Hvordan at tilberede en middag for 100 rubler 10 budget opskrifter
Mad / / December 19, 2019
Layfhaker valgte de lækre retter, der ikke strejke på din tegnebog, og beregnet, hvor meget det vil koste et stykke.
Beregningsværktøj websted Internet shop "OK" med levering i St. Petersborg. Priserne på varer er taget uden at tage hensyn til aktierne. De fleste produkter er ikke den billigste i sit segment, men det er tilgængeligt i næsten hele Rusland. Frokost kan være billigere, hvis sporet aktier i supermarkeder eller købe lokale produkter.
Salt anses ikke i beregningen på grund af sin lave pris: en del af omkostningerne 5 cents.
1. udstoppede zucchini
Ingredienser 1 stor del
- 1 zucchini;
- 100 g hakket kød;
- 1 løg;
- 1 spiseskefuld solsikkeolie;
- 2 spsk dåsetomater i deres egen saft;
- 10 g revet ost;
- salt, krydderier - til smag.
forberedelse
Vask squash. Skær det på to måder: langs de to halvdele eller på tværs af flere cylindre. Nu må vi omhyggeligt med en kniv og en ske til at skrabe kødet ud i stykker af grøntsager for at få en "kop" til stopning.
Hak løg og steges i smør. Derefter tilsættes det hakkede kød, salt, krydderier. Bring kødet indtil gjort. Sæt en masse tomater og hakket pulp
squash, Kog i yderligere 2-3 minutter.Wrap "kop" folie. Mennini deres kød, drys ost og bages indtil den er klar (ca. 20 minutter) i en ovn ved 180 ° C.
beregninger
ingrediens | Pris pr stk eller 1 kg produkt, rubler | Omkostningerne ingrediens i et fad, rubler |
courgetter | 1 149 kg | ~37 |
hakket svinekød | 1 239 kg | 24 |
løg | 22.69 kg af 1 | ~3 |
Solsikkeolie "Oleyna" | 99,99 til 1 liter | ~1,5 |
dåse Gustodoro | 69.99 for en boks 1 (500 g) | ~5 |
Ost russiske klassiske "Joy" | 524,99 per 1 kg | ~5 |
Totalt: 75 rubler per portion.
2. Quiche med pink laks
Ingredienser til 6 portioner
- 180 g smør;
- 260 g mel;
- 50-100 ml vand;
- 2 dåser af dåse laks;
- 400 g blomkål;
- 200 ml af cremen;
- 2 æg;
- salt, krydderier - til smag.
forberedelse
Frosne smør og mel sat i en høstmaskine med en dyse-kniv og CHOP. Gradvist tilsættes til en blanding af isvand, indtil dejen begynder at opsamles i dk. Sæt det færdige produkt i fryseren i 15-20 minutter. Derefter rulles dejen, sætte det ind i en form og sende den til en ovn forvarmet til 180 ° C, i 10 minutter.
Til fyldet blomkål koge i et par eller en byld. Det bør blive blødere, men ikke mister elasticitet. Tag fisken fra dåsen og deler en gaffel i store stykker.
Tag dejen fra ovnen jævnt lå på hans fisk og kål. Fløde piskeris med æg, salt og krydderier, hæld blandingen udstopning. Bages quiche 40 minutter.
beregninger
ingrediens | Pris pr stk eller 1 kg produkt, rubler | Omkostningerne ingrediens i et fad, rubler |
Smør "Brest-Litovsk," 72,5% | 119,99 for 1 stk. (180 g) | 119,99 |
Mel "Makfa" | 1 43,90 kg | 11,5 |
Pink Laks Naturlig "søløve" | 112,9 til bank 1 (245 g) | 225,8 |
Frosne blomkål "Frost" | 79,9 1 pakke (400 g) | 79,9 |
Fløde "Cottage", 10% | 54.71 i 1 pakke (200 ml) | 54,71 |
Kylling æg C1 "Roskar" | 74,9 pr dusin | 15 |
i alt85 rubler per portion.
3. bagt makrel
Ingredienser til 1 stor eller 2 mellemliggende del
- 1 makrel;
- 2 kartofler;
- salt.
forberedelse
Incise maven og fjerne fisk indvolde. Drys indersiden med salt makrel, men du kan undvære det: fiskene selv har en tilstrækkelig lys smag.
Læg fisken på et stykke folie og omhyggeligt gøre en blikspand til bagning, løftes let og knusning kanterne. Du kan undvære en folie, men så er du nødt til at levere gryden fra lugten af fisk.
Makrel bages i ovnen ved 200 ° C i ca. 30 minutter. På dette tidspunkt, rene og kog kartoflerne.
