Hvordan til at tilberede et nyttigt stikkelsbær marmelade

Stikkelsbær marmelade og appelsiner er lyst, usædvanlig smag med en behagelig syrlighed. Derudover er det også meget nyttig.

Stikkelsbær er meget nyttigt, fordi det indeholder en enorm mængde af vitaminer og mineraler. Men ofte er denne bær frataget opmærksomhed husmødre. Layfhaker besluttet at rette op på situationen og forberedt duftende stikkelsbær marmelade.

ingredienser:

• 1½ kg bær af stikkelsbær;
• 1½ kg sukker;
• 2 appelsiner.

forberedelse

Forbered stikkelsbær: Vask, tør og skær haler og stilken.

Appelsiner vaske og skåret i flere stykker.

Crush bær i en blender eller foodprocessor. Kødhakker også egnede.

Skal placeres i en blender skiver af appelsiner uden afskalning fra skallen. Grind indtil den ønskede konsistens.

Modtagne mosede bær, appelsiner forbinde og sted i en gryde med en tyk bund. Tilsæt sukker.

Sæt på brand. Bring i kog under konstant omrøring for at undgå brændt.

Lad det køle og trække i et par timer.

Anden gang koge i 10-15 minutter.

Klar hæld marmelade i steriliserede glas og lukke låget.