Den fyldte madkasse: 10 ideer til dem, der spiser på kontoret

1. Onigiri med laks

Onigiri - en japansk ris bolde eller trekanter proppet inde, pakket ind i nori. I delstaten Rising Sun, de er meget populære. Der er mange variationer og endda har specialiseret butikker, hvor de sælger kun onigiri.

Godbidder: Nærende; en lang række topfraktioner.
ulemper: Raffinement i udvælgelse og fremstilling af ris; ikke billige ingredienser.
Den gennemsnitlige kogetid: Fra 30 til 60 minutter.

ingredienser

• 1 kop ris til sushi;
• 2-3 nori ark;
• 200 g malosolonoy laks;
• 100 g flødeost.

forberedelse

Bedre at tage kruglozernisty ris - det er mere klistret. Det skal skylles grundigt, indtil vandet er klart. Vasket ris skal køres i det kogende vand og lad det simre indtil de er møre. Klar figen orlov i nogen tid under låget lukket.

Forbered fyldet: Skær fisken i små tern (sørg for, at der ikke var nogen knogle), og bland med flødeost.

Når risene er kølet ned til en temperatur gør det muligt at holde det i sine hænder, er det muligt at starte modellering. Læg på et lag af ris hånd på ham et lille stykke af fyldet og klem hans hånd.

Ordet "onigiri" er afledt af verbet "nigiri", som kan oversættes som "presse". Bolden er glattere, rulle den mellem hænderne. Trekantet onigiri kan gøres med en bred kniv.

Den resulterende brød, wrap en strimmel af noritang og fold i madkassen. Hvis du er madlavning om aftenen, bedre nori indpakning morgen til parabol ikke gennemblødt. Onigiri Opbevares i køleskab.

2. Pizza Roll

Hvem ville ikke duftende pizza til frokost? Disse krøller let passer ind i næsten enhver beholder til mad. De kan spises enten varmt eller koldt.

Godbidder: Du kan lave det blanke med aftenen, og bages på arbejde, inden de forlader.
ulemper: Calorie; tidskrævende, hvis du ikke bruger halvfabrikata.
Den gennemsnitlige kogetid: Fra 40 til 120 minutter.

ingredienser

• 500 g gærdej;
• 100 g pepperoni;
• 100 g mozzarella;
• 1 æg;
• 8 spiseskefulde sauce til pizza;
• peber, tørret basilikum, oregano og andre krydderier efter smag.

forberedelse

Det vil smage bedre, hvis du ælt dejen selv, men for at forenkle og fremskynde processen, kan du bruge det købte. Rul dejen ud og børste med en speciel pizza sauce eller ketchup.

Sæt på toppen af ​​tynde skiver pepperoni og mozzarella. Hvis ikke, kan du bruge en hvilken som helst anden pølse og ost, der smelter godt. Drys med krydderier og rul dejen til et brød.

Skær den i stykker 3-4 cm i bredden, får du et par små pizzaer. Læg dem på en bageplade, de betingelser pergament og pensel med pisket æg.

Bages i en forvarmet ovn ved 220 grader i 15-20 minutter.

Hvis du laver et emne meget i forvejen, pak dem med plastfolie og fryse.

3. Kyllingefilet i mandel panering

Dette måltid højt proteinindhold. Vil appellere til dem, der følger forbruget af kulhydrater.

GodbidderNyttige; tilfredsstillende.
ulemperMandel måltid og hørfrø der vil ikke i enhver butik.
Den gennemsnitlige kogetid: Fra 30 til 60 minutter.

Af de følgende mængder af mad får du fire portioner.

ingredienser

• 900 gram kyllingebryst;
• 100 g mandel mel;
• 2 æg;
• 1 spiseskefuld mel af hørfrø;
• 1 tsk paprika;
• ½ tsk hvidløgspulver;
• ½ tsk salt;
• ½ tsk tør persille;
• ¼ tsk sort peber.

forberedelse

Hvis du er ligeglad med kulhydrater, skal du ikke tøve med at tage de brødkrummer. Men husk, at kalorieindholdet af måltider på samme tid vil stige. De, der følger figuren, bland alle de tørre ingredienser i en dyb tallerken.

I en separat skål, slå æg. Lavere skiveskåret kylling først til ægget blandingen og derefter i melet. Læg kyllingen i gryden, de betingelser pergament, og bages i en forvarmet ovn ved 220 grader i 20 minutter.

