æbler

For at danne en dessert vendte lysere og mere udtryksfulde, tilføje karamelmasse i frugtfarve, for eksempel rød eller nogen anden.

Sådan laver du en slik æble

Når karamel er klar, er det fortsat kun at sige det. For at gøre dette, tage et æble på en pind dyppet i varme masse og rotere omkring sin akse.

Hvis du ønsker at få et tyndt lag, en omdrejning er nok. For at gøre mere karamel, gentages operationen flere gange.

Anvend på æblerne stadig nogle dekorationer, hvis det ønskes. Hvis du foretrækker frugt uden ekstra dekoration, bare sætte dem køle af på pergament papir eller let smurt fad.

Cooled æbler i køleskabet. karamel de helt hærde igennem en halv til to timer.

Hvordan til at dekorere slik æble

Strålende frugt i søde shell vil se mere appetitvækkende, hvis du dekorere dem med forskellige velsmagende tilføjelser. Dette bør ske straks, indtil karamel ikke har haft tid til at køle af.

1. Candy æble med nødder

Brug alle nødder, du kan lide, eller frø. For eksempel frugt perfekt med hakkede valnødder, pistacienødder, jordnødder eller hasselnødder og mandel flager. For at sætte dem simpelthen rulle i det valgte produkt æble hele eller siden.

2. Candy æble med slik

Perfekt supplement smagen af ​​konfekture overbrusning, smuldret småkager, Popcorn, chokolade og andre lækkerier. Hvis du vil anvende, skal du blot rulle i deres uhærdet æble med karamel eller slik lægge ud mønster til din smag.

3. Slik æble med chokolade

Lav smag mere rig og sød. For at gøre dette, smelte den hvide eller mørk chokolade i et vandbad. Efter apple dyppes i det eller at indsætte en overflade mønster under anvendelse skeer, spyd eller wienerbrød pose. Kombiner chokolade med flouring at gøre underholdning mere original.

Opret forskellige mønstre for at give æbler smukke og usædvanlige udseende.