Opskrift: Kyllingebryst med parmesanost og prosciutto

Ikke sikker på, hvad de skal lave mad til middag hurtigt? Prøv denne mega enkel men lækker opskrift på kylling fra Jamie Oliver.

Jeg elsker at lave mad, men ikke kan lide at bruge tid mere end en halv dag. Derfor er de fleste vælger den originale, men hurtige opskrifter. Og i dag vil jeg gerne dele med dig ideen om Jamie Oliver om, hvordan det er muligt for et par minutter til at sprede din menu, ved hjælp af tilsyneladende almindelig kyllingebryst.

Det var meget velsmagende!

For at forberede denne parabol, skal du bruge 10 minutter tid, herunder uddannelse. Lad os starte.

ingredienser1 kyllingebryst uden skind, 10–15 g revet parmesan, 3 proshutto skive, 1 kvist rosmarin eller timian, citronskal, friskmalet sort peber, olivenolie.

forberedelse: Ved udarbejdelsen af ​​denne parabol nogle få regler, men en af ​​de vigtigste - kyllingebryst bør være den samme tykkelse på alle sider. Dette opnås let, let pisket off kød ved hjælp af en tung genstand, såsom en kagerulle. For at gøre dette, pak kyllingebryst i plastfolie og forsigtigt slå ud hele sin længde, især på den side, hvor kødet er tykkere. Som et resultat, får du et stykke af den ensartede.

Efter dette, drys kødet med timian eller rosmarin.

Det - revet parmesan, og på toppen - friskkværnet peber og et par gram citronskal.

Omfatter kød med tynde strimler af prosciutto, til helt at dække osten. For nemheds skyld kan du købe allerede skåret tynde skiver prosciutto, men jeg bruger den skinke, som bragte med sig fra Montenegro, så jeg fik lidt tykkere stykker.

På en opvarmet gryde, hæld lidt olivenolie til stegning og hurtig bevægelse, skal du placere kødet på hendes side med prosciutto nedad.

Grill kødet i 3 minutter over medium varme, og derefter bruge et bredt blad for at vende den til den anden side og kog i yderligere 3 minutter.

Kun 6 minutter i panden, og kyllingebryst med prosciutto og parmesan ost er klar. Tag kødet fra branden, Put på en plade, skåret i halve (kylling bør være fuldt klar) og server med en grøn salat.

Men denne opskrift er udført af forfatteren:

Super-hurtig, superlet og supervkusno! Jeg håber du kan lide det også.

Bon Appetit)