Som en garniture kan bruge grønne ærter eller bønner.

4. Ramen burger

Ramen - en ret lavet af hvede nudler er meget populære i de asiatiske lande. Mellem restauranter med speciale i ramen, er i alvorlig konkurrence. Men der er en frisk tilføjelse til øjeblikkelige ramen. Han er præcis, hvad vi har brug for.

Godbidder: Billige og munter; tilfredsstillende.
ulemper: Calorie; lang tilberedning, hvis der ikke er færdige frikadeller.
Den gennemsnitlige kogetid: Fra 60 til 120 minutter.

ingredienser

• 1 pakke af instant nudler;
• kotelet burger;
• 2 æg;
• en skive cheddar;
• 1 spsk krydret-sød chilisauce;
• grønne løg og salat;
• olivenolie.

forberedelse

Kog nudlerne i henhold til instruktionerne, tør og lidt køligt i et dørslag. Overførsel til en plade og hæld pisket æg. Stir. Dække de to skåle med en flad bund med en diameter på ca. otte centimeter i plastfilm og fedt med vegetabilsk olie. Put deri nudler, wrap film og knusning enhver tung genstand, så send en time i køleskabet.

I løbet af denne tid, yngel kotelet burger. Af de resterende æg koge spejlæg. Husk, at ramen burger kan fyldes med noget, for eksempel, i stedet for spejlæg kan sættes tomater.

Tage ramen fra køleskabet, forsigtigt fjerne folien og cook nudler komprimeres på begge sider til de er gyldenbrune på en meget godt opvarmet pande.

Du kan herefter afhente burger og sætte det i en beholder i stedet boller vil ramen, derefter salat, chili sauce, kylling, ost, hakkede grønne løg og salat, røræg og ramen igen. Denne burger er bedre at spise på dagen for forberedelse.

5. Bagel med fyld

Smør bagel - i sig selv en god noshOg hvis har lidt fantasi, får du en fuld hovedret.

Godbidder: Hurtigt fremstilling; inde du kan sætte næsten alt.
ulemper: Calorie; suhomyatku; du nødt til at forberede om morgenen, eller en bagel er vissen.
Den gennemsnitlige kogetid: Fra 20 til 40 minutter.

ingredienser

• 1 stort donut;
• 50 g flødeost;
• 80 g spegepølser eller andre;
• salt, peber, hvidløg pulver og andre krydderier til smag.

forberedelse

Bagel kan købes på det nærmeste bageri eller bage selv. Det skal skæres i halve, ligesom et brød til burger. Med hver halvdel skal fjernes crumb, frigøre plads til fyldet.

Den nemmeste løsning for påfyldning - en tern pølse, blandet med flødeost og krydderier. Men du behøver ikke holde din kulinariske fantasi: Det er muligt at smøre bagel salsa verde, sat i en stegt kylling eller hakket oksekød, eller tilføje grøntsager.

Sætte fyldet på den ene halvdel af en bagel og dække toppen af ​​den anden. Office-frokost er klar!

6. Classic Meat Loaf

Dish kaldet farsbrød (bogstaveligt - "farsbrød") er populær i USA og Canada. Det er perfekt til et kontor frokost.

Godbidder: Nærende; Det kan spises varmt eller koldt.
ulemper: Calorie; Det skal opbevares i køleskab.
Den gennemsnitlige kogetid: Fra 60 til 80 minutter.

ingredienser

• 900 g hakket kød;
• 60 g brødkrummer;
• 250 g tomatsauce;
• 1 æg;
• 1 teskefuld løgpulver;
• ½ tsk hvidløgspulver;
• ½ tsk sort peber;
• ½ tsk salt.

forberedelse

Deltag sammen og rør oksekød, æg, krydderier og rasp. Put det hele i en bradepande, pensel med sauce på toppen og sende det i en time i en forvarmet 180 grader ovn.

Skåret i stykker på egnet form og sted i madkasse. Som en side parabol, kan du bruge kogte kartofler eller grøntsager.

7. ost boller

Muffins - er for det meste søde kager. Men der er en opskrift, hvor de er til hovedretten, ikke en dessert. For eksempel, boller med skinke og ost. Vi inviterer dig til at tage til kontoret for ost boller. De er perfekt kombineret med yoghurt eller creme fraiche.

Godbidder: Let at forberede; Jeg spiser godt.
ulemper: Calorie; hvis ikke hurtigt spiser tørre op.
Gennemsnitlige tilberedningstider: fra 30 til 60 minutter.

