Krydrede opskrifter med vandmelon og melon
Mad / / December 19, 2019
Seasonal meloner og vandmeloner kan blive en del af din menu, ikke kun som en stand-alone snack, men også som komponenter i mere komplekse retter som salater og endda varme. Eksempler og at, og en anden - i dette materiale, dedikeret til alle dem, der ikke er bange for eksperimenter med ingredienserne i køkkenet.
Salat med vandmelon og feta
Blandt alle de varianter af krydrede retter med vandmelon salat, dette er den mest populære og let, så at begynde at tilbyde det til ham. Limesaft, papirmasse af vandmelon, lidt chili. Er der eventuelt gå galt?
ingredienser:
- 1,5 kg papirmasse vandmelon;
- chili til smag;
- saften af en lime;
- 60 g fetaost;
- håndfuld grønne mynte.
Skær vandmelon i tern, fjerne frøene fra pulpen. I stykker lidt mindre skive fetaost, eller enhver anden ung syltede ost.
Bland parat ingredienser sammen, smag til med limesaft, add urter og hakket chili.
Rør straks tjener eller lade den stå i kulden, indtil fodring.
Pasta med melon sauce
I sammenligning med den tidligere opskrift, synes dette ikke så meget originalt som absurd, men i jagten på nye smagsindtryk dig Du er nødt til at stole på os: en kombination af creme, en lille mængde kød melon og salt skinke faktisk langt mindre aparte end ord.
ingredienser:
- 15 g smør;
- 60 g rykkede skinker;
- ½ lille løg;
- 300 g pulp meloner;
- 130 ml cremen;
- Salt til smag;
- 1 tsk tørret merian;
- 40 g revet ost;
- 240 g af spaghetti.
Put vand pasta, der skal opvarmes ved siden af brænderen, og selv varme olien i en stegepande til yngel og det skinke skiver til en skarp. Tilsæt skinke skiver løg og vente, indtil det gyldent.
Ved zazharki i gryden, læg den i tern melon papirmasse og orlov alt på medium varme i ca 10 minutter, indtil kødet er ikke pyuriruetsya. Sæt pastaen til kog, og hæld i cremen til saucen. Giv dem poburlit et par minutter.
Flavor Melon tørret merian sauce og salt. Tilsæt osten og lad det smelte helt. Sæt en gryde med friskbrygget pasta og rør. Vent, indtil saucen begynder at koge igen og fjern fadet fra branden.