Hvordan forbereder den perfekte kaffe på fransk-Press
Mad / / December 19, 2019
Kaffe, brygget fransk-presse, er det en mere velsmagende og velduftende end ved svejsning gennem filterposerne. På den anden side, sådan en kop kaffe smager bittert og kan indeholde små partikler af korn. Heldigvis kan du nemt slippe af ulemperne og fastholde alle fordelene ved drikken.
Lave kaffe fransk-presse er ikke kun praktisk og enkel - du får en meget velsmagende drik. Grunden til, at kaffen brygges ved denne metode har den rige smag, er, at den malede kaffe i kontakt med vand i lang tid. Kaffe olier har tid nok til at blande sig med vandet, på grund af, hvad der er opnået, og den styrke og lyse smag af drikken. Samtidig flyder i vand kaffe Det skaber et problem: små partikler siver gennem masken og Byttet drikken tekstur. Hertil kommer, på grund af deres kaffe kan være for stærk.
To simple regler
For at løse dette problem, skal du blot ikke glemme de to funktioner i teknologien af brygning kaffe fransk presse.
1. Sænk ikke stemplet og ikke dækker den fransk-presse låget umiddelbart efter kaffen vil fylde med kogende vand. Grain partikler har et par minutter til at svømme i vandet til korrekt brygge.
2. Før placering af stemplet, fjern fra vandoverfladen dukket partikler af kaffe. Dette er meget vigtigt, fordi det er på grund af deres kaffe kan få bitter og overskyet.
Selvfølgelig, på kaffe smag også påvirket af fræsning, ristning og brygning tid, men hvis du har en god kaffe, er en skam at ødelægge det forkert svejsning. Udover overholdelse af disse finesser kræver absolut ingen indsats, og i smagen af forskellen er meget mærkbar.