Hvordan til at lave mad pandekager uden recept
Mad / / December 19, 2019
Perfekt pandekager til morgenmad, rødmosset, bløde, varme og kurvede, kan du lave mad uden recept, selv før den første slurk af en forfriskende morgenkaffe. Det er nok til at huske kun andelen af 1: 1: 1: 1, sætte gryden på ilden og komme til at arbejde.
At de fleste mystiske forholdet 1: 1: 1: 1 - et forhold mellem mel, yoghurt, bagepulver og æg: et æg, en teskefuld bagepulver og et glas kefir med mel. Ganske enkelt, er det ikke? Og måske endda lettere, hvis du forbereder tør basis til pandekager til fremtidig brug, så vil kun nødt til at køre et æg, tilsæt yoghurt, rør, og du kan begynde stegning.
Hvis den færdige tør basis er ikke, så bare tilslut mel med bagepulver. Der også tilføje valgte sødestof til smag, har vi - en simpel hvidt sukker, til to eller tre spiseskefulde skeer, der vil være nok producere sød, men ikke cloying æbleskiver.
På dette stadium, kan du hælde de tørre krydderier: kanel, muskatnød, ingefær, nelliker. Det er også muligt at erstatte en del af hvedemel hele hvede eller rug.
Nu til væsker: piskeris yoghurt med et æg. Her er en mulighed, du kan tilføje to spiseskefulde smeltet smør eller vegetabilsk olie. Rygtet siger, at fra dette pandekager ikke klæbe til overfladen, som er stegt.
Sætte væsken og tørre blandingen jævnt ælt dejen indtil sammensatte blandinger indbyrdes, ikke længere, ellers kommer pandekager stive. Den færdige dej skal helst foregå i køleskabet i 20 minutter mere, men om morgenen ingen har tid til det, så gå videre til ristning.
Hæld kvart test kop på en varm pande og vente, når der dannes bobler på overfladen. Efter dette, kan bare flip pandekager og brun på den anden side, og du kan du drys med chokolade, sætte brikkerne af bananer, hæld lidt dej til at dække fyldet, og fortsætte madlavning over svag varme til dejen i de tykke pandekager fuldt propeklos.
Gem pandekager varm før fodring hjælper opvarmes til 90 grader ovn. Servering rester efter eget valg: honning, smør, fløde, sirup, lidt chokolade, creme fraiche - uanset hvad hjertet begærer.