Sådan koger de simpleste ost pinde
Mad / / December 19, 2019
Disse ost pinde er lige gode i selskab med skummet glas, og lige som et supplement til suppe eller salat. De er fremstillet af købte butterdej, som er designet til at spare dig tid og kræfter.
ingredienser:
- butterdej lag;
- 1 kop revet hård ost;
- 1 æg;
- knivspids jorden muskatnød;
- 1 tsk paprika;
- 2 spiseskefulde sesamfrø;
- ½ tsk salt.
Affryser dej, rulle det i en lagtykkelse på 2-3 mm ved præ-meldrysset bord.
Bland omkring en kop dine foretrukne revet hård ost med krydderier. I virkeligheden, i løbet kan gå næsten en hvilken som helst tilgængelige krydderier, men vi stoppede ved røget paprika, salt og en smule muskatnød. Til fedtet tekstur og en behagelig smag til blandingen sendte også et par spiseskefulde sesam.
Fedtbeholder dejen med pisket æg og pels hele ⅔ osteblandingen.
Fold dejen i halve og sende det i køleskabet i 20 minutter.
Som tiden går, re-smøre overfladen med pisket æg og drys resterende ost med sesamfrø og krydderier. Tryk forsigtigt osten i dejen med fingrene og en lille gåtur med en kagerulle.
Skæres dejen i strimler af en bredde på ca. 2,5-3 cm.
Send i ovnen kan være lige sådan, spreder stick på pergament, og du kan skjule hver af disse spiral.
Bagt ost sticks 12-15 minutter ved 200 grader.