Hvordan at skelne virkelige fra en falsk honning
Mad / / December 19, 2019
1. Se efter konsistens
Flydende naturlig honning kan kun være for en måned efter det blev høstet. Honning høst varer fra slutningen af juli til slutningen af september. Hvis vinteren du tilbyder flydende honning er det sandsynligt unaturligt. Høj kvalitet ægte honning til dette punkt bør blive tykkere og begynde at krystallisere.
2. Kontroller, om honningen skum
Hvis overfladen af honningen skum, betyder det, at den behandler gæring forekomme. Det begynder når volumenet af vand i honning er mere end 20%. Denne honning er absolut unaturligt.
3. lugt honning
Naturlig honning har altid en karakteristisk lugt. Hvis honningen ikke lugter, det blev gjort kunstigt.
4. Kontroller, om honningen er stratificeret
Kig nøje på beholderen af honning, og kontrollere, om massen er homogen. Hvis honningen synes at være mere tæt i bunden af bankerne og tyndere på toppen, foran dig falske. Mest sandsynligt, har producenten tilføjet urenhed. Ofte de nederste dåser skrupelløse fabrikanter sætte blandingen af semulje med melasse.
5. Må ikke opmærksomme på farven
Farve er ikke en indikator for kvaliteten af honning, kan han kun tale om hans lønklasse. For eksempel, boghvede honning og kirsebær normalt mørkebrun nuance og Acacia - lys. Andre sorter af honning kan være mørk rav, rav, bleggul eller endda næsten hvid.