Hvad du behøver at vide, før du tilbereder i mikrobølgeovnen

Lettere nedogotovit eller overeksponere fadet i en mikrobølgeovn. Svært at styre parathed gennem et lille vindue, på grund af, hvad der er nødvendigt for at stoppe timeren, åbne døren, tjek status og køre hele igen. Men alle vanskeligheder tilbagetog, når du justerer til brugen af ​​din brændeovn. Og bør starte med enkle sandheder.

Den største vanskelighed madlavning i mikrobølgeovnen - i ovnen selv. For at være mere præcis i sin watt. Ikke altid angive, at ophavsmændene til recepter teknisk parameter, som i sidste ende kan spille ravage med din kulinariske mesterværk. For eksempel, hvis opskriften blev testet med 800 watt ovn, så ved hjælp af de 1200-watt venter rynkede smagløst skuffelse. Selvfølgelig, majs eller æg det er ikke så kritisk, men muffins nemt Undermountain. Derfor er det nødvendigt at foretage korrektioner.

Hvordan kan jeg vide magt mikrobølge

Kapacitet mikroovn sikkert opført i brugsanvisningen. Ikke at rode blandt en bunke papirer tredjerangs betydning, se på værdien af ​​selve ovnen. Dette kan være en stor mærkat på forsiden eller lille etiket på bagsiden. Typisk er hastigheden af ​​strømmen ligger i området fra 600 til 1500 watt. Ofte værdien er til stede i modelnavnet. Af den måde, den internationale betegnelse watt - W, og bolig - Ws.

Hvis du ikke giver hvile til at takke Jamie Hyneman (Jamie Hyneman) og Adam Savage (Adam Savage), kan du lære kraften i en mikrobølgeovn med et lille eksperiment.

Advarsel! Vær forsigtig med overhedet vand.

Hæld 200 ml koldt postevand i et varmebestandigt glas og sætte det i mikrobølgeovn. Indstille den maksimale effekt og sikre, at når vandet kommer i kog: 1,5 minutter - 1 200 W, 2 minutter - 1000 W, 2,5 minutter - 800 W, 3 minutter - 700 W, 4 min - 600 watt. Igen, man har kun at gøre det i dette tilfælde, hvis din brændeovn stramt er integreret i køkkenet møbler.

Bevæbnet med disse oplysninger, kan du foretage justeringer og justere til den oprindelige opskrift.

Hvad gør man, når strømmen ikke passer

Hvis din ovn er mere kraftfuld end den standard, reducere sin kapacitet i den direkte procent. For eksempel, når man har en 1000 W, og den anvendte opskrift 600 watt, sæt 60% strøm. Lidt mere kompliceret: hvis mikrobølgeovnen producerer 1200 watt, og du har brug for 800 watt, nulstille strømmen til 70% (afrundet til 66,67% op).

Selvfølgelig, i modsat fald, hvis din ovn er svagere end reference, justere magt ikke længere kommer ud - vil øge tilberedningstid. Du har brug for omkring 10 ekstra sekunder for hver 100 watt og for hvert minut af madlavning. For eksempel, hvis opskriften er angivet i 2 minutter ved 1200 watt, skal du 2 minutter 20 sekunder ved 1000 watt.

Hvad er mikrobølge

Ud over den magt mikrobølgeovnen, skal du tage hensyn til andre faktorer, der påvirker opvarmning og optøning. For eksempel mikrobølge typen: de er konventionelle (solo), med varmluft og inverter.

Den solo komfurer intet men en magnetron - en højspændingsindretning genererende ultrahøj frekvens (UHF) elektromagnetisk stråling. Dette er den mest enkle enheder med et minimum af ekstra funktioner. Dybest set, de er egnede til opvarmning færdigretter.

Ovne med konvektion varmeelement desuden har indbygget ventilator, som dirigerer den varme luft strømmer omkring fødevarer. I dette tilfælde, opvarmningen er hurtigere end konventionelle modeller. Det er allerede nu muligt at strejfe og bruge de mest komplicerede opskrifter.

Inverter mikrobølger giver mere ensartet opvarmning ved lavere effektværdier. Hvad er deres fordele? Lad os bare sige, hvis du medtager en anden type ovnen i 50% af kapaciteten, hvilket betyder, at mikrobølgeovnen konstant vil ændre sin strøm fra nul til hundrede procent. Inverter teknologi giver en konstant effekt på 50% i hele perioden af ​​drift, hvilket er særligt nyttigt, når afrimning.

omsider

Og husk at arbejde mikrobølge påvirkninger for spændingen. Så i den varme sommer energisystem i dit hjem kan opleve øget belastning på grund af klimaanlæg, ventilatorer, frysere og andre husholdningsapparater. I denne forbindelse vil ovnen ikke arbejde på den sædvanlige tilstand, og du er nødt til hele tiden at holde øje med deres forestående måltid. For nemheds skyld indstille timeren med et kort interval, og track fremskridt.