Opskrift: Mormors hjemmelavet limonade
Mad / / December 19, 2019
Hvorfor er Bedstemors opskrift? Læs hans blog på USA, indså jeg, at vores bedstemødre gjorde noget meget lig den amerikanske, netop på det andet felt af aktivitet og instrumenter har været så meget mere. Min bedstemor er også meget ofte kogt ligesom limonade mig og mine yngre søstre. Hvad er rosmarin og gin hun ikke vidste, men limonade stadig viser sig meget velsmagende!
Lad os starte med den standard limonade, som mange kan huske smagen af barndommen.
Ingredienser: 6 citroner, 2 kopper sukker 1 kop vand, en knivspids salt og mynte.
fremstilling: skåret fra to citroner skræl osv det ikke forbliver hvide del, og skær den i tynde strimler. Derefter sætte gryden på ilden, bland sukkeret med vandet og kaste til skræl og kog i cirka 5 minutter. Fjern fra varmen, lidt chill og kaste tilbage et par blade af mynte. Når siruppen er kølet helt ned, kan du sende det i køleskabet.
Presset juice af 6 citroner, fra køleskabet Til sidst afkøles sirup, filtreres (til fjernelse af skræl) og blandes med citronsaft.
Du kan fortynde en koncentreret drik vand eller usaltet mineralvand med gas, du kan tilføje is.
Variationer af denne simple sodavand kan være en hel del og stadig enkel. Du kan blande citronsaft og andre citrusfrugter (appelsiner, grapefrugt, lime) i ethvert forhold. Jeg elsker smag og lugt af kanel og vanilje, så når madlavning sirup, kan du tilføje en lille kanelstang (Klem eller som et pulver), et lille stykke vanille pod eller diversificerer krydret smag limonade skræl kalk.
Ved servering limonade kan dekorere en skive citron eller appelsin, friske mynteblade eller en kvist rosmarin, hvis fyr smag peppe. Af den måde, kan du lave "limonade for voksne" ved at tilføje lidt rosmarin gin og en mynte - en dråbe af enhver citrus likør.
Jeg fik juice sirup + = liter. Når fortyndes med vand til smag, så saftevand få omkring 3 liter - nok til en lille virksomhed :)