Sådan koger cocktail "Bloody Mary"
Mad / / December 19, 2019
At beskæftige sig med tømmermænd alle foretrækker sin egen måde. For dem der kan lide at slå en kile en kile, har en cocktail "Bloody Mary". Det blev opfundet i begyndelsen af sidste århundrede. Selvfølgelig under eksistensen af en recept har erhvervet en masse variationer. En af dem vi agter at prøve i dette materiale.
Et af de elementer i den klassiske cocktail - kaomka af selleri salt på kanten af glasset. Derhjemme, forberede et salt er svært, men du kan eksperimentere ved at blande salt med tørrede chili flager og hvidløg, som vi besluttede at gøre.
Gåture langs kanterne af glas med en skive citron, dyppe dem i salt.
Sammensætningen af den cocktail, har vi ændret minimum. Bland vodka (hvis du koge Jomfru Maria, så udelukker det fra opskriften), Worcestershire sauce, hot sauce (i den klassiske version - Tabasco), hæld al tomatsaft og tilsæt paprika (ideelt set - røget, hendes svimlende flavor). Stir.
Alkoholiske grundlag kan ændres til din smag, er der nu variationer af rom, tequila og gin, og derfor bekvemt at trave ud resterne af alkohol efter ferien.
Hvis du har en saftpresser, er det muligt at tilføje tomatsaft selleri juice, hvidløg og peberrod.
Briller fylde med is og hæld cocktail.
Med hensyn til de drikke dekorationer, er der også spørgsmålet har nået det absurde. Moderne "Mary" serveret med bacon, skiver toast med ost, grillede grøntsager, bliver til en fuld middag cocktail. Vi besluttede at forblive tro mod klassikerne, tilføjer drikken selleri, citron og oliven med kapers på spyd.
Et par portioner, og med post-ferie brummer i hovedet vil være at sige farvel.
ingredienser:
- ⅛ kop salt;
- 1 teskefuld tørret hvidløg;
- ½ tsk chili flager;
- skudt af vodka;
- 240 ml tomatjuice;
- hot sauce - til smag;
- ½ tsk Worcestershire sauce;
- ½ tsk paprika;
- oliven, selleri, citron, kapers - til dekoration.
forberedelse
- Bland salt med hvidløg og chili. Kanterne af glasset gnide en citron skive og dyppes i saltblanding.
- Tilslut ingredienserne til en cocktail.
- Fyld glasset med is og hæld i "Bloody Mary".
- Dekorere en cocktail og server straks.