Opskrift: Hjemmelavet kokosmælk
Mad / / December 19, 2019
De, der er født langt fra kokospalmer, at chancen for at nyde den naturlige kokosmælk medmindre det falder i løbet af ferien, i resten af tiden, dette produkt kan findes på hylderne i mange supermarkeder på urimelig høj pris. Vi lærer dig at lave kokosmælk derhjemme for nul affald med en recept.
Først, lad os begrænse kokosmælk fra vandet: vand - er, at stænk inde i møtrikken og mælk - der er udvundet af dens snehvide kød.
I produktionen af papirmasse er knust og presset af en kraftig presse, og på den tropiske markeder sælgere gnide kødet og presset af hånden. Ca. det gjorde vi, men i stedet for hele kokos tage en langt mere overkommelig og udbredte chips.
Før du koge kokosmælk derhjemme, skal du tørre chips til damp. Til dette formål er en portion af chips med to portioner kogende vand hældes.
Dernæst gennemblødt kokos dække med et låg og tilladelse til at svulme i en halv time.
Efter den tildelte tid, slog dampede chips ved hjælp af en blender.
Coconut papirmasse spredes på de betingelser, salatslynge med ostelærred og vride ud grundigt - alt flød ud også er, at kokosmælk.
Det færdige produkt bør indtages i sin rene form, der anvendes til madlavning korn, saucer, supper og desserter. Resterende efter udarbejdelsen af chips kan tørres og malet til mel, men du kan forlade intakt og føje til bagværk.
opskrift
ingredienser
- 2 kopper kokos;
- 1 liter vand.
forberedelse
- Fyld med kogende vand og lad chips under hætten i en halv time.
- Hævede kokosnød piskeris blender i et minut, vi skifte til den procedure gaze si og klem.
- Færdige mælk opbevares i køleskab for ikke mere end fem dage.