Hvordan man korrekt vaske frugt og grønt

Tilhængere af en sund livsstil er nødvendig er der naturlige plantelægemidler. Men importerede grøntsager og frugter snarere skræmt end tiltrukket. Layfhaker fortælle dig, hvordan du beskytter dig mod giftstoffer og få maksimalt udbytte.

Nyheder snak om de næste overførsler af giftigt produkter landbrug rundt om i verden. "Men det er selvfølgelig et eller andet sted der - vi tror -. Vi er ikke bekymret" Og de butikker og fristende skinnende æbler, tomater, blanke og skinnende appelsiner. Og vi, glemmer alt i verden, har en bakke til din mund frisk frugt til omgående smagning. Stop! En vask?

Den forarbejdede frugter og grøntsager

Ikke alle regioner kan prale af en rigelig afgrøde, men fordi frugt og grønt leveres fra udlandet, især i den kolde årstid. Men økologiske produkter ikke har en lang holdbarhed, så for sikkerheden under transport bliver behandlet.

• Paraffin og voks dækket frugt at give dem en skinnende glans og forlænge holdbarheden.
• Biphenyl imprægneret papir, som er viklet i citrusfrugter. Dette produkt af olieraffinering er kræftfremkaldende.
instagram viewer
• Methylbromid og forarbejdede frugter fungicider til bekæmpelse af skadedyr og skimmel.
• Svovldioxidet placerede tørret for at øge holdbarheden og giver præsentation.
• Flere pesticider tilføjes i den fase af frugt modning, for at slippe af insekter og svampe. De er giftige og kan ophobes i den menneskelige krop, der forårsager irreversible konsekvenser.
• Nitrater anvendes til at gøde jorden og fremskynde væksten af ​​planter. De er gemt i frugt og andre plantedele. For en mand, nitrater er farlige, og i store doser - dødbringende.

Selv hvis du er sikker på oprindelsen af ​​frugt, ikke spise dem direkte fra træet. Der kan være partikler af jord, rester af liv af insekter, fugle og dyr.

Hvordan til at neutralisere de frugter og grøntsager

Generelle regler

Delikat salat og gherkin ikke krat børste én: for hvert produkt sin rengøring finesser. Men der er standard hygiejneregler for alle:

• Eventuelle frugt og grønt kan skylles i koldt vand. det rådgiverHvordan FDA anbefaler vask frugt og grøntsager? selv Management på sundhedskontrol af Food and Drug Administration.
• Vask frugten lige før servering. Under behandlingen, er det yderste lag beskadiget, og produktet begyndte at forværres.

Sådan vasker dine frugter

• Blank og glat frugt voks børste og sæbe vaskes i koldt rindende vand.
• Citrus anbefales skoldet med kogende vand: varmt vand vil ikke skade deres tætte skind, men neutralisere overfladen konserveringsmidler.

Vask frugt selv dem, der kommer til at blive renset, før du spiser. Surface kommer snavs ind i kødet gennem dine hænder.

• Druer vil være nyttigt at sjæle. Opdel i små klaser af pensel til nem og tør efter vand procedurer i et dørslag.
• Ananas vask uden at slette af blade, med en pensel og sæbe.
• Med vandmelon og melon Vær særlig omhyggelig i processen med aldring de ligger direkte på jorden.
• Hvis du allergiDet er overflødigt enhver frugt blød i koldt vand i en time.
• Ikke sikker på om oprindelsen af ​​indkøbte frugt? Fortsæt sikkert: skære skorpe, er det tilrådeligt at reservere.
• Tørret skyl i koldt vand, og efter parboiled at slippe af konserveringsmidler, der ikke er tørn skrupelløse producenter.

Sådan vasker dine grøntsager

• Hvis opskæring af agurk, kartoffel eller zucchini under skræl du finde gule pletter, smide denne grøntsag. Disse spor indikerer forhøjede niveauer af nitrater.
• Husk, at de mest skadelige stoffer i den øvre og nedre del af fosteret, de øverste blade og kolber, skorpe. Fjern eller klippe dem før brug.
• Desuden fjerne gulerod kerne: det også akkumulere toksiner.
• Rodfrugter (radiser, turnips, kartofler, etc.) skal rengøres fra jorden rest. Til dette suge dem i et varmt vand i 10-15 minutter og derefter grundigt krat pensel.
• Ved første snit løg collum, ren skræl fra vegetabilske, og derefter skylles i koldt vand.
• Kål normalt ikke vaske, men fjerner det øverste beskidt og slatne blade og stilke er skåret.
• Ved blomkål før badning gåtur rivejern eller en kniv til at skære væk blackened knopper. Hvis der er fejl Kocani, lægges i saltvand i 10 minutter eller i vand med eddike (1 spiseskefuld pr liter vand) i en halv time.
• Salat, persille, purløg, dild, rense rødderne og stilke visne, og derefter udfylde med koldt vand stor kapacitet og skyl det forlader fra sand og støv.

Som du vasker dine frugter og grøntsager, før du spiser? Er du bange for nitrater og pesticider? Har du en opskrift på rengøring? Del i kommentarerne.