Hvad at lave mad fra æbler, men Charlotte

1. apple skarpe

Sprøde chips - det vigtigste element i den engelske dessert kaldet smuldre. Word smuldre og oversat - "hakke", "drys". Faktisk er det en krydsning mellem en kage bage og bulk. Under den gyldne krummen er saftig frugt påfyldning.

Den britiske traditionelt forberedt apple skarpe.

ingredienser

• 3-4 syrlige æbler;
• 180 g mel;
• 150 g sukker;
• 150 g smør;
• 1 spiseskefuld havregryn;
• 1 spiseskefuld hakkede nødder;
• 1 spiseskefuld brun sukker;
• 1 tsk kanel (valgfrit).

forberedelse

Vask og skræl æblerne. Fjern kernen og 1-2 cm brede skær dem i tynde skiver. I en lille gryde, smelte 50 g smør. Hæld til æbler og 50 g sukker (2 spiseskefulde til slide). Simre frugten i sukker sirup, indtil de caramelize og blive lidt blød.

Læg æblerne i en dyb bradepande. Mens de afkøles, gøre nogle test. Mash den resterende smør, sukker og mel. Hvis du kan lide kanel, tilsættes 1 tsk. Den resulterende masse skal ligne våde rasp. Hæld blandingen af ​​æbler.

Drys med hakkede nødder, havre og sukkerrør. Send i en forvarmet 200 grad ovnen og bages i 30-40 minutter.

2. Bagt æbler harmonika

Du har sikkert prøvet kartofler hasselbek. Ifølge dette princip er ofte bagt oksefilet. Men kun få mennesker ved, hvad der kan gøres hasselbek æbler.

ingredienser

• 2 store søde æbler;
• 4 spiseskefulde sukkerrør;
• 3 spiseskefulde havregryn kræver kogning;
• 3 spiseskefulde smeltet smør;
• 2 teskefulde mel;
• 1 tsk kanel;
• ¼ teskefuld salt;
• vegetabilsk olie til smøring form;
• is og slik forsyning.

forberedelse

Sød, men ganske hård æble skræl. Det er bekvemt at gøre skrællekniv. Ved hjælp af en særlig anordning, fjern kerne og skæres hver i halve frugt.

I hver halvdel gøre langsgående indsnit.

Du behøver ikke et uheld skære æblet til enden, sætte halvdelen mellem to træ padler. Hvis hånden skælve, kniv hvilede i bladet og vil ikke tillade dig at skære frugten helt.

Smør en bradepande med vegetabilsk olie og læg den i de forberedte æble halvdele.

I en separat skål, kombinere 2 spiseskefulde brun sukker, 1 ½ spiseskefulde smeltet smør og kanel. Ved hjælp af en børste Spread blanding æbler, dækfolien og sende det til en ovn forvarmet til 200 ° C i 20 minutter. Derefter fjerne folie og bages i yderligere 10 minutter.

På dette tidspunkt, bland resterne af sukker og smeltet smør. Tilsæt mel, salt og havregryn. Start en blanding af æbler, forsigtigt åbning plade. Returnere formularen i ovnen i yderligere 10 minutter.

Serveres med is og karamel sirup.

3. Toast, rundstykker med æble påfyldning

Tilgængeligheden af ​​ingredienser og enkelhed forberedelse gør det til et ideelt fad til frokost.

ingredienser

• 2 store søde æbler;
• 120 g flødeost;
• 30 g smør;
• 10 stykker brød for toast;
• 2 æg;
• 3 spiseskefulde brun sukker;
• 3 spiseskefulde mælk;
• 2 spsk citronsaft;
• ½ teskefuld kanel.

forberedelse

Skrællede æbler skæres i små terninger. I en lille gryde, bland dem med citronsaft og kanel. Kog på høj varme i 3-4 minutter.

Med cut skorpen af ​​brødet og rul hver skive ved hjælp af en kagerulle til at få firkantede formationer, ikke mere end et par millimeter tyk. Spred hver ost.

Der hældes i brød æblesyre udstopning lag (1-2 spiseskefulde pr) roll og folde dem.

Pisk æggene med mælken. Smør panden med smør og en god Haskalah det. Dyp rullerne i æggemassen og steg på alle sider indtil den er gylden. Fjernelse toast, ruller i en gryde, generøst drys dem med sukker (sukkerrør, hvis ikke, skal du bruge almindelig).

Serveres med honning og te.

Se også:

• Havregryn cookies med æbler og nødder →
• VIDEO: Hjemmelavet pasta fra jordbær og æbler →
• Hvordan til at bage æbler uden recept →