Sådan skrælle og skære ananas: trin for trin instruktioner med video
Uddannelsesprogram Mad / / December 19, 2019
Sådan rent ananas
Sæt ananas vandret på skærebrættet. En stor skarp kniv, skæres i toppen og bunden af frugten.
Placer ananas og klippe det med en skræl.
På frugten kan forblive små øjne. Bemærk, at de er anbragt parallelt med de diagonale rækker. Foretag nedskæringer langs dem på begge sider, og skåret ud i øjnene.
Hvordan man vælger en moden ananas →
Hvordan til at skære en ananas skiver
Skær ananas på midten i længderetningen. Så deler hver halvdel i to mere lange stykker.
Afskåret fra de resulterende fjerdedele af hårde kerne.
Skær ananas fjerdedele i små skiver.
Hvordan til at vokse ananas i hjemmet: trin for trin guide →
Hvordan til at skære en ananas skiver
Hovedformålet i dette tilfælde - forsigtigt for at slippe af med den stive kerne. Det første cut ananas skiver af enhver tykkelse.
Skær en kerne ved anvendelse af en konventionel kniv ved at rulle den rundt.
Eller ved anvendelse af en kniv til at fjerne kernen af æble.
Bonus: hvordan man bruger ananas afgrøde
Øjne og hjerte af frugten er ikke nødvendigt at kaste. Forbered dem søde og duftende sirup. Du kan bruge det som du vil: add til smoothies, pandekager og vandes
pandekager eller erstatte dem andre sirupper, desserter.ingredienser
- 170 g af kerner og ananas knopper (ca. det beløb rester efter rengøring én medium frugt);
- 85 g skorpe af citron eller lime (ideelle presset stykker tilbage efter fremstillingen af andre retter);
- 120 g af en brun eller hvidt sukker (brunt sukker sirup er aromatisk).
Af dette beløb ca. opnå 140 g sirup.
forberedelse
Skær ananas og citrusskaller i små stykker. Sæt dem i en keramisk eller glasbeholder. Tilsæt sukker og bland godt.
Wrap beholderen med plastfolie. Leave ved stuetemperatur i mindst 4 timer til sukkeret er helt opløst. For at fremskynde processen, omkring en time blande ingredienserne.
Det resulterende fluid overføres til en anden beholder gennem en sigte. Spatel eller skeen til at skubbe ananas og citrus, lækket så meget sirup som muligt.
Opbevar sirup i et glas krukke i køleskabet i højst tre måneder.
se også
- Hvordan at rengøre frugt og grønt →
- Hvor smukt skåret og tjene frugt →
- 3 måder at hurtigt ren granater sprøjt →
- Hvor hurtigt skrælle hvidløg →
- Sådan skrælle peber →
- Den bedste måde at hakke løg uden tårer →