Hvis du har købt frosne makrel, rense det, før det smelter isen. Så det vil være lettere at adskille indvoldene.
beregninger
ingrediens | Pris pr stk eller 1 kg produkt, rubler | Omkostningerne ingrediens i et fad, rubler |
frosne makrel | 298,5 kg 1 | ~90 |
kartofler | 24.99 kg af 1 | ~8 |
Totalt: 98 rubler for en stor del.
4. Tyrkiet med grøntsager og Funchoza
Ingredienser til 1 portion
- 100 g kalkunbryst;
- ½ peber;
- 1 spiseskefuld vegetabilsk olie;
- ½ lille agurk eller ¼ store;
- 40 g Funchoza;
- 1 spiseskefuld sojasovs;
- krydderier.
forberedelse
Cut peber og agurk strimler, steges i smør, sat på en separat plade. Tyrkiet skåret i små stykker og steges i samme gryde. Samtidig forberede Funchoza som angivet på pakken. Normalt skal det bare hælde kogende vand og vente.
Når kalkunen er klar, føje den til de nudler, grøntsager og sojasovs. Hvis saucen er for salt, skal det fortyndes med vand og måle ud en spiseskefuld af løsningen allerede. Hurtigt omrørt blanding yngel ved høj varme i et minut.
Hvis du ønsker at gøre det ikke kun lækre, men også smuk, tage peberfrugterne er ikke grøn. Så fadet vil vise sig lyse.
beregninger
ingrediens | Pris pr stk eller 1 kg produkt, rubler | Omkostningerne ingrediens i et fad, rubler |
Kalkunbrystfilet kølet "Indolina" | 1 384 kg | 38,4 |
Vermicelli «Sen Soy Funchoza" | 109,9 200 g | 22 |
peber gul | 1 219 kg | 11 |
agurker dlinnoplodnye | 25.99 i 1 stykke. | ~7 |
Solsikkeolie "Oleyna" | 99,99 til 1 liter | ~1,5 |
Sojasauce Sen Soy | 144 1 liter | ~2 |
Totalt: 82 rubler per portion.
5. Pasta med broccoli
Ingredienser til 1 portion
- 60 g af pastaen;
- 100 g broccoli;
- 2 spiseskefulde fløde;
- 20 g ost;
- salt, krydderier.
forberedelse
Kog pastaen. Broccoli, adskille i små buketter, steges på en tør stegepande. Når kålen er mør, føje den til pasta og fløde og rør rundt. Når ligevægt cremen, drys med ost skålen, kaste igen og tjene.
beregninger
ingrediens | Pris pr stk eller 1 kg produkt, rubler | Omkostningerne ingrediens i et fad, rubler |
Pasta "Shebekino" | 46.99 i 1 pakke (450 g) | ~6 |
Broccoli "Frost" | 129 1 pakke (400 g) | 33 |
Fløde "Cottage", 10% | 54.71 i 1 pakke (200 ml) | 5,5 |
Ost russiske klassiske "Joy" | 524,99 per 1 kg | ~10 |
i alt55 rubler per portion.
6. Mushroom pilaf med bulgur
Ingredienser til 4
- 400 g svampe;
- 1 løg;
- 1 gulerod;
- 300 g bulgur;
- 2 spiseskefulde vegetabilsk olie;
- salt, krydderier.
forberedelse
Hak løg og steg det i smør i en gryde eller pande med en tyk bund. Tilføj groft revet gulerødder. Når grøntsagerne er bløde, tilsæt de skivede svampe skiver og kog i cirka 5 minutter.
Derefter hældes over arbejdsemnet bulgur, fylde den med vand til væsken var større end ca. en centimeter, dække og kog indtil kogte kornprodukter. Før servering, røre fadet.
beregninger
ingrediens | Pris pr stk eller 1 kg produkt, rubler | Omkostningerne ingrediens i et fad, rubler |
champignon | 1 280 kg | 112 |
Bulgur "Mistral" | 79,9 1 pakke (500 g) | 64 |
løg | 22.69 kg af 1 | ~3 |
Solsikkeolie "Oleyna" | 99,99 til 1 liter | ~3 |
gulerødder | 25.79 kg af 1 | ~2,5 |
Totalt: 47 rubler per portion.
7. kartoffel gryderet
Ingredienser til 5 portioner
- 9 mellemstore kartofler;
- 600 g hakket kød;
- 1½ spiseskefuld vegetabilsk olie;
- 1 løg;
- 2 æg;
- 100 ml mælk;
- salt, krydderier.
forberedelse
Kartofler kog og rent i koldt vand. Ælt det i tolkushkoy puré, Tilsæt varmet mælk og æg. Hak løg, steges i skeen olien, tilsæt det hakkede kød og bring parathed.
