Livet hacking for dovne: pasta kan være frosne

Pasta kogt hurtigt, men nogle gange ikke, og ti minutter til overs. I dette tilfælde skal gemme en del af frossen pasta. Få en lækker varm skål ud af det hurtigere end koge vand. denne rådgivning delt Kulinarisk blog Den kitchn.

Lad pastaen utilstrækkeligt

Lad ikke pasta indtil de er møre, eller på at opvarme de bliver for blød. Lad dem være lidt buggy, så i mikrobølgeovnen nå den ideelle tilstand. Især hvis du tilføjer sovs.

Fryse i individuelle beholdere, og derefter folde i en

Frost sluttede pastaen i små zip sække eller i containere. Eller placere dem på de betingelser, papir bradepande, let drysset med olivenolie. Lille pasta emballeret i et enkelt lag. Spaghetti reden igen (så de optager mindre plads). Så skift dem i en stor pose.

Frys hjemmelavet sauce til pasta i kuber is. De smelter hurtigt og ikke at plette din mikrobølgeovn.

Varm i mikrobølgeovnen eller på komfuret

Ved opvarmning i en mikrobølgeovn, distribuere pasta i en beholder, således at de ligger i et lag. Så varm så jævnt.

Hvis soler sig i pladen, bare sætte dem i en stegepande eller gryde med varm sauce. De hurtigt tø og razogreyut.

Se også:

• Hvorfor behøver ikke at hælde vand fra pasta: små hemmelige kokke →
• 10 pasta opskrifter med, som alle kan håndtere →
• Hurtig middag indstilling: pasta carbonara i 15 minutter →