Tre opskrifter - fra simple til komplekse. Mere præcist, de er nemme at tilberede, men adskiller sig i antallet af ingredienser.
Opskrift №1. Majs med krydret smør
ingredienser: 8 spiseskefulde smør, 2 frisk chili, majs 4.
Fremstilling. Majs dip i en vandtank, så det helt dækket (15-20 minutter). Forvarm grillen. Kog majs indtil de er møre.
Mens majs bagning på grillen, rense frøene fra peberfrugter, skåret i terninger og blandes med blødt smør (kan være i en blender). Sendt færdig majs med krydret smør.
Opskrift №2. Majs på grillen ved mexicanske
ingredienser: 400 g smør, 1 bundt frisk koriander, 2 spsk chili pulver 2 teskefulde spidskommen, 2 tsk Salt 2 tsk sort peber, kål hoveder 6 af majs.
Fremstilling. Olie, salt, spidskommen, chili peber, sort peber, og koriander mix i en blender til ensartethed. Adskil halvdel af blandingen, majs og smøre det sende til grillen. Når kornet er klar, tjener det på bordet med den resterende halvdel med krydderi olie.
Opskrift №3. Honning og krydret majs
ingredienser:
2 dåse chili, en halv kop smeltet smør, 1/3 kop honning med en mild smag (kalk, akacie, eng), 1 knust fed hvidløg, 1/2 tsk salt, 8 kochanov majs.Fremstilling. Forvarm grillen og kok på det renset fra skallerne af majs i ca 15 minutter. Mens hun var ved at blive klar, bland smør, peber, honning, salt og hvidløg indtil glat. Skyde majs, smøre det med en blanding af olie og tilbagevenden til grillen igen. Kog i 5 minutter til lys brun.
I alle disse opskrifter med smør og krydderier. Vi forberedt den mest enkle og lige så lækker mulighed: smøre den rensede majs olivenolie (ganske lidt), og lægger på grillen. Når kornet er klar, skyde den fra grillen, giver en lidt køligt og serveret med olivenolie og salt.
Nyd dit måltid!