Sådan koger hvidløgscroutoner med tre slags ost

Lækker toast med tre slags ost, hvidløg smør og krydderurter bliver et fuldgyldigt snack eller et glas øl eller vin ud over suppen, og andre hovedretter.

ingredienser

• 1 ciabatta;
• 3 spiseskefulde smør;
• 1 tsk tørret italiensk urt blanding;
• 2-3 fed hvidløg;
• 2 kopper revet blanding ost eller ost.

forberedelse

Grundlaget for enhver toast - brød. Vi brugte frisk ciabatta, men alternativet ville være en baguette, en regelmæssig brød rugbrød eller hvad. Den væsentligste betingelse er, at brødet var frisk som muligt. I dette tilfælde, efter bruning i ovnen vil den fastholde blødheden af ​​indersiden og ydersiden bliver sprød.

Opdel et brød i halve. For bedre brød dyppet i olie og uden problemer blev delt op i segmenter, incise det på tværs uden at skære igennem til enden.

Den anden bindingskomponent - en duftende olie. Kan tilberede en af ​​dem, vi allerede anbefaletEller lave hvidløgssmør, smelte omkring 3 spsk smør over medium varme sammen med hakket hvidløg og friske krydderurter. Vær omhyggelig med at ikke brændte stykker af hvidløg, eller olie kan smage bittert. Så snart en behagelig aroma, fjerne olien fra varmen.

Fordele olien i hele kødudskæringen overflade.

med hensyn til ostSå give fortrinsret til alle tilgængelige og godt forbrugsvarer muligheder. Vi valgte den traditionelle italienske mozzarella, parmesan og cheddar.

Distribuere ostedel på overfladen af ​​brød og sende alle bages i en forvarmet ovn ved 220 grader øverste lag (så tæt til varmeelementet). Hold madlavning proces til ost og brød er ikke brændt, men kun fået en flot gylden farve.

Serveres med hvidløg croutoner og ost straks efter tilberedning med tomatsauce eller bare.