Fra denne mængde mad du får omkring 20 stykker - nok til hele familien.

ingredienser

• 200 g mel;
• 200 g ost;
• 150 g smør;
• 200 g sukker;
• 3 æg;
• 1 teskefuld bagepulver.

forberedelse

Piskeris æggene med sukker, og derefter, uden at slukke for blanderen, tilsæt bagepulver, blødgjort smør, hytteost og mel. Fordel dejen i former og bages i en forvarmet ovn ved 180 ° C i 10-15 minutter.

Ud over de muffins bringe en frugt og en flaske drikkeyoghurt.

8. Pita med bacon og cherrytomater

Pete - traditionel orientalsk tortilla af hvedemel hele hvede eller med en diameter på 15-20 centimeter. Bage nogle af sine sorter er dannet inde i en luftlomme, som kan åbnes, notched kant og fyld i nogle snack.

Godbidder: Du kan spise selv den ene halvdel; hurtigt; stort udvalg af fyld.
ulemper: Ikke egnet enhver tortilla; kalorie.
Den gennemsnitlige kogetid: Fra 30 til 60 minutter afhængigt af fyldet.

For eksempel kan du prøve den traditionelle pita sandwich påfyldning - bacon, salat, tomat.

ingredienser

• pita;
• 4-6 skiver bacon;
• cherrytomater;
• salat.

forberedelse

Få en saftig smagfuld bacon sprød hårdt. Du kan have til at ødelægge ikke én skive, mens du vil opnå perfekt resultat.

Stegt flæsk lå i pita (praktisk at opdele det på midten) med salat og skiver cherrytomater.

9. Taco med hakkekød og ost

Hvis Treat dem kollegaer, risikere selv gå uden frokost.

Godbidder: Nærende; lækker endda kolde.
ulemper: Ganske besværlig madlavning; et stort antal ingredienser.
Den gennemsnitlige kogetid: Fra 40 til 80 minutter.

ingredienser

• 500 g butterdej;
• 700 g hakket oksekød;
• 200 g halvfast ost;
• 1 æg;
• 1 tomat;
• 1 løg;
• 1 grøn peberfrugt;
• 1 fed hvidløg;
• ½ kop ketchup;
• ½ spiseskefuld vand;
• 1 tsk spidskommen;
• 1 tsk oregano;
• 1 tsk chili pulver;
• 1 tsk kanel;
• olivenolie til stegning;
• frisk koriander og persille.

forberedelse

kok butterdej hjemme er det svært. Det er bedre at holde i fryseren i tilfælde klar.

Steg i olivenolie hakket oksekød med løg og peberfrugter. Når løget bliver gyldne og kødet er blødt, tilsæt hakket hvidløg og kog i et minut mere, under konstant omrøring. Tøm fedt fra panden og tilsæt tomat, ketchup, hakkede krydderurter og krydderier. Reducer varmen til lav og lad det simre i ca 10 minutter. Så fjern fra varmen og afkøles.

Rul dejen ud og skåret ud runde kager af det. I centrum af hver Put 1-2 spiseskefulde af fyldet. Fold. For bedre at holde kanten, smøre dem med en blanding af æg (æg til pisk vandet).

Bage i 15-20 minutter i en forvarmet ovn til 190 grader. Glem ikke at lægge en bageplade eller bagepapir, fedt, og madkasse nødvendigvis hælde ketchup eller andre saucer efter eget skøn.

10. Brød ruller med tun

Dette er en original alternativ til sandwich. Med denne usædvanlige fodring kolleger altid vil blive bedt dig et par stykker i prøven. Så hvad man skal gøre længere.

Godbidder: Simple produkter til rådighed.
ulemper: Suhomyatku; med folde brød kan blive nødt til tinker.
Den gennemsnitlige kogetid: Fra 20 til 40 minutter.

ingredienser

• Bank of tunfiskekonserves;
• 1 lille agurk;
• 1 mindre gulerødder;
• 4 skiver groft brød.

forberedelse

Fra konservering brug krukker skal tømmes og fisken mos med en gaffel. Gulerødder og agurk skåret i stave.

Skær skorper fra skiver brød og rul den resulterende krumme ved hjælp af en kagerulle. Sæt det på tun og grøntsager, der afgår fra den ene ende af omkring en centimeter. Roll op og skæres i ruller.

Bon appetit!