Sådan stoppe med at købe deklasserede produkter i supermarkedet

fristende emballage

Tager en kasse eller krukke i hånden, bør du straks forstå, hvilken slags produkt. Marketingfolk forsøger at lokke dig med alle midler til rådighed for dem, så vær opmærksom på deres tricks.

Hvad man skal kigge efter

Mærkeligt navn. Forbi de varer, som navne lyde mærkeligt, mystisk og indeholder diminutive suffikser. For eksempel, "Varonka", "Smetanka" eller "Smør" - er næppe sandt kogt kondenseret mælk, fløde og smør.

Hvis navnet på det produkt du forvirret - bringe den tilbage på hylden.

Nogle produkter, vi sædvanligvis kalder forsimplet: "oksekød / svinekød gryderet" for eksempel "gryderet" i stedet for Men det er to forskellige produkter. "Oksekød / Svinekød gryderet" bliver klar til gæsterne, og det, der kaldes en "gryderet" - ifølge TU, eller tekniske forhold. Det er ikke forbudt, men i "ragout" kan omfatte sojaprotein, vand og andre ingredienser, der ikke er foreskrevet i opskriften ifølge GOST.

Det er ikke altid navnet - det er en måde at snyde køberen, kan vi lave en fejl nogle gange kun på grund af deres egen uforsigtighed. For eksempel forvirre "ost" og "ost produkt": de ser det samme, men i stedet for fløde i det andet tilfælde en vegetabilske fedtstoffer. De er billigere, og producenter bruger dem til at spare på råstoffer.

Store løfter. "Intergalaktisk kvalitet", "sukker-fri" og andre udsagn, der enten er kendt for at være sandt, eller for generelt. Eller løfter, der ikke kan verificeres. For eksempel, multifruit saft, som "indeholder guava juice." Formelt, det er sandt, men hvis man ser på sammensætningen af ​​denne ingrediens vil være i sidste sted med en note "0,2%".

Flirting med fans af en sund livsstil. For eksempel er det unødvendigt inskriptionen "ingen kolesterol" på emballagen af ​​solsikkeolie. Efter alle vegetabilske fedtstoffer kolesterol kan simpelthen ikke være - det er en satellit af animalsk fedt. Og indskriften "helt naturligt produkt" og "100% Økologisk" - en grinvoshing. Mere end 90% af sådanne udsagn - en markedsføringstilladelse trick. Kontrollér emballagen, hvori det hedder "ingen sukker". Mest sandsynligt, denne sætning producent har i tankerne kun det hvide sukker. I stedet for det kan han tilføje saccharose, maltose, majssirup, melasse, fruktose. Det er alt for sukker.

Bright "barn" pakke. Produktet kan være psevdodetskim. For eksempel i form af kogte morgenmad chokolade bolde: Emballage ser nice, og annoncer overbevise fordele for barnet. Faktisk er sådanne fødevarer til børn giver uønsket - det er meget meget sukker.

unaturlig udseende

Nogle producenter forsøger at sælge varerne for enhver pris. For at gøre dette, det gør det utrolig smuk. Så meget, at det ser unaturligt.

Hvad man skal kigge efter

For meget glitter. Cast glans kan æbler - de er dækket med voks, så de ikke ødelægger under transport og opbevaring, og har længere salgbare. I sig selv voks er ikke farlig, men problemet er, at det absorberer pesticiderHvilket kan behandles frugter. Apple vil bevare friskheden og smukke, men med kemikalier.

Det er strålende og fiskefileter: Det pumpes med polyphosphat opløsning til at fastholde fugt. Et sådant produkt kan gentagne gange fryse og tø, fileten er tør og vil se perfekt glat og blank.

Meget mættede farver. Bright lyserød pølse og pølse ph.d. - produkter, som har tilføjet farvestoffer og farvestoffer låse.

Urealistiske holdbarhed

Grunden til at sætte spørgsmålstegn ved kvaliteten af ​​produktet er blevet for stor, og for lidt holdbarhed. De kan tale om overtrædelser af teknologi i produktionen af ​​varer eller et overskud konserveringsmidler.

Recall, hvad der bør være en holdbarhed på de mest populære fødevarer:

• mælk: pasteuriseret opbevares i op til 5 dage steriliseret - 7 dage i UHT Tetra Pak - op til 6 måneder;
• ost: 5 dage;
• æg: Kost ikke holde sig frisk længere end 7 dage, bestik - fra 8 til 25 dage ud af køleskabet og op til 120 dage i køleskabet;
• Brød og bagværk: 3 dage.

Skadelig sammensætning og advarsler

På bør gives mærkningen af ​​ethvert produkt, ikke kun for at fuldføre sammensætning, men også om farerne ved oplysninger af en bestemt ingrediens.

Hvad man skal kigge efter

Kosttilskud. Velkendt "eshki" kan være både skadelige og gavnlige. For eksempel E300 - er C-vitamin, og E306 / E309 - vitamin E. Men E122, E104, E110, E129, E124, E102 - farvestoffer farligt for børn. Hvis de er i produktet, på etiketten bør være en advarsel "indeholder farvestoffet (r), som kan have en negativ indvirkning på aktivitet og opmærksomhed for børn."

Allergener. Det skal angives umiddelbart efter sammensætningen. om allergener sætningen begynder med ordene "Kan indeholde ..." eller "Indeholder ...". For eksempel "produkt kan indeholde spor af sojabønner og jordnødder."

Det med småt og indhold etiketter

Vær sikker på at få en forståelse af det med småt på etiketten. Dette er en fremragende indikator for kvaliteten af ​​produktet.

Hvad man skal kigge efter

Placering ingredienser. Som en del af komponenterne i produkt er anført i faldende orden, altså i første omgang er et stof, som mest. For eksempel vil i hvidt brød i begyndelsen af ​​listen være hvedemel, og i sidste ende - salt eller sukker. Ifølge denne logik i rugbrød i første omgang skal stå rugmel. Men det er ikke altid: der er ofte mere end hvedemel.

Hjemegn. Nogle gange kan der være skjule en beskidt trick - for eksempel, hvis havsalt produceret i Moskva, hvor der ikke er havet, og vinen i Murmansk, hvor det ikke er voksende druer.

Krævede tegn. På hver af deres etiket skal være mindst tre:

• Single sign af produkter på markedet stater - medlemmer af toldunionen.
• Karakteristisk "af ikke-toksisk materiale" - symbolet "glas-gaffel».
• Kode Letter plast (1 til 7), som fortæller om sikkerheden af ​​materialet og udnyttelsesgraden. Hvis produktet i Europa og anmeldt som økologiske på etiketten skal være til stede euro-blad - et hvidt ark på en grøn baggrund.

Vægt eller volumen af ​​produktet og emballagen størrelse. Kontroller, om de er i overensstemmelse med hinanden: på den sædvanlige størrelse af pakken kan være kun 863 milliliter mælk, mens på samme pris er du vant til at betale for en liter. Købe produkter, der opbevares i en væske (fx oliven i saltlage eller sirup ananas ring) henviser ikke nødvendigvis til den samlede vægt, og vægttabet af væske: fabrikanten er forpligtet til at angive det.