Smør en bradepande med olie, sætte halvdelen af de mosede kartofler, derefter sprede fyldet og dække det med resterne af kartofler. Bages i ovnen i ca 30 minutter.
beregninger
ingrediens | Pris pr stk eller 1 kg produkt, rubler | Omkostningerne ingrediens i et fad, rubler |
hakket svinekød | 1 239 kg | 144 |
kartofler | 24.99 kg af 1 | ~36 |
Kylling æg C1 "Roskar" | 74,9 pr dusin | 30 |
Solsikkeolie "Oleyna" | 99,99 til 1 liter | ~3 |
løg | 22.69 kg af 1 | ~3 |
Pasteuriseret mælk "Kærnemælk", 1,5% | 58,49 for en flaske (930 g) | 6 |
Totalt: 45 rubler per portion.
8. Kylling ruller med ris
Ingredienser til 1 portion
- 1 kyllingebrystfilet;
- 30 g tørrede svesker;
- 2 spiseskefulde fløde;
- 1 fed hvidløg;
- 40 gram ris;
- 1 spiseskefuld olie;
- salt, krydderier.
forberedelse
Fileter skåret i halve i to lag. Lidt frastøder hvert stykke mørt, smag til med salt. Knus hvidløg og bland med creme fraiche. Svesker skyl godt.
Kød smøre creme fraiche med den ene hånd. På den ene kant af kylling chop sætte svesker og tage det til rullen. Bagning fad fedt olie, sætte kylling og kog i cirka 30 minutter i ovnen ved 180 ° C
Kog risene i saltet vand og serveres med kyllingen.
beregninger
ingrediens | Pris pr stk eller 1 kg produkt, rubler | Omkostningerne ingrediens i et fad, rubler |
Kyllingefilet "Petelinka" | 279 hvert 1. kg | 50 |
Figur Krasnodar "National" | 83,69 for 1 pakke (900 g) | 4 |
Svesker "Arcade" | 149 1 pakke (200 g) | 22,5 |
Sur "Kærnemælk", 10% | 56,79 1 krukke (315 g) | 7 |
hvidløg | 98,99 kg af 1 | mindre end en rubel |
Solsikkeolie "Oleyna" | 99,99 til 1 liter | ~1,5 |
Totalt: 85 rubler per portion.
9. Fiskepinde med grønne ærter
Ingredienser til 1 portion
- 1 sej fileter;
- 1 æg;
- 30 g havregryn;
- 1 spiseskefuld vegetabilsk olie;
- 150 g frosne ærter;
- 5 g smør;
- salt, krydderier.
forberedelse
Pollock fileter tø og skåret i stave, firkanter eller andre geometriske figurer. Flager grind blender, indtil krummer største stat. Ægget piskeris med lidt salt.
Varm olien i en stegepande. hvert stykke fisk dip først ind i ægget, og derefter rulle i flager og kok på begge sider indtil gjort.
Ærter forberede en pande i smør. Det kan stege uden olie overhovedet, men det er en særlig cremet lækker.
beregninger
ingrediens | Pris pr stk eller 1 kg produkt, rubler | Omkostningerne ingrediens i et fad, rubler |
Pollock fileter "RSC" | 279 1 pakke (920 g) | 30 |
Traditionel Hercules "russiske Produkt" | 51.99 i 1 pakke (500 g) | 3 |
Frosne ærter "TCHN" | 43,53 til 400 g | 16 |
Solsikkeolie "Oleyna" | 99,99 til 1 liter | ~1,5 |
Smør "Brest-Litovsk," 72,5% | 119,99 for 1 stk. (180 g) | 4 |
Totalt: 54 rubler per portion. Ledige kun haft ærter ejer mærke hypermarked. Ved brug af produkterne af populære mærker prisen på fødevarer vil stige med omkring 10 rubler.
10. Æg Scotch med boghvede
Ingredienser til 1 portion
- 2 æg;
- 100 g hakket kød;
- 40 g boghvede;
- 1 skive hvidt brød;
- 1 spiseskefuld vegetabilsk olie;
- salt, krydderier.
forberedelse
Kog og rengør æggene. Med brød, skære kagen, sættetid papirmasse i vand. Tryk væsken, bland brødet og kød. Fastgøres forsvarligt til kødmassen af æg. Steg bøfferne på den resulterende olie. Boghvede koges i saltet vand.
beregninger
ingrediens | Pris pr stk eller 1 kg produkt, rubler | Omkostningerne ingrediens i et fad, rubler |
Kylling æg C1 "Roskar" | 74,9 pr dusin | 30 |
hakket svinekød | 1 239 kg | 24 |
Solsikkeolie "Oleyna" | 99,99 til 1 liter | ~1,5 |
Baton "Bread House" | 37.89 til 1 brød | 2 |
Boghvede "National" | 85.99 i 1 pakke (900 g) | 4 |
Totalt: 62 rubler per portion.
se også
- Hvordan til at tilberede et måltid til 50 rubler 10 budget opskrifter →
- Hvad skal lave mad til middag: 7 opskrifter fra Jamie Oliver hele ugen →
- 50 retter, der kan tilberedes i 5 minutter →